5月16日-17日,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、第十五屆中國畜牧業(yè)博覽會組委會、新飼料傳媒主辦的2017第二屆中國畜牧生物科技大會在青島紫玥鉑爾曼酒店舉行,沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院教授邊連全在這次大會上作了《陽光健康養(yǎng)豬模式的探索與實踐》的主題報告。在此分享報告內(nèi)容。
1. 陽光健康養(yǎng)豬模式?
· 陽光豬舍及配套技術(shù);
· 無毒無抗?fàn)I養(yǎng)全面的飼料;
· 增強(qiáng)豬自身免疫力的管理;
· 創(chuàng)造適合豬生長繁殖的生存環(huán)境;
· 通過營養(yǎng)和環(huán)境,加強(qiáng)豬舒適度管理,減少應(yīng)激。增強(qiáng)豬的自身免疫力(非特異性免疫力);
· 不依賴藥物和疫苗,保證豬健康。
2. 陽光健康養(yǎng)豬—以豬為本
· 心理健康: 滿足動物的生物學(xué)習(xí)性需要;
· 身體健康: 保證畜禽有足夠的陽光、清新的空氣、適宜的空間;
· 環(huán)境健康: 良好的生存環(huán)境和有利于環(huán)境友好的糞污處理;
· 飼料健康:天然環(huán)保安全,對動物、對人、對環(huán)境有利;
· 產(chǎn)品健康:品質(zhì)好,耐貯存,健康營養(yǎng)好吃。
3. 陽光養(yǎng)豬模式的特點
· 少用藥物消毒,用陽光照射殺滅病菌;
· 不用預(yù)防藥物,通過提高免疫力防??;
· 少做疫苗接種,減少豬群的應(yīng)激刺激;
· 氧氣充足,保障呼吸系統(tǒng)健康;
· 無藥飼料,保障消化系統(tǒng)健康;
· 舒適環(huán)境,保障豬的身心健康;
· 陽光模式,保障豬的環(huán)境健康。
4. 陽光養(yǎng)豬模式陽光豬舍
· 目的:太陽光直射豬欄內(nèi),利用陽光增溫,去濕,殺菌消毒;
· 作用:減少藥物消毒和疫苗注射,減少消毒藥污染和注射應(yīng)激;促進(jìn)營養(yǎng)吸收,節(jié)省飼料和能源,減少豬肉藥殘,改善肉質(zhì);
· 效果:保證豬肉好吃,健康營養(yǎng); 提高豬自身免疫力和生產(chǎn)性能。
5.陽光養(yǎng)豬模式——減少應(yīng)激
· 應(yīng)激的誘因:營養(yǎng)、物理、化學(xué)、生物、環(huán)境等因素;
· 應(yīng)激會導(dǎo)致豬的免疫抑制、降低日采量、影響生長,接種一次疫苗從接種到產(chǎn)生抗體,會使豬的生長速度降低23%。
6. 陽光豬舍——太陽光直射地面:充分利用陽光,增溫,殺菌。省煤電、省藥。
· 光能可以轉(zhuǎn)化為熱能,陽光照射在豬舍內(nèi)可以升溫;陽光照在皮膚上,會使皮下血管擴(kuò)張,血流旺盛,增加有毒物質(zhì)的排泄和抵抗力;還會使唾液和胃液的分泌增加,腸胃蠕動加強(qiáng),促進(jìn)食欲和消化。
· 陽光照射在皮膚上,將一些化學(xué)物質(zhì),像麥角醇、膽固醇等,轉(zhuǎn)化成維生素D。陽光中的紫外線有很強(qiáng)的殺菌能力,一般細(xì)菌和某些病毒在陽光下曬半小時或數(shù)小時,就會被殺死。
夏季陽光豬舍
冬季陽光豬舍
7.陽光豬舍——電地?zé)?/strong>
· 費(fèi)用
(1)每平米50元建設(shè)費(fèi)用。
(2) 每組電地?zé)峋€100瓦,仔豬每晚用10小時耗一度電,約0.5元。二個月30元,可以用10頭豬,3元/頭
· 電地?zé)岬膬?yōu)勢
環(huán)保,不用燒煤減少污染。豬不著涼,減少腹瀉,可以減少其他并發(fā)癥。
在溫度方面,保證豬自身免疫力。電地?zé)釡囟染?,不像鍋爐水暖忽冷忽熱,可以減少溫差應(yīng)激。
電地?zé)岵慌聝?,不用時停,不會凍壞。豬大不需要的圈,就停電,有小豬的圈通電,節(jié)省煤電。
8. 陽光豬舍——通風(fēng)帶
9. 陽光豬舍——卷簾被配合地窗調(diào)溫
10. 陽光養(yǎng)豬模式無藥飼料
· 化藥保健帶來的問題
· 藥物殘留會影響到肉類質(zhì)量和安全;
·產(chǎn) 生耐藥菌,頭孢類抗生素已經(jīng)更新到第五代了。我們不可能把細(xì)菌和病毒徹底消滅干凈,只能考慮如何讓豬與他們和諧相處,共同生存;
· 抗生素的毒副作用,誘導(dǎo)畜禽產(chǎn)生氧化應(yīng)激,影響到肉的質(zhì)量。
11.陽光養(yǎng)豬模式自身免疫
· 現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè),過分強(qiáng)調(diào)人的干預(yù),忽視豬自身免疫力,大量用化藥保健和疫苗,造成豬應(yīng)激頻繁,豬自身免疫力的建立受到限制。
· 豬在進(jìn)化中有強(qiáng)大的自身免疫系統(tǒng)和功能,能把某些有害菌控制在安全范圍以內(nèi)。
· 只要給豬提供均衡的營養(yǎng),適宜的條件,豬的自身免疫功能可以保證豬的健康。
12. 導(dǎo)致免疫抑制的物質(zhì)
· 外來的化合物:工業(yè)化學(xué)品如氯乙烯、苯、苯乙烯、四氯二苯對氧芑等;金屬類如鉛、鎘、砷、汞等;有機(jī)磷和有機(jī)氯農(nóng)藥,多環(huán)芳烴及多鹵代芳香族化合物,某些烷化劑及抗代謝物等。
· 環(huán)境因子:吸入性污染物如二氧化氮、臭氧、二氧化硫、一氧化碳、氨氣。
· 氧化應(yīng)激:霉菌毒素、細(xì)菌病毒等。
13.陽光養(yǎng)豬模式的效果
到2016年底建陽光豬舍70萬平米,500余個豬場。據(jù)遼寧省5個市縣豬場試驗,與普通養(yǎng)豬模式相比:
· 仔豬成活率(98.6%)提高5.5%-16%,保育豬日增重(420g)提高12%-118%,料重比(1.6)降低3%-52%;
· 育肥豬日增重(891g)提高3-25% 料重比(2.45)降低:15%-22%。
· 每頭肥豬增加經(jīng)濟(jì)效益:161.7元-368.06元。
· 豬肉好吃,回到豬肉應(yīng)有的味道。
14.陽光養(yǎng)豬模式——無抗健康營養(yǎng)好吃的豬肉
15.陽光豬肉健康全產(chǎn)業(yè)鏈:
· 優(yōu)質(zhì)豬種(優(yōu)質(zhì)瘦肉型);
· 陽光豬舍(氧氣、陽光、地?zé)幔?/span>
· 純糧飼料(玉米、豆粕、麥麩、豆油等);
· 禁用化藥(改善環(huán)境提高豬的自身免疫力);
· 糞污還田(豬場不設(shè)排污口);
· 陽光屠宰(保證屠宰過程的科學(xué));
· 陽光烹飪(享受肉的自然風(fēng)味)。
(大帝漢克 )