中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月7日訊，中國(guó)和歐盟4月6日在京舉辦高級(jí)別國(guó)際食品安全研討會(huì)，分析如何將食品認(rèn)證應(yīng)用到風(fēng)險(xiǎn)控制和食品造假行為的防范之中，并討論食品認(rèn)證在國(guó)際食品貿(mào)易中發(fā)揮的作用。來(lái)自國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)際食品法典委員會(huì)和歐盟的官員共同探討如何利用食品認(rèn)證，讓中國(guó)和歐盟的消費(fèi)者真正受益。
歐盟是全球主要農(nóng)產(chǎn)品出口地。統(tǒng)計(jì)顯示，2015年9月至2016年10月，歐盟的農(nóng)產(chǎn)品出口量達(dá)1299億歐元，創(chuàng)下歷史新高。中國(guó)則是歐盟出口食品發(fā)展最快的市場(chǎng)，2015年，歐盟出口到中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品總價(jià)值超過(guò)100億歐元，成為歐洲食品的第二大出口目的地市場(chǎng)。對(duì)于中國(guó)和歐盟的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，食品安全是首要考慮的問(wèn)題，政府可以將食品認(rèn)證作為一種工具，管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，打擊食品造假行為。
與會(huì)專家認(rèn)為，當(dāng)肉類或乳制品等易腐食品通過(guò)認(rèn)證之后，消費(fèi)者就可以相信該產(chǎn)品的生產(chǎn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)認(rèn)證，監(jiān)管機(jī)構(gòu)能夠辨明市場(chǎng)上不合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，同時(shí)新技術(shù)也會(huì)使得認(rèn)證過(guò)程更加快捷、高效。歐盟駐華公使銜參贊華杰鴻表示：“中國(guó)在食品安全問(wèn)題上取得了驚人的進(jìn)展。此次研討會(huì)是一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)，可以讓雙方共同討論食品認(rèn)證在保護(hù)中國(guó)消費(fèi)者和防范食品造假行為中發(fā)揮的作用。”
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