全國人大代表、完達山乳業(yè)股份有限公司董事長王景海2017年3月3日做客“2017新華網(wǎng)全國兩會特別訪談”直播間,與網(wǎng)友在線交流。
王景海談到,國內(nèi)乳制品行業(yè)的“奶荒”和“奶剩”現(xiàn)象在過去十幾年中經(jīng)常出現(xiàn)循環(huán),缺奶了就進口,無限制地漲價;奶多了就殺牛、倒奶。這種現(xiàn)象說明我們的產(chǎn)業(yè)還不夠規(guī)范,發(fā)展的良性循環(huán)尚未形成。破解“奶荒”和“奶剩”這個制約中國奶業(yè)健康發(fā)展的難題,需從三個方面來思考。
一是生產(chǎn)和消費相匹配問題。我國乳品行業(yè)的市場消費能力與生產(chǎn)能力不相匹配,我國的乳制品生產(chǎn)能力已位列世界第三,但全民消費奶制品并沒有排到第三,這就是差距。在生產(chǎn)與消費大循環(huán)過程中,應該有計劃地推進產(chǎn)業(yè)和市場銜接的規(guī)劃,將地域規(guī)劃和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃納入其中,做通盤考慮。
二是“奶剩”的問題。牛奶多了,市場收購價格下跌,奶農(nóng)無利可圖,選擇殺牛、倒奶,退出養(yǎng)殖。政府在一定程度上應該擔當“奶剩”的社會責任,企業(yè)應該肩負起不出現(xiàn)“奶剩”的責任,甚至主動減輕養(yǎng)殖業(yè)壓力的責任。但是,單靠企業(yè)或者單靠政府,這個事都不可能做成。因為企業(yè)承擔不起,企業(yè)在“奶剩”的時候承擔起收購壓力,成本增高,就會出現(xiàn)競爭力在市場上減弱的現(xiàn)象。如果企業(yè)不承擔壓力,將來缺奶的時候,牛殺的差不多了,奶也消耗得差不多了,企業(yè)需要的時候又沒有奶源了,這是市場資源配置的問題,政府應該在相應的時刻采取措施,保障企業(yè)在困難時候可以減少負擔,政府和企業(yè)共同承擔責任,避免奶農(nóng)殺牛、倒奶的現(xiàn)象,讓奶業(yè)生產(chǎn)進入良性循環(huán)。
三是中國企業(yè)直面國際化競爭。近幾年我國乳品行業(yè)出現(xiàn)一種現(xiàn)象:殺牛、倒奶的情況一旦出現(xiàn),國際乳制品就大批量涌進國內(nèi),中國本土企業(yè)的國際競爭力減弱,市場份額被別人占據(jù),等到我們再想翻身的時候,要重新打一場膠著戰(zhàn),把市場搶奪回來,這通常伴隨著巨大的資金投入。王景海說,我一再強調(diào)可持續(xù)發(fā)展就應該有規(guī)劃、有責任,形成共同擔當?shù)牧夹匝h(huán)。既要在國內(nèi)市場中,讓消費者信任我們的產(chǎn)品,增強消費信心;又要在國際舞臺上把我們的產(chǎn)品質(zhì)量標準展示出來,培育競爭力。
那種缺奶了就靠進口,奶多了就沒有人管的現(xiàn)象,奶農(nóng)受不了,企業(yè)受不了,整個民族奶業(yè)也承受不了。