存欄量降幅收窄， 進(jìn)口豬肉增加， 需求淡季來(lái)臨
“買了一條豬脊骨花了66.7元，一塊骨頭5塊多錢了，如果再漲，老百姓連豬骨頭也啃不起了。”6月26日，期貨日?qǐng)?bào)記者在鄭州市一家超市購(gòu)物聽(tīng)到一位市民正在向同伴發(fā)牢騷。
北京新發(fā)地市場(chǎng)發(fā)布的信息顯示，在剛剛過(guò)去的一周（6月17日至24日），北京市及周邊地區(qū)豬肉價(jià)格出現(xiàn)了較大波動(dòng)，前半周大幅反彈，后半周大幅回落。截至6月24日，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)為10.95元/斤，比6月17日的12.20元/斤下降10.25%，比5月24日的13.08元/斤下降16.28%，比2015年6月24日的10.25元/斤上漲6.83%。
江蘇省南通市海安縣熱港村養(yǎng)豬專業(yè)戶儲(chǔ)呈書(shū)告訴記者，兩周之前，南方地區(qū)300斤以上的大豬出欄價(jià)最高超過(guò)10元/斤，隨后快速下跌到8.2元/斤，近期生豬價(jià)格雖然有所回升，但僅上漲到9元/斤左右。
“自去年3月以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)走高，養(yǎng)殖利潤(rùn)一直在擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性持續(xù)增強(qiáng)，生豬存欄量逐步恢復(fù)，可觀的養(yǎng)殖利潤(rùn)估計(jì)難長(zhǎng)時(shí)間維持。”儲(chǔ)呈書(shū)認(rèn)為，今年養(yǎng)殖戶購(gòu)買仔豬的價(jià)格比較高，當(dāng)前30天仔豬價(jià)格已在500元/頭左右，如果疫病等影響到生豬存活率，那么養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)將大幅增加，并且當(dāng)前豆粕、玉米價(jià)格不斷上漲也擠壓養(yǎng)殖利潤(rùn)。他建議養(yǎng)殖戶在生豬重量達(dá)到200斤以后，要盡快出欄，并減少補(bǔ)欄量。
記者在進(jìn)行市場(chǎng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)生豬與豬肉價(jià)格當(dāng)前仍維持在高位，但市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)不同的聲音。而生豬、白條豬、豬肉價(jià)格同時(shí)出現(xiàn)頻繁波動(dòng)則說(shuō)明市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)很不穩(wěn)定。雖然目前尚難斷言豬價(jià)迎來(lái)拐點(diǎn)，但后期的上漲注定不會(huì)順暢。
農(nóng)業(yè)部公布的生豬存欄信息表明，5月全國(guó)生豬和能繁母豬存欄量同比分別下降2.9%和3.6%，降幅已經(jīng)連續(xù)7個(gè)月收窄，這表明生豬的產(chǎn)能已經(jīng)在穩(wěn)步恢復(fù)，生豬的供應(yīng)量也有所增加。與此同時(shí)，由于國(guó)內(nèi)外價(jià)格差距拉大，我國(guó)豬肉進(jìn)口量大幅增加。5月我國(guó)進(jìn)口豬肉16.35萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)202.1%；1—5月累計(jì)進(jìn)口豬肉56.82萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)120.1%。
不過(guò)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶挺價(jià)惜售的心理依然較強(qiáng)，很多市場(chǎng)人士也認(rèn)為豬價(jià)仍有上漲空間，只不過(guò)隨著夏季的到來(lái)，豬肉消費(fèi)進(jìn)入了淡季，需求可能趨淡。
(期貨日?qǐng)?bào))