自去年6月以來漲勢如虹的豬肉價格，進(jìn)入6月后呈陰跌狀態(tài)。目前，北方豬價有降有穩(wěn)有調(diào)整，屠宰企業(yè)雖然有繼續(xù)壓價的動作，但是降幅已開始趨緩，不過屠宰企業(yè)提價意愿不強(qiáng)。在豬價采購有一定難度的地區(qū)，豬價漲跌互現(xiàn)，企業(yè)觀望情緒較為濃厚，整體來看壓價傾向依舊很大。
豬價會不會就此步入下行通道？中國證券報記者從國家發(fā)改委價格司農(nóng)價處及溫氏股份、正邦科技等公司了解到，豬肉價格在2017年底前維持高位的可能性較大。
8月或再次上漲
從國內(nèi)各地毛豬價格走勢來看，全國毛豬價格呈現(xiàn)弱跌態(tài)勢，東北地區(qū)豬價相對比較堅挺。
受仔豬流行性腹瀉的影響，預(yù)計8月份生豬出欄量將下降10%左右，6—8月份生豬價格將保持高位運行。長江證券研究員陳佳告訴中國證券報記者，生豬價格高低由市場供需決定，目前市場上適重豬缺乏的局面沒有根本改變。5月之后還將迎來大豬斷檔期。
陳佳最近對湖北、河南、河北、山東、遼寧以及福建6個省份的生豬市場情況進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)這些地區(qū)今年深受寒潮影響，仔豬疫情為近3年來最嚴(yán)重，平均死亡率達(dá)30%以上，這勢必使得8月份生豬供應(yīng)受到嚴(yán)重影響，預(yù)計豬價將繼續(xù)攀升，高點突破24元/公斤的可能性較大。
福建地區(qū)養(yǎng)殖大戶戴月輝表示，目前市場上豬源緊缺，收豬更顯困難；養(yǎng)殖戶看好后市豬價，無倉促出售意向，屠宰企業(yè)無力壓價。根據(jù)官方發(fā)布的信息，多地計劃加強(qiáng)6月份生豬價格監(jiān)控，并采取措施投放儲備肉，或可一定程度上起到保供應(yīng)的作用，但對抑制豬價上漲難有成效。
東證期貨研究員楊洋認(rèn)為，年內(nèi)需求高峰在中秋節(jié)與春節(jié)前夕，歷年來的行情顯示，這兩個節(jié)點之前生豬價格都會走高。
全年維持高位
正邦科技董事長程凡貴向中國證券報記者表示，2016年生豬價格有望保持18元/公斤左右的均價。目前市場上豬肉供需矛盾依然突出，在供給緊張的情況下，豬價下行空間不大。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，綜合來看，生豬價格今年有望保持高位的動力有三個方面。
首先，前些年豬價在底部運行時，占市場總量約六成的中小養(yǎng)殖戶已基本被清洗出市場。這批中間力量垮塌之后，短期內(nèi)難以再站起來。
其次，由于環(huán)保監(jiān)管愈來愈嚴(yán)苛，不少豬舍被強(qiáng)制拆除。以浙江為例，全省約有一半豬舍被取締。福建省內(nèi)也有約三四成的豬舍被強(qiáng)拆。大批不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶正退出養(yǎng)殖市場。由于環(huán)保投入較重，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)有優(yōu)勢。
第三，此前市場上存在從國外走私凍肉的現(xiàn)象，后被清理逐漸消滅。這也造成豬肉供應(yīng)量下滑。
程凡貴表示，生豬價格歷經(jīng)2016年全年高位后，2017年或許會有小幅回調(diào)，但空間不會太大。2018年初或?qū)⒉饺胄乱惠喯滦兄芷凇?ldquo;規(guī)?；酿B(yǎng)殖場建設(shè)需要一年時間，引進(jìn)母豬產(chǎn)仔豬，再將仔豬養(yǎng)成商品豬，需要大約兩年時間。生豬價格的拐點往往發(fā)生在母豬補(bǔ)欄數(shù)量激增的時候，現(xiàn)在國內(nèi)母豬存欄量在3800萬頭左右，每頭的價格約為1400元，無論是數(shù)量還是價格都仍偏低，反映出養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄激情不高，但積極性已經(jīng)在逐步攀升。沒有母豬就沒有仔豬，后續(xù)商品豬的供應(yīng)量就上不去。”
(中國證券報)