2016年6月10日soozhu-中國(guó)生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)還在21元/公斤的高點(diǎn)位置，隨后兩天先小幅下跌至6月12日的20.9元/公斤。6月13日和6月14日連續(xù)兩天暴跌至20.6元/公斤。由于全國(guó)生豬市場(chǎng)波動(dòng)有一定的傳遞時(shí)間，東北、西南等偏遠(yuǎn)地區(qū)跌幅較小，所以整體下跌幅度表現(xiàn)并沒(méi)有華北、華中局部地區(qū)跌幅大。
據(jù)調(diào)查此次暴跌是從華北地區(qū)的河南、山東、河北開始的，東北和西南地區(qū)雖有下跌，但跌幅遠(yuǎn)不如華北地區(qū)。其情形正如搜豬網(wǎng)友仁德render所描述的：“昨晚狂風(fēng)大作、電閃雷鳴，瓢潑大雨；一夜過(guò)去，人心亂了，豬價(jià)亂了，狂跌五六毛……屠企強(qiáng)勢(shì)壓價(jià)、聯(lián)合壓價(jià)是真的。三天不賣，五天就有人賣，七天就有人慌了手腳；跌一毛不賣，跌兩毛就怕了，跌五毛很多人就亂了心。超大豬牛豬是屠企開始?jí)簝r(jià)的要挾條件；養(yǎng)殖戶的恐慌心理是屠企壓價(jià)成功的原因。”更有甚者，6月14日屠宰企業(yè)一天下調(diào)1元/斤，直接從10.5元/斤暴跌至9.5元/斤。
為何稱為豬市“驚天慘案”？
之所以將6月13日和14日的豬價(jià)暴跌稱為“驚天慘案”，是因?yàn)槭录l(fā)生在生豬市場(chǎng)產(chǎn)能最為不足的5-8月份這一大背景下。眾所周知，之前三年的連續(xù)超慘虧損導(dǎo)致母豬產(chǎn)能大幅下降，同時(shí)春節(jié)前后又發(fā)生嚴(yán)重的豬病疫情導(dǎo)致產(chǎn)能再次釜底抽薪。生豬市場(chǎng)已經(jīng)轉(zhuǎn)為賣方市場(chǎng)，養(yǎng)殖戶牢牢把握著定價(jià)權(quán)。2004年、2007年、2011年皆如此，過(guò)去這三個(gè)豬價(jià)高峰區(qū)域從未出現(xiàn)過(guò)如此大幅度的暴跌。所以，稱之為豬市“驚天慘案”！
“牛豬大屠殺”事件的形成原因
首先，前期壓欄導(dǎo)致積蓄一定量的牛豬。自2015年3月18日生豬市場(chǎng)進(jìn)入新一輪豬周期后，便開啟了豬價(jià)持續(xù)上漲通道，每輪豬周期上漲期均會(huì)出現(xiàn)的壓欄、惜售也再次出現(xiàn)，并助推豬價(jià)越漲越高，牛豬越來(lái)越多，這也屬于正常現(xiàn)象。但2016年春節(jié)過(guò)后的牛豬數(shù)量卻較往年明顯偏多。原因主要是之前3年的虧損導(dǎo)致養(yǎng)豬人損失慘重、元?dú)獯髠众s上2015年末2016年初春節(jié)前后發(fā)生嚴(yán)重豬病，導(dǎo)致傷亡率偏高。所以在春節(jié)后需求淡季豬價(jià)不跌反漲，頭均盈利逐漸攀升至1000元以上，養(yǎng)殖戶普遍希望通過(guò)壓欄養(yǎng)牛豬來(lái)挽回?fù)p失、抓住這次難得機(jī)會(huì)。同時(shí)，生豬市場(chǎng)也出現(xiàn)了罕見(jiàn)的豬價(jià)創(chuàng)歷史高位，而玉米豆粕價(jià)格罕見(jiàn)低位，導(dǎo)致造肉成本大幅下降，為養(yǎng)牛豬提供了得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)條件。因此，春節(jié)過(guò)后本該各月出欄的標(biāo)準(zhǔn)體重豬被壓欄，并開始積蓄。至6月份，生豬市場(chǎng)已經(jīng)積蓄了一定量的牛豬。
其次，部分預(yù)測(cè)機(jī)構(gòu)和個(gè)人引導(dǎo)牛豬繼續(xù)壓欄。在2015年底2016年初并未發(fā)生寒潮引發(fā)豬病之前，來(lái)自資本市場(chǎng)的部分券商便開始預(yù)測(cè)2016年5-8月份豬價(jià)將達(dá)到22元/公斤，甚至24元/公斤。在豬病發(fā)生后，2016年3月18日我們搜豬網(wǎng)發(fā)布了調(diào)整版的年報(bào)，調(diào)高2016年預(yù)測(cè)，認(rèn)為高點(diǎn)在21元/公斤。之后部分機(jī)構(gòu)更加堅(jiān)定的預(yù)測(cè)豬價(jià)將達(dá)到22元/公斤、24元/公斤，甚至更高。他們出發(fā)點(diǎn)是希望通過(guò)調(diào)查得出能夠說(shuō)服投資者購(gòu)買與豬相關(guān)上市公司的股票的結(jié)論，根本是不考慮會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶產(chǎn)生的影響的。但信息社會(huì)這樣的信息輿論難免傳遞到養(yǎng)豬行業(yè)內(nèi)，使得部分養(yǎng)豬人受到其輿論觀點(diǎn)的不良影響，導(dǎo)致牛豬繼續(xù)壓欄，越壓越多，市場(chǎng)上居然有已經(jīng)壓到350斤的牛豬依然不賣，還在賭博等22元/公斤和24元/公斤。
再次，屠宰企業(yè)走投無(wú)路、絕地反擊，最后高舉屠刀、大開殺戒。早在今年的第18周（4月25日-5月1日）的周報(bào)《馮永輝：豬價(jià)已全面破10、養(yǎng)豬人5-8月需關(guān)注三件事》中我們就曾分析到并提醒養(yǎng)豬人，首先需要關(guān)注的是：“第一，從以往的情況看，只要生豬供應(yīng)緊張導(dǎo)致屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)困難，從而不得不提高生豬收購(gòu)價(jià)，其會(huì)將豬肉價(jià)格提的更高，從而轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。但需求的低迷導(dǎo)致轉(zhuǎn)移給消費(fèi)者的難度大大增加，因此，隨后的幾個(gè)月中，屠宰企業(yè)受制于兩端的壓力會(huì)達(dá)到前所未有的程度，絕大部分屠宰企業(yè)將面臨虧損、資金鏈緊張、甚至資金鏈斷裂……行業(yè)洗牌！……期間他們一定會(huì)想盡辦法一端提高肉價(jià)，另一端壓低豬價(jià)。屠宰企業(yè)和養(yǎng)豬人、消費(fèi)者之間的定價(jià)權(quán)博弈會(huì)全面升級(jí)。”俗話說(shuō)“狗急了還跳墻、兔子急了還咬人”，在消費(fèi)持續(xù)低迷，豬肉銷售長(zhǎng)期困難，調(diào)高肉價(jià)越來(lái)越難的情況下，豬價(jià)的不斷刷新歷史新高將各大屠宰企業(yè)一步步逼到懸崖邊。所以在豆粕價(jià)格出現(xiàn)暴漲、牛豬育肥成本大幅上升，這個(gè)導(dǎo)火索點(diǎn)燃后，已經(jīng)陷入絕境的各大屠宰企業(yè)開始紛紛聯(lián)手，高舉屠刀、大開殺戒。聯(lián)合壓價(jià)，造出歷史高位一天暴跌1元/斤的驚天大案！
最后，豆粕、添加劑等飼料成本短期內(nèi)大幅上漲成為“牛豬大屠殺”的導(dǎo)火索。5月底6月初開始，從復(fù)合多維、多礦等飼料添加劑到玉米、豆粕、小麥麩等大宗原料，價(jià)格開始一天一個(gè)價(jià)的大幅上漲。以豆粕為例，6月6日時(shí)我們搜豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)的養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格還在2.8元/公斤左右，但3天后的6月9日便暴漲至了3.36元/公斤，3天暴漲了20%！飼料價(jià)格的大幅上漲導(dǎo)致育肥成本大幅上升，尤其是飼料轉(zhuǎn)化率較低的超大牛豬。
因此，為豆粕為主的飼料價(jià)格短期內(nèi)的暴漲成為了此次事件的導(dǎo)火索，引發(fā)了各大屠宰企業(yè)絕地反擊、高舉屠刀、聯(lián)合超狠壓價(jià)、圍剿壓欄養(yǎng)殖戶，實(shí)施了“牛豬大屠殺”！
“牛豬大屠殺”背后的“貪”
形成“牛豬大屠殺”的原因很清晰，究竟是該怪屠宰企業(yè)“太狠”，還是該怪養(yǎng)豬人“太貪”？我們認(rèn)為都有責(zé)任，俗話說(shuō)：一個(gè)巴掌拍不響，自己太貪就不要怪別人太狠！早在2004年時(shí)，被稱為股神的投資大師巴菲特就曾說(shuō)過(guò)“在別人貪婪時(shí)恐懼，在別人恐懼時(shí)貪婪”，這句至理名言不僅適用于股市，也同樣適用于豬市，但無(wú)論是在股市還是在豬市又有多少人能夠領(lǐng)會(huì)這句話的精髓呢？又有多少人真正能夠做到呢？
正如搜豬網(wǎng)網(wǎng)友藍(lán)色迷彩所說(shuō)：“近幾天最多的就是落價(jià)的消息。遙望十一元在落價(jià)中遠(yuǎn)去，心灰意冷的養(yǎng)豬人心理崩潰腳步漸亂此正中屠企下懷，故意制造輿論加大聲勢(shì)，沒(méi)見(jiàn)什么樣子已經(jīng)跑成一片，相互踐踏。養(yǎng)豬人不要盲目的跟風(fēng)跑了，看清形勢(shì)再做打算吧！階段的牛豬出欄給屠企制造了壓價(jià)的機(jī)會(huì)，但如果養(yǎng)豬人有個(gè)健康的心態(tài)又怎能讓屠企得逞？存欄不會(huì)突然增加供求不會(huì)即刻轉(zhuǎn)變，小體重的不要跟風(fēng)有序出欄才能穩(wěn)贏！”
在2016年3月18日我們搜豬網(wǎng)發(fā)布的調(diào)整后的年報(bào)《馮永輝：調(diào)高預(yù)測(cè)、2016金豬年將重現(xiàn)，豬市將創(chuàng)多項(xiàng)歷史記錄》我們就曾分析到：“5月份前便有望突破19.6元/公斤創(chuàng)出新高。之后5-8月份越過(guò)20元/公斤的高峰難度就將大大降低，但一旦越過(guò)20元/公斤，繼續(xù)上漲的阻力就會(huì)陡增，突破21元/公斤的可能性微乎其微。”結(jié)果，3月底前便突破19.6元/公斤的歷史高點(diǎn)，4月19日便突破了20元/公斤。
之后在當(dāng)時(shí)的第17周周報(bào)中我們便開始不厭其煩的強(qiáng)調(diào)心態(tài)的重要性：“保持清醒、謹(jǐn)慎補(bǔ)欄，不可失去理智。每個(gè)個(gè)體的自私和貪婪會(huì)將整個(gè)集體推至相反的方向，希望每個(gè)養(yǎng)豬人在決定自己準(zhǔn)備怎么做時(shí)，多考慮考慮其他養(yǎng)豬人會(huì)怎么做。”第19周（5月2-8日）周報(bào)：“壓欄可能會(huì)助漲短期豬價(jià)，但不可能持續(xù)，而對(duì)中遠(yuǎn)期豬價(jià)反而不利。建議養(yǎng)豬人正常出欄，過(guò)度壓欄不可取。”即使是在此次暴跌前的兩周——5月30日-6月6日，豬價(jià)在6月3日創(chuàng)出21.21元/公斤的第23周周報(bào)中還分析到：“廣大養(yǎng)豬人切不可在此期間死等某些個(gè)人和機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)的所謂22元/公斤甚至24元/公斤的高點(diǎn)！之前我們就曾說(shuō)過(guò)，只要豬價(jià)破10，就不要再去賭博了，理性、平常心看待豬市，適時(shí)出欄、落袋為安。自繁自養(yǎng)頭均利潤(rùn)已經(jīng)達(dá)到1200元以上，知足常樂(lè)，適可而止吧！”。
從第19周到第23周，從5月初到6月初，假如廣大養(yǎng)豬人按我們所分析的能夠做到知足常樂(lè)、適可而止，一個(gè)多月的時(shí)間，出欄肥豬完全是可以全身而退，此時(shí)豆粕價(jià)格還未暴漲，豬價(jià)仍在21元/公斤以上，何來(lái)今天被圍剿、屠殺之結(jié)果呢？！
“貪”字和“貧”字僅一筆之差，少貪一點(diǎn)兒就不至于貧！貪婪的“婪”字和自焚的“焚”字也是極其相似，多貪一點(diǎn)兒就是灰飛煙滅！“貪”和“焚”組合在一起“貪焚”充分說(shuō)明了一個(gè)道理：太過(guò)貪婪的結(jié)果只有一個(gè)——自取滅亡！
“牛豬大屠殺”背后的“狠”
一天暴跌1元/斤，足可以看出各大屠宰企業(yè)的姿態(tài)和本性，以及積壓已久的怒火。在豬源緊張、豬價(jià)暴漲的時(shí)候屠宰企業(yè)聯(lián)合起來(lái)向政府抱怨養(yǎng)殖戶壓欄，要政策、要扶持。因?yàn)檎?ldquo;菜籃子”得靠他們，所以屠宰企業(yè)的日子不好過(guò)時(shí)就“會(huì)哭的孩子有奶吃”。但當(dāng)給他們機(jī)會(huì)、聯(lián)合壓價(jià)一天暴跌1元/斤的時(shí)候，是否也向政府告知了自己的這一行為呢？有媒體來(lái)譴責(zé)過(guò)這種行為么？
在豬產(chǎn)業(yè)鏈利益分配機(jī)制并不完善的今天，責(zé)怪屠宰企業(yè)太狠也無(wú)法當(dāng)即就找到合理的利益分配機(jī)制，這是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型期必然會(huì)出現(xiàn)和長(zhǎng)期存在的。既然上游養(yǎng)豬人和下游屠宰企業(yè)誰(shuí)也無(wú)法長(zhǎng)期把持定價(jià)權(quán)，那么定價(jià)權(quán)在某一方手中時(shí)另一方就要逆來(lái)順受，除了接受別無(wú)他法。所以，今天屠宰企業(yè)能做出一天暴跌1元/斤，按著頭讓養(yǎng)豬人接受，那就不要埋怨豬少時(shí)養(yǎng)豬人壓欄一天漲0.5元/斤。
別忘了，豬市真正的供應(yīng)拐點(diǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到來(lái)……。
“牛豬大屠殺”之后能否順利突圍
事件才剛剛發(fā)生，我們能不能快速止住暴跌的趨勢(shì)？養(yǎng)豬人能不能夠順利突圍？
此戰(zhàn)，各大屠宰企業(yè)以前期積蓄一定量的牛豬為基礎(chǔ)，以飼料價(jià)格短期內(nèi)暴漲為導(dǎo)火索，以養(yǎng)豬人的“心理”為突破口，通過(guò)連續(xù)不斷加大降價(jià)幅度引發(fā)越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶恐慌，最后形成恐慌拋售牛豬的趨勢(shì)，陷入十面埋伏，各大屠宰企業(yè)已經(jīng)開始合圍！
既然此戰(zhàn)以“心理戰(zhàn)”為突破口，要想突圍就必須也從心理開始。廣大養(yǎng)豬人必須認(rèn)識(shí)到，不管現(xiàn)在牛豬有多少，生豬市場(chǎng)整體的基本面并未改變，壓欄的牛豬數(shù)量有限，拋到一定程度價(jià)格止跌反彈幾乎是可以肯定的。假如恐慌性的連不該出欄的也拋掉了，之后反彈時(shí)自己手里沒(méi)有豬豈不是為他人做嫁衣！
只要全體養(yǎng)豬人能夠快速的理性、平靜下來(lái)，團(tuán)結(jié)起來(lái)及時(shí)遏制住恐慌拋售的趨勢(shì)，突圍便成功一半。但也必須清醒的看到，在飼料價(jià)格持續(xù)上漲、高溫季節(jié)已經(jīng)到來(lái)、各大學(xué)校即將放假、需求淡季到來(lái)的大環(huán)境下，之前積壓的牛豬是很難突圍的。但標(biāo)準(zhǔn)體重甚至不到標(biāo)準(zhǔn)體重的豬決不可因?yàn)榭只哦粧伿?、圍剿?strong style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 微軟雅黑; list-style: none; -webkit-font-smoothing: antialiased;">留得青山在不怕沒(méi)柴燒，團(tuán)結(jié)起來(lái)突出重圍，即使后市豬價(jià)漲不到21元/公斤，回到20元/公斤左右的價(jià)格還是可期的。
“牛豬大屠殺”剛剛開始，“定價(jià)權(quán)”之爭(zhēng)還未結(jié)束。握有2016年豬市基本面這一大勢(shì)在手的養(yǎng)豬人，要想完全把握住這難得的金豬年機(jī)會(huì)，除了有運(yùn)籌帷幄、決勝千里的大胸襟之外，還要有一個(gè)理性、冷靜、平常心的好心態(tài)。團(tuán)結(jié)一致、突破圍剿，勝利不會(huì)遙遠(yuǎn)……。
（搜豬網(wǎng)）