針對近期生豬價(jià)格繼續(xù)上漲的情況，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥在接受記者采訪時(shí)表示，目前生豬價(jià)格已經(jīng)處于歷史高位，在出欄逐步增加、養(yǎng)殖成本下降、消費(fèi)需求沒有明顯增加的情況下，生豬價(jià)格缺乏繼續(xù)上漲的動(dòng)力，后期價(jià)格下跌風(fēng)險(xiǎn)正在逐步加大。目前已出現(xiàn)補(bǔ)欄過熱現(xiàn)象，希望養(yǎng)殖場戶理性補(bǔ)欄順市出欄。
萬頭豬場母豬存欄連增6月 補(bǔ)欄過熱跡象顯現(xiàn)
農(nóng)業(yè)部指出，從150個(gè)萬頭商品規(guī)模豬場數(shù)據(jù)看，4月份生豬存欄同比增長0.5%。其中，能繁母豬存欄同比增長6.7%，連續(xù)6個(gè)月環(huán)比增加;后備母豬存欄達(dá)到近兩年來新高，同比增長34.1%;仔豬平均銷售價(jià)格超過每公斤50元，每頭仔豬利潤超過400元，創(chuàng)歷史新高。另外，據(jù)對484個(gè)種豬場定點(diǎn)監(jiān)測，今年1-4月二元母豬累計(jì)銷量同比增長35.8%，4月份二元母豬銷售價(jià)格每頭2106元，同比上漲29.8%。綜合這些數(shù)據(jù)，可以看出當(dāng)前補(bǔ)欄出現(xiàn)了過熱跡象，價(jià)格大起之后轉(zhuǎn)向大落的隱患逐步增加。
但同時(shí)，我們也看到，根據(jù)農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)的生豬存欄信息顯示，4月份生豬存欄環(huán)比增長0.6%，同比下降3.4%;能繁母豬存欄環(huán)比增長0.3%，同比下降4.5%。其中，生豬存欄連續(xù)2個(gè)月環(huán)比增長，能繁母豬存欄連續(xù)36個(gè)月下降后首次環(huán)比增加。從兩個(gè)不同的監(jiān)測數(shù)據(jù)可以看出，從2015年4季度起， 大規(guī)模養(yǎng)豬場擴(kuò)張速度明顯加快，大力度補(bǔ)欄母豬，2016年2月份，農(nóng)業(yè)部監(jiān)測150個(gè)萬頭商品豬場能繁母豬存欄同比增長7%，而同期農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)能繁母豬存欄量同比下降7.9%，兩個(gè)數(shù)據(jù)差異非常大。而據(jù)機(jī)構(gòu)草根調(diào)研顯示，雖然去年豬價(jià)持續(xù)處于高位，但由于資金的緊張養(yǎng)殖戶并未進(jìn)行大幅補(bǔ)欄，補(bǔ)欄積極性真正起來出現(xiàn)在今年元旦前后。農(nóng)業(yè)部在3月份的預(yù)警中也表示，這輪豬價(jià)上漲周期中，養(yǎng)豬場戶補(bǔ)欄比較理性謹(jǐn)慎，散戶補(bǔ)欄更加理性，趕場的越來越少，而中等規(guī)模場補(bǔ)欄資金不足，都印證了這一點(diǎn)。而去年以來，龍頭企業(yè)尤其是上市企業(yè)動(dòng)輒發(fā)布千萬頭規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)劃，引發(fā)行業(yè)關(guān)注，更是讓小散心驚膽戰(zhàn)。
可以說，今年以來，規(guī)模豬場仍是市場補(bǔ)欄的主力，而大規(guī)模養(yǎng)豬場的補(bǔ)欄啟動(dòng)時(shí)間更遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于中小養(yǎng)殖場及散戶，可以說是取得先機(jī)，對于這一點(diǎn)，養(yǎng)殖戶必需高度重視。
仔豬價(jià)格高企 育肥風(fēng)險(xiǎn)加大
農(nóng)業(yè)部本次預(yù)警中最值得關(guān)注的是，當(dāng)前仔豬價(jià)格高企，購買仔豬育肥的養(yǎng)殖場戶面臨較大價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。確實(shí)，農(nóng)業(yè)部目前估算的補(bǔ)欄仔豬成本是930元，相信很多地區(qū)仔豬價(jià)格還遠(yuǎn)高于這一價(jià)格，育肥成本大約為1250元，育肥豬出欄成本超過18.5元/公斤，而目前外三元出欄價(jià)格已超過21元/公斤，繼續(xù)上漲的空間還會(huì)有多少，即使達(dá)到22元/公斤、甚至23元/公斤的超高價(jià)，外購仔豬育肥最高盈利也不過300-400元，而一旦豬價(jià)出現(xiàn)回調(diào)，即使是小幅回落，養(yǎng)殖戶即將面對虧損的風(fēng)險(xiǎn)。而養(yǎng)殖場補(bǔ)欄不補(bǔ)欄，關(guān)鍵還是看養(yǎng)殖效益。對于規(guī)模豬場而言，成本優(yōu)勢異常明顯，溫氏目前的生豬成本價(jià)格不到12元/公斤，牧原股份生豬成本價(jià)格甚至不到11元/公斤，年內(nèi)豬價(jià)即使回調(diào)，對于規(guī)模企業(yè)而言，也只是少賺了。
因此，從農(nóng)業(yè)部本次預(yù)警來看，雖然生豬產(chǎn)能觸底回升，補(bǔ)欄過熱跡象已經(jīng)顯現(xiàn)，規(guī)模豬場補(bǔ)欄熱度尤其明顯，但結(jié)果對中小養(yǎng)殖場尤其是散戶而言影響卻是最大的，最需要引起重視的，現(xiàn)階段補(bǔ)欄母豬已不可取，而仔豬補(bǔ)欄也已過最佳補(bǔ)欄窗口，必須謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。
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