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國內(nèi)要聞

現(xiàn)代肉牛發(fā)展 今后養(yǎng)牛利潤空間分析

發(fā)布時間:2016-05-19

 

  今后養(yǎng)牛利潤空間變小,養(yǎng)牛戶較少,現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展都市型畜牧業(yè),主要是為城市居民提供休閑旅游的場所,為中小學(xué)生提供教育基地,滿足城市居民的精神文化需要。發(fā)展都市畜牧業(yè),一要突出特色,明確都市型畜牧業(yè)在都市農(nóng)業(yè)中的功能定位和發(fā)展方向。二要因地制宜,充分發(fā)揮各地的自然資源良好、文化獨特、特色畜牧業(yè)發(fā)達(dá)等優(yōu)勢,與城市化進(jìn)程相結(jié)合,開展各具特色的景觀觀光旅游。三要以豐富的畜牧業(yè)科研、教育和技術(shù)推廣資源為依托,積極展示國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)畜禽品種和現(xiàn)代畜牧業(yè)科技。

  我國各地畜牧業(yè)生產(chǎn)條件和發(fā)展水平有很大差異,現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式和實現(xiàn)形式也必須根據(jù)不同地域采取不同的形式。

  1. 農(nóng)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)模式

  農(nóng)區(qū)是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地,農(nóng)作物副產(chǎn)品及秸稈資源非常豐富,為發(fā)展畜牧業(yè)提高了豐富的飼料資源,飼養(yǎng)畜禽種類繁多且數(shù)量巨大,是我國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)的主體。由于我國農(nóng)區(qū)面積很大,不同飼養(yǎng)方式并存,中、東、西部地區(qū)間畜牧業(yè)發(fā)展極不平衡。各地現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)模式也有所區(qū)別。

  1.1 東部“外向型”現(xiàn)代化畜牧業(yè)東部地區(qū)地理位置優(yōu)越,畜牧業(yè)生產(chǎn)組織化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化程度比較高,一直是我國主要的畜產(chǎn)品出口基地,但勞動力和土地資源相對緊張,飼料資源相對缺乏,應(yīng)大力發(fā)展外向型畜牧業(yè),充分利用地區(qū)優(yōu)勢,努力提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,擴大出口規(guī)模,率先在全國實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。

  大力發(fā)展外向型畜牧業(yè),一要繼續(xù)加快無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè),完善無規(guī)定疫病區(qū)管理規(guī)定及技術(shù)規(guī)范,盡快完成對無規(guī)定疫病示范區(qū)國家評估,爭取國際認(rèn)證,引導(dǎo)和帶動其他有條件的東部地區(qū)按照標(biāo)準(zhǔn)建立無規(guī)定疫病區(qū)。二要加強對獸藥、飼料添加劑等投入品的管理,盡快完善畜產(chǎn)品獸藥及有害化學(xué)物質(zhì)殘留檢測方法,建立與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的畜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,加大標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用力度,提高生產(chǎn)者的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識和應(yīng)用能力。三要大力推行畜產(chǎn)品全程質(zhì)量控制.

  生產(chǎn)模式,積極建立質(zhì)量可追溯制度,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,大幅度提高無公害、綠色和有機畜產(chǎn)品認(rèn)證率,飼料生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工和畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)要盡快通過 HACCP、ISO等質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并積極開展飼料作物種植生產(chǎn)過程的GAP認(rèn)證。四要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作組織與行業(yè)協(xié)會的作用,提高組織化水平和政府、企業(yè)、生產(chǎn)者和行業(yè)協(xié)會之間的協(xié)調(diào)能力,政府職能部門要通過積極為出口企業(yè)提供信息和咨詢等相關(guān)服務(wù),建立畜產(chǎn)品出口“綠色通道”。

  1.2 中部“農(nóng)牧有機結(jié)合型”現(xiàn)代畜牧業(yè)中部地區(qū)是我國主要的糧食主產(chǎn)區(qū),同時還有大量的草山和草坡,飼料資源比較豐富,是我國重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地,是滿足國內(nèi)畜產(chǎn)品需求的主力軍,但在轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和提高產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平等方面還亟待提高,應(yīng)大力發(fā)展“農(nóng)牧有機結(jié)合型”畜牧業(yè),充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢,逐步實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。

  發(fā)展“農(nóng)牧有機結(jié)合型”現(xiàn)代畜牧業(yè),一要充分利用豐富的農(nóng)作物秸稈和飼草資源,積極推動從以生豬飼養(yǎng)為主的耗糧型傳統(tǒng)畜牧業(yè)向豬、禽、牛、羊并重的節(jié)糧型畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變,同時大力發(fā)展以秸稈養(yǎng)畜、畜禽糞便資源化利用為核心的循環(huán)經(jīng)濟,推動農(nóng)民生活和畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。二要結(jié)合社會主義新農(nóng)村,加大對散養(yǎng)農(nóng)戶養(yǎng)殖設(shè)施的改造以及飼養(yǎng)小區(qū)和大型規(guī)?;B(yǎng)殖場的污染治理力度。重點散養(yǎng)農(nóng)戶的改圈、改廁工作,大力扶持和規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展,妥善處理畜禽糞便和污水,積極發(fā)展沼氣,凈化養(yǎng)殖環(huán)境。二是重點抓好農(nóng)戶散養(yǎng)中疫病防疫問題,強化基層動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施和隊伍建設(shè),大力提高基層獸醫(yī)從業(yè)人員的專業(yè)能力和水平,加強重大動物疫病的強制免疫和定期檢測工作,提高免疫密度,降低畜禽死亡率。三是針對我國中部農(nóng)區(qū)畜禽養(yǎng)殖以農(nóng)戶分散為主體的實際情況,大力扶持農(nóng)民合作經(jīng)濟組織,推廣“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化模式,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織化、產(chǎn)業(yè)化水平。