4月1日?qǐng)?bào)道 英媒稱，中國(guó)規(guī)模較小的養(yǎng)豬農(nóng)戶的退出，使養(yǎng)豬業(yè)更長(zhǎng)時(shí)間處于低迷狀態(tài)，中國(guó)這個(gè)歷來(lái)的全球最大豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，料將超過(guò)日本，于2016年首次成為全球最大豬肉進(jìn)口國(guó)。
散戶將逐步退出 中國(guó)成為全球最大豬肉進(jìn)口國(guó)
據(jù)路透社3月31日?qǐng)?bào)道，盡管近期豬肉價(jià)格大漲，但去年已有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的小規(guī)模農(nóng)戶退出養(yǎng)豬業(yè)，因之前兩年豬肉價(jià)格較低，而且中國(guó)推出了嚴(yán)格的環(huán)保新規(guī)。這些養(yǎng)豬戶的退出，減少了種豬的數(shù)量，并抑制了中國(guó)很快重建存欄量的能力。
行業(yè)消息人士稱，2016年中國(guó)的豬肉進(jìn)口可能將首次突破100萬(wàn)噸，較去年的77.7萬(wàn)噸至少高出28%。中國(guó)消費(fèi)著全球約一半的豬肉供應(yīng)。中國(guó)還將進(jìn)口大約同等數(shù)量的豬鼻子、豬耳朵和豬蹄，它們?cè)谥袊?guó)被認(rèn)為是美味佳肴。
出口的猛增將有利于德國(guó)、美國(guó)和巴西等主要出口國(guó)的農(nóng)戶。
山東一養(yǎng)豬合作社的小規(guī)模養(yǎng)豬戶稱，我們沒(méi)有擴(kuò)張規(guī)模，虧死了，合作社的一些成員計(jì)劃趁著高價(jià)的時(shí)候回本，然后就放棄養(yǎng)殖了。這一行業(yè)不適合我們這種規(guī)模的養(yǎng)殖戶，適合大規(guī)模養(yǎng)殖戶。
中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)不斷經(jīng)歷著榮衰期，小規(guī)模養(yǎng)殖戶通?？焖賹?duì)價(jià)格變動(dòng)作出反應(yīng)。中國(guó)年產(chǎn)5400萬(wàn)噸豬肉，這些小規(guī)模養(yǎng)豬戶的產(chǎn)量占一半。
盡管去年底豬肉價(jià)格反彈，但重建存欄量將因種豬數(shù)量大幅下降而受到抑制，據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2015年有約500萬(wàn)個(gè)養(yǎng)豬戶關(guān)張，其中主要是小規(guī)模養(yǎng)豬戶。
豬肉進(jìn)口大量增加無(wú)需過(guò)度懼怕
分析師稱，本輪重建存欄量再將耗時(shí)一年，這將使2016年中國(guó)的纖維蛋白價(jià)格居高不下，而且將增加進(jìn)口。
最近有行業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，由于今年生豬市場(chǎng)的供應(yīng)緊缺以及外國(guó)豬肉的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，或?qū)?dǎo)致今年中國(guó)豬肉進(jìn)口將首次突破100萬(wàn)噸，較去年的77.7萬(wàn)噸上漲至少28%。
這樣的數(shù)字放在養(yǎng)豬人心上似乎是千斤重?fù)?dān)，如果這是真的，它對(duì)國(guó)內(nèi)豬市的沖擊性會(huì)有多大呢?業(yè)內(nèi)表示，目前國(guó)內(nèi)約有不足5700多萬(wàn)噸的消費(fèi)量，進(jìn)口量占1%左右的份額，即使今有100萬(wàn)噸的進(jìn)口量，占我國(guó)豬肉消費(fèi)量的比例也不足2%。
因此，我們對(duì)豬肉進(jìn)口大量增加無(wú)需過(guò)度懼怕，加上進(jìn)口豬肉對(duì)普通豬肉的影響較小，一般都是高端豬肉。況且像雙匯那樣大量進(jìn)口豬肉的肉企還是不多的，因此我們可以提防，但不可恐慌。
（路透社）