01月06日訊，近期國內(nèi)豬價整體趨穩(wěn)為主，但北方相對略強，因前期部分地區(qū)疫情相對偏多，導致生豬集中出欄較多，目前西北地區(qū)大豬相對較為偏緊，導致豬價相對略強，目前北方豬價最高，主流價格在16.6-16.8元/公斤。
東北及華北豬價普遍在16.2-16.4元/公斤。南方相對偏弱，華南最為明顯，福建及廣東地區(qū)近期均出現(xiàn)一波快速下跌的行情，且廣東波動相對偏激烈。大概是由于廣東是供應和需求聚集地，供應和需求波幅相對較大，導致價格相對敏感，變化相對其他地區(qū)更為激烈。
盡管西南豬價也小幅偏弱，但很快受到臘肉需求提振而企穩(wěn)。華中市場，江西相對湖南和湖北反映提前，前期持續(xù)兩周多小幅偏弱消耗了大量豬源，目前大豬不多，需求向好，導致豬價止跌回升。湖北及湖南目前仍處于對廣東豬價下跌的消化中。華東豬價因長三角地區(qū)臘腸制作相對旺盛而相對堅挺，目前主流價格在17.0元/公斤左右，對南方豬價起提振作用。而截至目前，華南豬價已逐步止跌企穩(wěn)。因為元旦到來，冷空氣增多，氣溫下降，但晴好天氣增多，臘肉及臘腸制作正逐步進入旺季，需求增多，且經(jīng)過去年12月中旬以來兩周左右，豬價震蕩調(diào)整，集中出欄增多，大豬有所消耗。截至目前，大豬數(shù)量相對不多，對豬價利好。
總體來看，元旦到來，無論是南方還是北方，需求將有明顯提升，預計1月上旬，豬價將有一小波上漲行情。
（山西農(nóng)民報）