全國生豬價(jià)格下跌的區(qū)域有所縮小，幅度亦有所降低，從周末到今天各地屠宰企業(yè)生豬收購價(jià)格變化情況來看，各地豬市價(jià)格依舊偏弱勢運(yùn)行，但上漲區(qū)域增多，今日黑龍江、山西地區(qū)部分屠宰場生豬收購價(jià)格穩(wěn)中上漲0.2元/公斤，而吉林長春、公主嶺地區(qū)屠宰企業(yè)生豬結(jié)算價(jià)格下跌0.1-0.15元/公斤，今日當(dāng)?shù)亓茧s豬收購價(jià)格為16-16.2元/公斤。豬易通監(jiān)測到各地區(qū)主要屠宰場這三天價(jià)格變化情況如下表1所示。
豬場方面，周末至今日各地溫氏價(jià)格依舊還是以降為主，尤其廣西溫氏價(jià)格下跌尤為明顯，豬場人員表示生豬集中出欄導(dǎo)致今日出欄價(jià)格下跌0.4元/公斤。 此外，江蘇、安徽、廣東溫氏分公司因所在地市場交易量明顯走弱，價(jià)格出現(xiàn)下跌，幅度都在0.1-0.2元/公斤。河北溫氏和四川、江西溫氏價(jià)格處于較高價(jià)位，豬場銷售人員表示目前豬場價(jià)格漲跌兩難，暫時(shí)維持穩(wěn)定，今日外三元生豬出欄價(jià)格為16.8元/公斤。
從整體上看，今天東北、華中地區(qū)價(jià)格有所反彈，華東、華南以及西北地區(qū)價(jià)格仍在處在小幅下滑期。雖然近段時(shí)間生豬價(jià)格一直弱勢運(yùn)行，但由于豬價(jià)較往年依舊處于高價(jià)時(shí)期，而隨著大家節(jié)日消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，節(jié)日豬肉消費(fèi)提振已不似之前明顯，屠宰場提價(jià)意愿不強(qiáng)。今年旺季豬價(jià)回升緩慢。
隨著年底生豬價(jià)格在全國范圍大幅上漲，大豆、豆粕等飼料用途農(nóng)產(chǎn)品市場供需情況也在悄然發(fā)生變化，由過去的供應(yīng)過度寬松逐步走向供需平衡。統(tǒng)計(jì)顯示，2015年由于供應(yīng)過剩，玉米和豆粕期貨價(jià)格下跌超過了20%，不過，12月份以來略有反彈。
今天冬至的到來，臘肉制作有所推進(jìn)，北方殺年豬行情開啟，需求呈現(xiàn)集中加速增加，豬價(jià)轉(zhuǎn)跌回升態(tài)勢很快將顯現(xiàn)。目前，白條肉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中小幅上漲，成本低位，豬價(jià)和利潤處歷史高位，加上生豬存欄及母豬存欄仍處下降態(tài)勢，豬價(jià)上漲態(tài)勢延續(xù)不變。況且目前本次豬價(jià)下跌并未跌至8元以下，因此，需求最旺季節(jié)到來后，豬價(jià)上漲概率較大。
(養(yǎng)殖巴巴)