俄羅斯、瑞典、英國(guó)都先后向我國(guó)出口或宣布準(zhǔn)備出口豬肉，加上已有的美國(guó)、德國(guó)、西班牙、丹麥等國(guó)，向我國(guó)出口冷凍豬肉的主要國(guó)家將至少有7個(gè)，這是什么信號(hào)?
11月21日，記者從河南出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，河南進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸啟用后迎來(lái)首批海陸聯(lián)運(yùn)進(jìn)口肉類(lèi)，此批運(yùn)抵的24噸凍豬肉來(lái)自英國(guó)，這是我國(guó)首次以海陸聯(lián)運(yùn)方式將進(jìn)口肉類(lèi)直接運(yùn)輸?shù)絻?nèi)陸進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸實(shí)施檢驗(yàn)檢疫?？梢灶A(yù)料，未來(lái)我們以這種方式進(jìn)口豬肉還會(huì)更多。
目前，我們已經(jīng)無(wú)法控制冷凍豬肉及內(nèi)臟肉制品的進(jìn)口，面對(duì)國(guó)內(nèi)外政策逐步放開(kāi)的環(huán)境，飼料、豬種都是需要進(jìn)口，今后我們的養(yǎng)豬業(yè)靠什么去與國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)，這是值得大家思考的問(wèn)題。
為何國(guó)外如此看重中國(guó)市場(chǎng)
本月初，俄羅斯宣布明年年初將有可能開(kāi)始對(duì)華出口豬肉和牛肉，11月18日瑞典也表示擬向中國(guó)出口豬肉，11月19日24噸英國(guó)凍肉抵達(dá)河南，11月份先后已有三個(gè)國(guó)家進(jìn)口豬肉的消息……
(1)中國(guó)是生豬消費(fèi)大國(guó);市場(chǎng)需求大
(2)西方國(guó)家豬身上某些部位不吃，需要其他國(guó)家消費(fèi)處理
(3)為了本國(guó)養(yǎng)殖戶(hù)謀求賺錢(qián)機(jī)會(huì)
消費(fèi)需求不足是制約現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)豬價(jià)的主要因素，這目前行業(yè)人士的共識(shí)。進(jìn)口豬肉的增加，無(wú)疑又會(huì)對(duì)豬價(jià)上漲形成一定的阻力，按照目前的趨勢(shì)來(lái)看，進(jìn)口豬肉的來(lái)源與數(shù)量只會(huì)越來(lái)越多。
中國(guó)無(wú)疑是生豬生產(chǎn)大國(guó)，但在豬肉進(jìn)出口貿(mào)易上卻處于“逆差”狀態(tài)——進(jìn)口量遠(yuǎn)大于出口量。且出口一項(xiàng)中，大多數(shù)豬肉和活豬均是出口至香港。
數(shù)據(jù)：我國(guó)進(jìn)口豬肉量穩(wěn)步增長(zhǎng)
據(jù)11月8日海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示：1-9月份中國(guó)出口活豬11.92萬(wàn)噸，出口鮮冷凍豬肉5.39萬(wàn)噸。
1-9月中國(guó)出口活豬11.92萬(wàn)噸，同比增加0.5%。其中，活豬出口至香港11.22萬(wàn)噸，占了出口總量的94.13%。
1-9月中國(guó)出口鮮冷凍豬肉5.39萬(wàn)噸，同比下降17.9%。其中，出口至香港4.37萬(wàn)噸，同比下降12.1%，并占出口總量的81.07%。
據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，2015年鮮冷凍豬肉進(jìn)口量達(dá)70萬(wàn)噸，其他凍豬雜碎和凍豬肝進(jìn)口量達(dá)80萬(wàn)噸。
9月份中國(guó)進(jìn)口鮮冷凍豬肉50.75萬(wàn)噸，進(jìn)口凍豬雜碎56.51萬(wàn)噸。
1-9月份中國(guó)進(jìn)口鮮冷凍豬肉50.75萬(wàn)噸，同比增加19.8%。其中，從美國(guó)進(jìn)口豬肉8.26萬(wàn)噸，占進(jìn)口總量的16.28%，同比下降 15.0%;從西班牙進(jìn)口豬肉9.03萬(wàn)噸，占進(jìn)口總量的17.79%，同比增加31.7%;從德國(guó)進(jìn)口豬肉13.75萬(wàn)噸，占進(jìn)口總量的27.09%，同比增加88.8%;從丹麥進(jìn)口豬肉5.18萬(wàn)噸，占進(jìn)口總量的10.21%，同比增加8.1%。
1-9月份中國(guó)進(jìn)口凍豬雜碎56.51萬(wàn)噸，同比略降6.0%。從美國(guó)進(jìn)口凍豬雜碎11.06萬(wàn)噸，同比下降47.2%，并占進(jìn)口總量的19.57%;從丹麥進(jìn)口11.08萬(wàn)噸，同比下降4.0%，占進(jìn)口總量的19.61%。
據(jù)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，2015年活大豬出口量達(dá)16萬(wàn)噸，鮮冷凍豬肉出口量達(dá)8萬(wàn)噸。
可以預(yù)見(jiàn)，如果進(jìn)口豬肉持續(xù)增多，將會(huì)對(duì)豬價(jià)造成一定沖擊，也將會(huì)對(duì)部分養(yǎng)殖成本較高的豬場(chǎng)產(chǎn)生較大影響。
國(guó)內(nèi)加大進(jìn)口國(guó)外豬肉的原因
養(yǎng)豬差距，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖效率跟不上
盡管近年來(lái)我國(guó)養(yǎng)殖效率取得了較大的進(jìn)展，但和國(guó)際先進(jìn)水平相比，仍存一定的差距，就拿衡量養(yǎng)殖效率最重要的指標(biāo)PSY來(lái)看，我國(guó)目前的水平在16-18頭，而美國(guó)達(dá)到25-26頭。
國(guó)外豬肉價(jià)格低，也是中國(guó)進(jìn)口國(guó)外豬肉的一大因素
因前兩年生豬產(chǎn)能急劇調(diào)整，導(dǎo)致今年國(guó)內(nèi)豬價(jià)一度飛漲，而國(guó)際上多數(shù)國(guó)家充足，價(jià)格平穩(wěn)或下降，拉大了內(nèi)外價(jià)差。目前我國(guó)豬肉價(jià)格在1.25美元，而美國(guó)豬價(jià)為52美分，歐盟在54美分，價(jià)差呈倍數(shù)關(guān)系。巨額的利潤(rùn)，導(dǎo)致進(jìn)口猛增。巴西，美國(guó)，歐盟等國(guó)際豬肉出口商把中國(guó)作為重要貿(mào)易商，拼命地想方設(shè)法要把豬肉出口到中國(guó)。而根據(jù)美國(guó)芝加哥交易所的消息，9月份美國(guó)出口到中國(guó)的豬肉為10086噸，而在2013年的同期僅為2319噸。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，9月份豬肉進(jìn)口量為7.47萬(wàn)噸，2015年1-9月份進(jìn)口總量為51.2萬(wàn)噸。這只是單純的豬肉的進(jìn)口數(shù)量，不包括很大一部分的豬下水的進(jìn)口，而因價(jià)差和利潤(rùn)更為巨大，事實(shí)上，豬下水的進(jìn)口量遠(yuǎn)大于豬肉的進(jìn)口量。
需求決定市場(chǎng)
因進(jìn)口豬肉相對(duì)廉價(jià)，必將導(dǎo)致進(jìn)口豬肉價(jià)格相對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格便宜許多，對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格打壓，從而牽連到國(guó)內(nèi)豬價(jià)，這也是眾多養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)進(jìn)口豬肉比較反感和恐慌的的根本原因所在，因進(jìn)口豬肉會(huì)拉低國(guó)內(nèi)豬價(jià)，尤其是對(duì)養(yǎng)殖效率低下及養(yǎng)殖成本偏高的養(yǎng)殖戶(hù)很不利。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年，我國(guó)進(jìn)口豬肉58.49萬(wàn)噸，豬肉產(chǎn)品進(jìn)口絕大多數(shù)是豬雜。對(duì)比龐大的消費(fèi)量，不難發(fā)現(xiàn)，我國(guó)豬肉自給率接近99%，進(jìn)口豬肉數(shù)量對(duì)我國(guó)豬肉的供需平衡影響很小。不過(guò)，當(dāng)進(jìn)口豬肉到港成本遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格時(shí)，一旦有國(guó)家進(jìn)口豬肉的傳聞，對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格會(huì)產(chǎn)生較大的市場(chǎng)心理影響。事實(shí)上，政策性豬肉進(jìn)口已成為國(guó)家調(diào)控國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的有效手段之一。
豬肉進(jìn)口總量不會(huì)超過(guò)5%?
但從量上來(lái)看，因中國(guó)消費(fèi)量相對(duì)全球來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是龐大。從相對(duì)數(shù)量上來(lái)，2014年中國(guó)豬肉進(jìn)口總量在56.4萬(wàn)噸，而2014年我國(guó)豬肉的消費(fèi)量為5716萬(wàn)噸，所占比例僅為0.98%，即使算上今年進(jìn)口增幅超50%，加上豬肉加工企業(yè)為降低成本的國(guó)際豬肉調(diào)運(yùn)，預(yù)計(jì)進(jìn)口總量在消費(fèi)中所占的比例不會(huì)超過(guò)5%。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，更應(yīng)該關(guān)注的是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的周期性波動(dòng)。豬價(jià)并非越高越好，也非越低越好。肉貴傷民，肉賤則傷農(nóng)。緩解生豬價(jià)格的周期性波動(dòng)，讓豬肉價(jià)格不暴漲暴跌，才是豬肉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。
我們能做什么?
(1)致力于通過(guò)持續(xù)改良品種;
(2)不斷促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)均衡供給和大力推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖;
(3)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、企業(yè)或個(gè)人向政府提出可行性意見(jiàn);
(4)企業(yè)進(jìn)行品牌轉(zhuǎn)型。
以上由小編整理，如有不足請(qǐng)各位補(bǔ)充。
（國(guó)際畜牧網(wǎng)綜合）