8月20日，全國生豬均價(jià)17.70元/公斤，價(jià)格較昨日漲0.08元/公斤。全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)12省份豬價(jià)上漲，14省份豬價(jià)下跌，豬價(jià)已經(jīng)從震蕩中實(shí)現(xiàn)回調(diào)。
根據(jù)分析，豬價(jià)回暖主要由于豬價(jià)跌勢放緩，養(yǎng)殖戶情緒逐漸穩(wěn)定，出欄節(jié)奏有所放緩，豬價(jià)逐漸平穩(wěn)。且目前大豬數(shù)量相對(duì)有限，也限制跌幅。部分地區(qū)豬價(jià)在經(jīng)過震蕩下跌之后，已經(jīng)形成筑底的態(tài)勢，有部分下調(diào)比較猛烈的地區(qū)出現(xiàn)了不同程度的回調(diào)，由此可以判斷，此波豬價(jià)下調(diào)基本已經(jīng)觸底。
就各個(gè)省份來看，多地出現(xiàn)空頭回補(bǔ)，價(jià)格止跌回暖，黑龍江豬價(jià)8.8-8.9元/斤，浙江豬價(jià)9.4-9.6元/斤，天津8.8-9.0元/斤，河北8.8-9.0元/斤，河南8.8-9.0元/斤，山東8.8-8.9元/斤。廣東9.0-9.2元/斤，福建8.9-9.1元/斤。全國最高價(jià)為貴州，達(dá)19.46元/千克;全國最低價(jià)為遼寧，為17.82元/千克。
回漲緣由 7月集中壓欄釋放后迎來豬價(jià)回升
上周農(nóng)業(yè)部公布7月份全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量顯示，7月份屠宰量環(huán)比減少6.16%，同比減少18.24%。
結(jié)合7月份的生豬存欄數(shù)據(jù)來看，7月份生豬總存欄環(huán)比增加0.2%。屠宰量減少，存欄增加，說明什么?正是我們之前推測的原因——壓欄!
生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶來的供不應(yīng)求可以使豬價(jià)長期上漲，而由人為壓欄原因造成的供不應(yīng)求則只是給豬價(jià)帶來短暫的提升，且會(huì)造成后遺癥。豬價(jià)震蕩下調(diào)會(huì)促進(jìn)養(yǎng)殖戶的順利出欄，待壓欄生豬逐漸釋放后，市場的生豬供應(yīng)缺口逐漸顯現(xiàn)，豬價(jià)自然迎來上漲。
母豬存欄未到底淘汰在繼續(xù)
7月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比持續(xù)減少0.6%，同比減少14.5%，行情寶估算7月份能繁母豬存欄量約為3877萬頭。能繁母豬已連續(xù)23個(gè)月環(huán)比減少。
從網(wǎng)友反饋及其他機(jī)構(gòu)調(diào)研情況看，目前養(yǎng)殖戶仍比較理智，雖然對(duì)后市看漲，但由于前兩年的長期虧損，對(duì)豬市還是十分警惕，資金緊張也是一個(gè)非常重要的原因。從目前的母豬價(jià)格上來看，7月份養(yǎng)殖戶對(duì)豬市的信心在逐漸恢復(fù)，但是8月豬市的震蕩或許會(huì)再次削弱養(yǎng)殖戶的信心，阻礙其補(bǔ)欄的腳步。目前養(yǎng)殖戶對(duì)后市仍是心存恐懼，哪怕是短期的回調(diào)也會(huì)使其喪失信心，因此預(yù)計(jì)這樣的行情下補(bǔ)欄母豬及仔豬的養(yǎng)殖戶都會(huì)有所減少。
仔豬價(jià)格小幅下降 出現(xiàn)沖高回落走勢
隨著豬價(jià)沖高回落，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有所下降，仔豬價(jià)格也和豬價(jià)一樣出現(xiàn)沖高回落走勢，仔豬價(jià)格小幅回落，高漲價(jià)格得到壓制。豬價(jià)短期調(diào)整，但母豬基數(shù)偏低，豬價(jià)仍處上漲通道中，后期仍將震蕩向上。
后續(xù)需求即將開啟 豬價(jià)上漲模式將再啟動(dòng)
首席分析師馮永輝認(rèn)為，春季仔豬成活率提高，階段性出欄有所增加，但因母豬基數(shù)有限，生豬供應(yīng)增加有限，市場供應(yīng)一時(shí)難以恢復(fù)，市場仍處大的緊平衡狀態(tài)，后期豬價(jià)仍會(huì)有所上漲，但短期供需雙方暫處平衡狀態(tài)，豬價(jià)保持相對(duì)平穩(wěn)。隨著各地學(xué)校陸續(xù)開徐，進(jìn)入9月后，新的需求有望開啟，尤其是中秋節(jié)前一兩周，屠宰場有提前備貨的需要，需求有望拉動(dòng)豬價(jià)上漲，但幅度不大。
綜上所述，小編建議養(yǎng)殖戶根據(jù)自身實(shí)際情況以及銷區(qū)動(dòng)態(tài)，關(guān)注實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)，謹(jǐn)慎出貨，不要盲目拋售。近期補(bǔ)欄量并未有明顯增長，且后期各大、專院校陸續(xù)開學(xué)以及“雙節(jié)”臨近或?qū)⒗秘i肉現(xiàn)價(jià)，豬肉市場經(jīng)過近6個(gè)月的持續(xù)上漲，價(jià)格或?qū)⒅鸩嚼硇哉鹗?，屬于正常市場調(diào)節(jié)現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶不要在市場有所調(diào)整使急于拋售，短期內(nèi)建議計(jì)劃出欄，等待豬價(jià)逐步平穩(wěn)。
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