據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，隨著夏季的到來，肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季。但是，最近一個(gè)月以來，雞苗價(jià)格卻連番上漲，上漲幅度將近兩倍。雞苗價(jià)格“瘋漲”的原因有哪些?未來價(jià)格能否一直堅(jiān)挺?
吳世中是安徽省肥西縣柿樹崗鄉(xiāng)的養(yǎng)雞大戶，已經(jīng)養(yǎng)殖土雞有5年時(shí)間了，每年他的養(yǎng)殖場活雞出欄量達(dá)5萬多只，是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)雞專業(yè)能手。近兩個(gè)月來，雞苗的價(jià)格持續(xù)走高，使他的活雞價(jià)格也一路看漲。
吳世中：我們安徽這邊雞苗價(jià)格從六月份就開始漲了，已經(jīng)連漲20天了，均價(jià)由1.12元/羽漲至2.7元/羽，好多孵化企業(yè)扭虧為盈，最高單羽雞苗盈利可達(dá)0.5元一羽。像去年這個(gè)時(shí)候安徽這邊雞苗價(jià)格一般都在1.5元每羽這樣，今年價(jià)格不錯(cuò)。
長期以來，肉雞市場受季節(jié)性因素影響較大。前段時(shí)間，市場對(duì)肉食雞的消費(fèi)需求不大，影響了養(yǎng)殖戶的積極性。但隨著肉雞消費(fèi)高峰期的到來，肉雞苗的市場行情開始水漲船高。據(jù)卓創(chuàng)資訊市場分析師劉晴晴介紹，國內(nèi)肉食雞苗價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲近一個(gè)月，市場行情喜人。
劉晴晴：從6月19日開始，國內(nèi)肉食雞苗價(jià)格開始連日上漲，國內(nèi)均價(jià)由1.12元/羽漲至2.90元/羽，漲幅達(dá)159%。以全國均價(jià)為例，環(huán)比漲幅達(dá)282%，同比漲幅達(dá)179%。
肉食雞苗價(jià)格的變化受多重因素影響，除了市場供應(yīng)之外，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶對(duì)市場行情的判斷，也是左右雞苗市場價(jià)格的關(guān)鍵因素。卓創(chuàng)資訊市場分析師劉晴晴：受前期行情低迷影響，部分中小型孵化企業(yè)被迫提前淘汰種雞或者停止上蛋，造成近期市場整體出苗量縮減明顯;從6月中旬開始毛雞價(jià)格連日上漲，累計(jì)走高0.70元/斤，養(yǎng)殖戶對(duì)后市信心增加，補(bǔ)欄積極性提高，廠家走苗速度加快。
而在中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所副所長王濟(jì)民看來，消費(fèi)需求也是影響雞苗價(jià)格的重要因素。擺脫了前期的消費(fèi)低迷期，肉雞市場即將迎來消費(fèi)高峰，作為肉雞生產(chǎn)的“原材料”，“打前站”的雞苗價(jià)格提前漲了起來。
王濟(jì)民：最關(guān)鍵的原因還是消費(fèi)趨勢(shì)、消費(fèi)需求變化?，F(xiàn)在的四五六月份是淡季，九月份以后的話才會(huì)進(jìn)入消費(fèi)旺季。現(xiàn)在養(yǎng)雞九月份上市正是時(shí)候，雞苗現(xiàn)在是價(jià)格好的時(shí)候。
據(jù)卓創(chuàng)資訊市場分析師劉晴晴介紹，近期肉食毛雞價(jià)格仍有上行趨勢(shì)，但隨著出欄量增加，毛雞價(jià)格或有下行趨勢(shì);同時(shí)，7月下旬起部分孵化企業(yè)出苗量將有增加，市場供應(yīng)量上升。這將對(duì)雞苗市場中長期行情造成沖擊。
劉晴晴：綜合來看，短期內(nèi)雞苗價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中小幅上行，中長期價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中調(diào)整為主，部分地區(qū)實(shí)際成交價(jià)格讓利幅度或?qū)⒓哟蟆?/span>
養(yǎng)殖業(yè)作為高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，市場波動(dòng)較大。對(duì)于散戶來講，受市場波動(dòng)影響更為明顯。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所副所長王濟(jì)民建議養(yǎng)殖戶，提高養(yǎng)殖技術(shù)含量，以質(zhì)取勝。
王濟(jì)民：對(duì)生產(chǎn)者來講，不能靠量要靠質(zhì)，靠效益，靠節(jié)約成本，從這個(gè)角度發(fā)展生產(chǎn)，再不能像老常態(tài)一樣主要以數(shù)量取勝、粗獷取勝，這是個(gè)問題的關(guān)鍵。
卓創(chuàng)資訊市場分析師劉晴晴提醒養(yǎng)殖企業(yè)，在保證雞苗質(zhì)量的同時(shí)關(guān)注市場行情，建議普通養(yǎng)殖戶選擇“企業(yè)+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式以降低風(fēng)險(xiǎn)。
劉晴晴：建議養(yǎng)殖企業(yè)首先要保證雞苗質(zhì)量，以便降低養(yǎng)殖難度和損耗率;其次，時(shí)刻關(guān)注肉雞和飼料行情，適時(shí)采購或者出售;了解周邊疫情情況，與當(dāng)?shù)孬F藥獸醫(yī)部門密切溝通。對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，可以選擇“企業(yè)+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，保證養(yǎng)殖利潤。
（央廣網(wǎng)）