在經(jīng)歷了前幾個(gè)月的跌跌不休之后，上周雞蛋行情總算出現(xiàn)了止跌回暖現(xiàn)象。然而好景不長(zhǎng)，這兩天，雞蛋行情又進(jìn)入了下跌通道。究竟是什么原因?qū)е码u蛋價(jià)格就像坐上了過山車?未來價(jià)格的走勢(shì)又將如何?
由于今年雞蛋行情一直不太好，黑龍江虎林市虎林鎮(zhèn)義和村蛋雞養(yǎng)殖大戶袁志明已經(jīng)淘汰了一批蛋雞，存欄蛋雞從13000只降到了10000只左右。袁志明說，按照現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格賣，就是在虧本。
袁志明：現(xiàn)在雞蛋的價(jià)格基本成本線邊緣，3塊5到3塊6。上周好點(diǎn)，3塊6，3塊7。今年行情一直不好。我們大戶的人工成本還高。
雞蛋價(jià)格在3塊7左右才能保本，袁志明覺得縮小養(yǎng)殖規(guī)模的決定還算明智。去年雞蛋價(jià)格高，補(bǔ)欄的人增多，有經(jīng)驗(yàn)的袁志明感覺到今年雞蛋價(jià)格不會(huì)好。不過讓袁志明意外的是，今年端午節(jié)并沒有抬升雞蛋的價(jià)格。
袁志明：去年怎么樣呢?去年端午節(jié)前后，最高價(jià)的時(shí)候5塊多錢，那時(shí)候應(yīng)該是賺錢的時(shí)候。今年始終是低的，現(xiàn)在還在降呢。主要是去年價(jià)格好，補(bǔ)欄的太多了，今年全年價(jià)格應(yīng)該都不會(huì)高。
據(jù)卓創(chuàng)資訊分析師郭丹丹介紹，根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，今年的市場(chǎng)行情跟去年同期相比，跌幅達(dá)到近三成，處于2013年以來的低谷。
郭丹丹：上周五(6月26日)全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.07元/斤，同比跌幅29.21%，比2013年跌幅0.89%。目前價(jià)格處于2013年以來同期的最低水平。若按高峰期料蛋比計(jì)算，蛋雞養(yǎng)殖僅為保本;從整個(gè)養(yǎng)殖周期來看，考慮人工、獸藥、疫苗、設(shè)備折舊等，目前蛋雞養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)。
在經(jīng)歷了幾個(gè)月的跌跌不休之后，6月中旬以來，全國(guó)雞蛋價(jià)格降勢(shì)明顯趨緩。到6月24日，全國(guó)有約五成省區(qū)市雞蛋價(jià)格穩(wěn)定或上漲。然而好景不長(zhǎng)，這兩天雞蛋價(jià)格又跌了下去。北京市水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才形象地把這一過程比喻為“過山車”行情。
師清才：監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價(jià)格本周經(jīng)歷了一場(chǎng)“過山車”運(yùn)動(dòng)，從6月9日開始每箱漲4元，10日漲6元，11日則更是上漲了10元，之后每箱穩(wěn)定在163元，兩日后開始回落，13日跌5元，14日跌8元，15日開始至今穩(wěn)定在148元。而這兩天價(jià)格又開始回落。
師清才認(rèn)為，今年以來，雞蛋行情一直在低位震蕩運(yùn)行，全年情況預(yù)計(jì)不太樂觀。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，今年的蛋雞存欄量比去年增加了五分之一，這也是今年以來雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷的主要原因。
師清才：2015年5月后備雞存欄量為2.74億只，月環(huán)比增加3.18%，同比增加19.62%，這說明未來5個(gè)月左右新增開產(chǎn)蛋雞將有所增加(后備雞存欄量指所有還未下蛋的蛋雞，包括育雛雞和青年雞總和);與此同時(shí)，蛋雞的總存欄量為14.05億只，月環(huán)比增加2.73%(總存欄包括在產(chǎn)蛋雞和后備雞的總和)。
不過，在卓創(chuàng)資訊分析師郭 丹丹看來，進(jìn)入7月份，雞蛋行情將迎來利好消息。她認(rèn)為，天氣漸熱，蛋雞產(chǎn)蛋率會(huì)下降，這將導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量減少，從而帶動(dòng)雞蛋價(jià)格上揚(yáng)，預(yù)計(jì)7月份均價(jià)將高于6月份的0.10元/斤左右。郭丹丹建議蛋雞養(yǎng)殖戶，當(dāng)前首先是要做好雞舍管理，注意防疫，提高蛋雞產(chǎn)蛋率。
郭丹丹：對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，目前雞蛋價(jià)格較低，比拼的是管理和技術(shù)。養(yǎng)好雞，做好防疫，保證產(chǎn)蛋率，降低飼料成本，以減少養(yǎng)殖壓力。按正常生產(chǎn)計(jì)劃安排生產(chǎn)。
（央廣網(wǎng)）