五一過后，豬價經(jīng)歷上周的震蕩時期，本周最終突破14元/公斤。從3月中旬豬價回溫，豬價在2個月的時間內(nèi)終于突破14元/公斤，較3月份上漲17.3%。蕭條的2014年使得部分養(yǎng)殖戶對于豬市喪失信心，退出生豬市場。年后生豬及能繁母豬的存欄量持續(xù)降低讓養(yǎng)殖戶再次看到曙光，盼清明、盼五一，終于等來了豬價重回14元。面對豬源緊缺，豬價震蕩上行的局面，養(yǎng)殖戶該何去何從？
出欄？壓欄？始終是養(yǎng)殖戶的難題
3月份豬價開始上漲，養(yǎng)殖戶壓欄情緒高漲，與屠宰企業(yè)的博弈日漸激烈。壓欄至清明，到五一，并沒出現(xiàn)逢節(jié)必漲規(guī)律，而出現(xiàn)節(jié)后震蕩現(xiàn)象。目前天氣轉熱，消費終端更加不暢，制約豬價大幅上漲，同時壓欄牛豬的出欄也將沖擊市場，豬價將或震蕩小漲；據(jù)反映在此情況下，面對豬價突破14元，八成以上養(yǎng)殖戶表示將繼續(xù)壓欄，也有部分養(yǎng)殖戶反映屠宰企業(yè)對大豬的壓價，會考慮首先出欄部分體重偏大生豬來降低風險。據(jù)此可以看出養(yǎng)殖戶“賣跌不賣漲”的心理始終存在。
豬價上漲 補欄成為關鍵
伴隨豬價的上漲，仔豬價格已經(jīng)連續(xù)上漲17周，部分地區(qū)達到600元/頭，據(jù)山東、吉林自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶反映，仔豬價格的上漲對自己沒有太多影響，但對于外購養(yǎng)殖戶來說成本增加，周轉資金進一步緊張；二元母豬也在上周開始上漲，達到1500元/頭。生豬供應不足及能繁母豬降低持續(xù)影響2015后半年的生豬市場，業(yè)內(nèi)人人紛紛看好后市，這樣也給養(yǎng)殖戶更大的信心來補欄，但何時補欄才能利潤最大成為關鍵。目前補欄的話，8月份生豬出欄成本價增加，至14元才能盈利，養(yǎng)殖戶較4月份補欄更加謹慎！據(jù)博亞和訊監(jiān)測，預計未來三個月外購仔豬出欄成本逐步上升，8月份較本月上漲12.7%。同時據(jù)飼料銷售人員反映，目前全價料萎縮嚴重，9成以上養(yǎng)殖戶反饋使用自配料來節(jié)約成本，隨著近期豬價的上漲，預混料銷售情況有所好轉，為了利潤最大化養(yǎng)殖戶在各個方面節(jié)約成本。
生豬價格突破14元/公斤，出欄將有所增加，后市豬價震蕩上行，暴漲可能性不大，養(yǎng)殖戶萌發(fā)“坐七盼八”心理。隨著仔豬出欄成本的增加，養(yǎng)殖戶利潤將受到壓縮，補欄將會有所減緩。在豬源緊缺大背景下，壓欄提價成為常見的手段，養(yǎng)殖戶需認清定位，適時出欄降低養(yǎng)殖風險。
(博亞和訊)