全國生豬價格自3月中旬開始直線上漲,4月份多地區(qū)豬價突破7元/斤。豬價在五一節(jié)日期間呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢,五月還能否繼續(xù)上漲?是否會出現(xiàn)一波暴漲?
摘要
1、全國生豬價格自3月中旬開始直線上漲,4月份多地區(qū)豬價突破7元/斤。各地區(qū)價格走勢仍存差異,四月份漲幅最高的華北地區(qū)和東北地區(qū),分別相比上個月上漲7.8%和6.3%。4月25日之后,全國豬價呈現(xiàn)震蕩不穩(wěn)狀態(tài),全國各地漲跌互現(xiàn),在五一期間豬價較為穩(wěn)定。
2、3月份生豬總存量環(huán)比微降0.7%,母豬淘汰持續(xù)進(jìn)行。隨著生豬價格的上漲,母豬淘汰行為將停止,后備母豬的數(shù)量相比往年將出現(xiàn)缺口。預(yù)計4月份仔豬存欄環(huán)比下降,育肥豬存欄繼續(xù)減少。五一節(jié)日期間豬價的穩(wěn)定狀態(tài)也說明了目前生豬市場供應(yīng)的緊缺,雖然有養(yǎng)殖戶壓欄的情況存在,但是市場豬源減少已成事實(shí)。
3、短暫的生豬價格回升仍尚未使養(yǎng)殖戶真正恢復(fù)信心,目前二元母豬的需求量遠(yuǎn)低于往年。仔豬量少造成價格飛漲,豬價站穩(wěn)五一,將給養(yǎng)殖戶們極大的信心,預(yù)計仔豬價格在5月上半月將保持高位,下半月繼續(xù)上漲。
4、第一季度的總供應(yīng)量仍然居高,尚不滿足大漲條件。生豬供應(yīng)量真正的大幅度減少預(yù)計將出現(xiàn)在7月以后。五一節(jié)前養(yǎng)殖戶壓欄惜售造成屠宰場被迫提價,節(jié)日前后將出現(xiàn)短暫滯漲期。缺豬奠定了五月的上漲基調(diào),但是隨著氣溫升高,豬肉消費(fèi)將進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季,這將抑制五月份的豬價上漲幅度,因此五月份豬價雖然仍會繼續(xù)上漲,但是難以暴漲。
一、生豬市場行情回顧
◇全國生豬市場行情
國內(nèi)生豬價格自3月中旬開始直線上升,截至5月3日全國外三元生豬均價13.55元/公斤,比上月同期上漲4.8%,比去年同期上漲20.7%。月內(nèi)最低價是4月1日,為12.4元/公斤;最高價是4月30日,為13.57元/公斤。
全國各地區(qū)生豬價差自2014年下半年開始差異加大,除西南地區(qū),其它地區(qū)均在今年3月中旬開始逐漸縮小。東北地區(qū)、華中地區(qū)等主產(chǎn)區(qū)豬價仍低于其他區(qū)域,價格差異促進(jìn)了生豬的外調(diào)??偟膩砜矗脑路轁q幅最高的華北地區(qū)和東北地區(qū),分別相比上個月上漲7.8%和6.3%。4月25日之后,全國豬價呈現(xiàn)震蕩不穩(wěn)狀態(tài),全國各地漲跌互現(xiàn),在五一期間豬價較為穩(wěn)定。
◇各大區(qū)生豬市場行情
東北:四月上半月受到東北地區(qū)與其它地區(qū)的差價影響,東北生豬外調(diào)增多,據(jù)反映,當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)采購已受到影響。后半月隨著東北豬價的上漲,其外調(diào)優(yōu)勢逐漸消失,豬價恢復(fù)平穩(wěn)。
兩湖:湖北省價格與全國均價較為接近。4月14日,湖北省均價12.59元/公斤,月環(huán)比上漲5.9%。湖南省均價13.0元/公斤,相比上個月增長4.6%。湖南省近期屠宰廠雖然嘗試壓價,但是養(yǎng)殖戶壓欄情緒高漲,豬源較少。
河南、山東:河南外三元5月1日均價13.05元/公斤,相比上月同期上漲9.0%,比去年同期上漲23.9%。河南地區(qū)本月出欄情況尚屬積極。但是據(jù)市場反映,可出欄生豬數(shù)量急劇減少。屠宰廠被迫加價收豬。山東價位及走勢均與河南情況相同。
四川:5月1日四川外三元生豬均價13.22元/公斤,相比上月同期上漲4.9%,比去年同期上漲22.3%。四川豬價較為不穩(wěn)定,由于四川省內(nèi)豬源供應(yīng)較為緊缺,豬價受外省生豬調(diào)送的影響較大。但是,隨著全國生豬價格的整體上調(diào),地區(qū)間價差縮小,外調(diào)成本攀升,川內(nèi)生豬需求量會有所增加。
廣東:廣東生豬價格四月初震蕩下調(diào)后大幅上漲。這次上漲得益于全國豬價的上漲。3月底,市場猜測廣東省的這波豬價大幅上漲是由于養(yǎng)殖戶壓欄所致。在全國生豬價格大漲的環(huán)境下,壓欄情況會進(jìn)一步加重。5月1日廣東生豬均價13.52元/公斤,比全國均價高0.5元/公斤,相比上月同期上漲6.0%,同比上漲28.4%。
二、數(shù)據(jù)分析
◇生豬存欄-產(chǎn)能達(dá)到歷史最低水平,支撐全年豬價上漲
我國3月份生豬存欄量預(yù)計為3.87億頭,環(huán)比2月微降0.7%,同比下降10.7%;能繁母豬存欄量預(yù)計為4040萬頭,環(huán)比2月減少1.7%,同比下降15.3%。3月份全國均價12.3元/公斤,豬糧比均值5.14,全國基本仍處于虧損中,再加上生豬價格的持續(xù)下跌,淘汰進(jìn)一步加深。
從歷史數(shù)據(jù)可以看出除了2010年和2014年,近幾年來,生豬存欄在3月份均環(huán)比微增,但是今年3月生豬存欄仍呈環(huán)比減少狀態(tài)。存欄減少的主要原因仍要追溯到2014年能繁母豬的連續(xù)產(chǎn)能淘汰上來。能繁母豬存欄從2013年9月開始連續(xù)19個月產(chǎn)能淘汰,生豬存欄從2014年10月開始連續(xù)下降。而3月份的壓欄則是生豬總存欄環(huán)比下降幅度較小的主要原因。3月中旬后出于對市場整體的預(yù)期和清明節(jié)日的期待,普遍開始壓欄待價,促進(jìn)了3月下旬價格的上漲。
據(jù)我們調(diào)研了解,4月之前,許多中小型豬場在淘汰性能不好的母豬后并沒有再補(bǔ)欄后備母豬。照此推算,隨著生豬價格的上漲,母豬淘汰行為將逐漸停止,能繁母豬數(shù)量逐漸穩(wěn)定,但是后備母豬的數(shù)量相比往年將出現(xiàn)缺口。另外,由于能繁母豬數(shù)量的減少,預(yù)計4月份仔豬存欄將會環(huán)比下降,育肥豬存欄仍會繼續(xù)減少,五一節(jié)日期間豬價的穩(wěn)定狀態(tài)也說明了目前生豬市場供應(yīng)的緊缺,雖然有養(yǎng)殖戶壓欄的情況存在,但是市場豬源減少已成事實(shí)。
◇補(bǔ)欄分析-仔豬量少價高,母豬補(bǔ)欄仍冷清
二元母豬價與仔豬價均受供需影響,而二者的供需除了疫病等條件影響外則主要受生豬價格的影響。無論生豬價格如何波動,二元母豬價與生豬價格的比值一般在1.9-2.5之間,而且季節(jié)性較為明顯。往年3月份,二元母豬價格的上漲幅度一般要高于出欄肉豬價格的漲幅,并延續(xù)上漲至4月中旬,然而今年,二元母豬價與生豬價格的比值從3月上旬就開始一路下跌,而且最高點(diǎn)僅2.27。這說明了養(yǎng)殖戶購買二元母豬非常少,二元母豬的需求量遠(yuǎn)低于往年。由于長期的虧損,目前生豬價格回升尚未使養(yǎng)殖戶真正恢復(fù)信心。
仔豬價格與生豬價格的比值一般在1.5-2.0之間。4月份至今,養(yǎng)殖戶抓仔豬的情況相比2011年仍要積極些,但是相比2013年和2014年仍然要消極得多。農(nóng)業(yè)部公布4月22日全國仔豬平均價格為23.81元/公斤,比上月同期上漲23.6%。通過調(diào)研我們發(fā)現(xiàn),部分地區(qū)實(shí)際仔豬價格遠(yuǎn)比農(nóng)業(yè)部公布的價格要高,河北、河南和山東地區(qū)10-15公斤仔豬售價32-42元/公斤。仔豬價格的迅速上漲主要還是由于仔豬供應(yīng)量的緊缺。今年仔豬供應(yīng)量的減少有三個原因:一是去年能繁母豬的淘汰導(dǎo)致的產(chǎn)仔總量減少;二是由于對下半年行情的看好,許多養(yǎng)殖場選擇自養(yǎng)而不愿意外售仔豬;還有一個原因就是春季仔豬發(fā)病率和死亡率均較高,導(dǎo)致這個時間保育豬數(shù)量較少。豬價站穩(wěn)五一,將給養(yǎng)殖戶們極大的信心,預(yù)計仔豬價格在5月上半月將保持高位,下半月繼續(xù)上漲。
◇屠宰量分析-需求疲軟抑制豬價大漲
3月份全國規(guī)模以上屠宰量為1658萬頭,環(huán)比減少8.3%,同比減少19.1%。從屠宰量上來看有以下結(jié)論:
1、2月份集中出欄嚴(yán)重,比2014年同期規(guī)模屠宰量增加30%,相比過去3年,2015年2月平均屠宰量要多350萬頭以上 。造成3月份可供出欄大豬數(shù)量缺少。
2、3月份屠宰量又同比減少19%,相比過去3年3月份平均屠宰量要少210萬頭。3月份屠宰量的同比減少既有2014年能繁母豬產(chǎn)能淘汰帶來的影響,也有壓欄造成的影響。
3、2015年第一季度規(guī)模以上企業(yè)屠宰量共計5666萬頭,相比2014年同比減少2.8%。即第一季度,產(chǎn)能淘汰和壓欄共同造成生豬供應(yīng)量比去年減少2.8%。我們來回顧一下生豬價格大漲的2011年,2011年全年規(guī)模以上屠宰量相比2010年減少了3.7%。而從去年開始,需求的疲軟已是行業(yè)公認(rèn)的事實(shí)。
全國生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條平均出廠價從三月第4周開始不斷上漲,至4月第4周,全國周平均白條價格為18.16元/公斤,5周上漲總幅度6%。白條肉上漲速度緩慢,據(jù)新發(fā)地的數(shù)據(jù)顯示,白條肉上市量持續(xù)減少。白條批發(fā)代理商只能以減少銷量來拉動價格上漲。
綜合來看,今年第一季度的生豬總供應(yīng)量仍然居高,尚不滿足大漲條件。消費(fèi)疲軟,白條銷售不暢,因此豬價在四月份豬價未能大漲是在情理之中的。
三、后市展望
整體來看,本輪全國能繁母豬淘汰基本結(jié)束,生豬總存欄和母豬總存欄均處在歷史最低水平。母豬產(chǎn)能淘汰對全國生豬供應(yīng)量的影響已經(jīng)逐漸顯現(xiàn),但是生豬供應(yīng)量真正的大幅度減少預(yù)計將出現(xiàn)在7月以后。目前養(yǎng)殖戶在行情尚未明確的情況下,還不敢補(bǔ)欄母豬,即使五一后補(bǔ)欄的后備母豬也趕不上2016年春節(jié)前出欄,因此預(yù)計春節(jié)前的行情均將持續(xù)走高。
短期來看,五一節(jié)前屠宰企業(yè)試圖壓價逼量未能成功,采購困難使其不得不重新提高收購價。屠宰企業(yè)在五一節(jié)后一周收購量會有所減少,這段時間豬價將維持穩(wěn)定,豬源缺少地區(qū)豬價仍將小幅上漲。豬價站穩(wěn)五一再次證明生豬供應(yīng)量的減少決定了豬價已經(jīng)沒有下跌空間,養(yǎng)殖戶在豬價定價上的主導(dǎo)權(quán)逐漸變強(qiáng)。缺豬奠定了五月的上漲基調(diào),但是隨著氣溫升高,豬肉消費(fèi)將進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季,這將抑制五月份的豬價上漲幅度,因此五月份豬價雖然仍會繼續(xù)上漲,但是難以暴漲。行情寶提醒養(yǎng)殖戶們注意五月出欄節(jié)奏,控制養(yǎng)殖成本,抓住仔豬補(bǔ)欄時機(jī)。
(農(nóng)信互聯(lián))