今日全國生豬價格小幅震蕩,東北地區(qū)豬價基本維持穩(wěn)定,其中吉林豬價維持在6.7-6.9元/斤,山東、河南、河北等地區(qū)豬價略有上漲,河南豬價維持在6.6-6.8元/斤,山東、河北豬價破7地區(qū)增多;廣東、福建、廣西等地豬價仍維持7元/斤,豬價變動不大;四川、重慶等地區(qū)豬價有所回落,部分地區(qū)豬價降至6.5-6.6元/斤。
對比去年同期,今年五一豬價走勢顯得不溫不火,但借一句養(yǎng)殖戶的話,“五一豬價不跌就是好兆頭!”3月末開始豬價穩(wěn)步上漲,直至五一前一周出現震蕩調整的態(tài)勢,不少業(yè)內人士擔心節(jié)前集中出欄導致豬價下行,畢竟當前處于消費淡季,壓欄才是推動豬價階段性上漲的主因!但事實上,養(yǎng)殖戶們對未來豬價的信心遠遠高于市場預期,五一前生豬市場并未出現集中出欄現象,不少中小散養(yǎng)殖戶仍在壓欄,支持豬價堅挺!
豬源緊張是不爭的事實!
每年的春節(jié)過后,是肉類消費最清淡的時期。在4月份以后,肉類消費一般會出現比較明顯的恢復趨勢。但是北京新發(fā)地市場的數據顯示,從今年3月份以后,白條豬的日均上市量一直在低位徘徊,周環(huán)比增幅很小,有時候甚至還出現負增長,年同比的增幅更是一直處于負增長的狀態(tài)。對照這一時期生豬市場動態(tài),我們很容易發(fā)現豬源緊張是主要原因。
能繁母豬存欄量持續(xù)淘汰。產能淘汰一般是影響一年以后的生豬供應,去年3-4月正是豬價直線下滑的階段,養(yǎng)殖戶連虧不止,產能淘汰開始加劇。據農業(yè)部數據推測,截至2014年4月底,能繁母豬存欄量已降至4700萬頭以下,導致今年3-4月生豬供應銳減。從農業(yè)部每月公布的存欄數據我們可以看出,截止今年3月份,產能淘汰已經持續(xù)了19個月,預計4月以后生豬供應將會持續(xù)減少,豬源緊張的局面將持續(xù)。
養(yǎng)殖戶看漲心理支持豬價堅挺!
近兩年的豬價不給力已經讓養(yǎng)殖戶虧損連連,而持續(xù)的產能淘汰讓養(yǎng)殖戶們對今年豬價充滿期待,3月中旬以后,養(yǎng)殖戶普遍壓欄,雖處于消費淡季,但仍將全國豬價推高至接近破7。從五一前后豬市動態(tài)我們可以看出,不少養(yǎng)殖戶仍在壓欄,并未在節(jié)前集中出欄,可見對未來豬價仍是信心十足。屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的博弈,很大程度上取決于養(yǎng)殖戶的心態(tài),或者說是養(yǎng)殖戶對豬價上漲是否有信心。行情寶小編認為,養(yǎng)殖戶看漲的心理將支持豬價持續(xù)堅挺。
就目前的豬市,養(yǎng)殖戶適度壓欄是可行的,一方面可以期待更高價格出欄;另一方面壓欄可以提高毛豬的單重。在毛豬數量減少的情況下,提高毛豬的單重,可以緩解后期豬肉供給的短缺,降低肉價上漲的幅度。但是壓欄要適度,假設毛豬的存欄量減少15%,壓欄以后毛豬的單重又增加15%,豬肉的供給仍然會表現出過剩的狀態(tài),前期壓縮產能的努力會功虧一簣。行情寶小編提醒大家一定要及時關注市場變動,及時調整出欄策略,避免損失。
以上從產能淘汰及養(yǎng)殖戶心理兩方面,行情寶小編分析豬價在5月后仍將穩(wěn)步上漲,另外,5月后天氣逐步炎熱,生豬生長速度放緩,且各地間生豬調運的成本將增加,這些因素也在一定程度上利好豬價上行。
豬價調整的風險也不容忽視:
1、5月后天氣逐步炎熱,人們對于豬肉需求或將減少,消費清淡預計將成為制約豬價上漲的重要原因。
2、天氣越來越熱,養(yǎng)殖戶要特別注意豬場的飼養(yǎng)管理和疾病防治,防止仔豬、母豬熱應激發(fā)生病變;大部分地區(qū)雨季來臨,養(yǎng)殖戶也要注意預防飼料霉變。
(農博網)