下面我們將對(duì)祖代肉種雞和父母代肉種雞的行情與現(xiàn)狀，分析現(xiàn)有肉雞市場(chǎng)的走勢(shì)，并對(duì)2015-2017年度白羽肉雞產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測(cè)。
1、祖代肉種雞
(1)美國(guó)祖代肉種雞動(dòng)向
美國(guó)4月份公布的高致病性禽流感的再次發(fā)生，使得我們預(yù)測(cè)今年8-10月份開(kāi)關(guān)引種祖代肉種雞的希望成為了泡影。如果今年10月份前美國(guó)不再報(bào)道高致病性禽流感的發(fā)生，最樂(lè)觀的情形是年底11-12月份對(duì)美國(guó)開(kāi)啟禽類(lèi)產(chǎn)品的進(jìn)口。
由于美國(guó)去年12月份爆發(fā)了高致病性禽流感，今年1月12日我國(guó)農(nóng)業(yè)部和質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于防止美國(guó)高致病性禽流感傳入我國(guó)》【2015年第8號(hào)】的公告，要求自通知發(fā)布之日起，禁止從美國(guó)直接或間接輸入禽類(lèi)及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)，停止簽發(fā)從美國(guó)進(jìn)口禽類(lèi)及相關(guān)產(chǎn)品的《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》。
(2)替代國(guó)家供種能力
由于今年1月12日之前我國(guó)對(duì)多國(guó)發(fā)布禁令，禁止包括英國(guó)、澳大利亞、加拿大等在內(nèi)的主要祖代肉種雞生產(chǎn)國(guó)進(jìn)口禽類(lèi)產(chǎn)品。從國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布的允許進(jìn)口種禽種蛋的國(guó)家名單來(lái)看，由于我國(guó)與巴西等南美主要原種肉種雞生產(chǎn)國(guó)家無(wú)相關(guān)進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫文件，不能短時(shí)間改口巴西等國(guó)，故我國(guó)祖代肉種雞能夠引種的國(guó)家也就是法國(guó)和新西蘭等國(guó)了。由于國(guó)外實(shí)施年度訂單銷(xiāo)售政策，法國(guó)和新西蘭額外對(duì)外的祖代肉種雞供種能力較低，如新西蘭每周額外供種能力為0.75萬(wàn)套Cobb500祖代肉種雞、法國(guó)每周額外供種能力為2萬(wàn)套AA+祖代肉種雞和3萬(wàn)套Hu時(shí)，由于亞洲的多數(shù)國(guó)家對(duì)美國(guó)禽類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行封關(guān)，他們也需要從這些國(guó)家引種祖代肉種雞，因此能夠進(jìn)入中國(guó)的祖代肉種雞數(shù)量就存在許多不確定因素。bbard祖代肉種雞，合計(jì)每周額外供種能力僅為5.75萬(wàn)套祖代肉種雞。同時(shí)，由于亞洲的多數(shù)國(guó)家對(duì)美國(guó)禽類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行封關(guān)，他們也需要從這些國(guó)家引種祖代肉種雞，因此能夠進(jìn)入中國(guó)的祖代肉種雞數(shù)量就存在許多不確定因素。
(3)預(yù)測(cè)今年祖代肉種雞引種量
由于祖代肉種雞全部依賴(lài)進(jìn)口，且97%的份額來(lái)自美國(guó)，故今年第一季度僅進(jìn)口1.7萬(wàn)套的祖代肉種雞。再考慮到亞洲多數(shù)國(guó)家同樣對(duì)美國(guó)禽類(lèi)產(chǎn)品實(shí)施封關(guān)和替代國(guó)家有限的供種能力，筆者預(yù)測(cè)今年上半年祖代肉種雞引種量不會(huì)超過(guò)20萬(wàn)套，下半年祖代肉種雞引種量不會(huì)超過(guò)40萬(wàn)套，全年祖代肉種雞引種量也就50萬(wàn)套左右，即2015年度祖代肉種雞的可能引種量?jī)H為正常需求量的50%左右。
(4)祖代企業(yè)的應(yīng)對(duì)措施
由于今年我國(guó)祖代肉種雞引種量?jī)H為市場(chǎng)需求量100萬(wàn)套的一半，為了保證下半年和明后兩年父母代肉種雞的市場(chǎng)需求，祖代肉種雞企業(yè)將不得不實(shí)施強(qiáng)制換羽措施。
事實(shí)上，祖代肉種雞企業(yè)從今年1月8日起就停止祖代肉種雞的淘汰而實(shí)施強(qiáng)制換羽措施。今年第一季度強(qiáng)制換羽的這些祖代肉種雞將于4月份以后陸續(xù)開(kāi)產(chǎn)。
由于今年1月份開(kāi)始減少祖代引種量，這些減少的祖代種雞將在今年8月份以后生產(chǎn)父母代種苗，故在7月份前國(guó)內(nèi)父母代種雞苗的產(chǎn)量并不會(huì)減少。雖然行業(yè)人士大都認(rèn)為今后肉雞行情會(huì)好轉(zhuǎn)，但由于現(xiàn)今肉雞屠宰場(chǎng)開(kāi)工不足和龍頭的資金短缺，今年3月底-4月初父母代種雞徘徊在14-15元/套的價(jià)格之間，這些強(qiáng)制換羽出來(lái)的、身價(jià)達(dá)到23-25元/套的父母代種苗注定了是賠本的買(mǎi)賣(mài)。因此，在今年的4月份開(kāi)始到5月下旬，祖代肉種雞企業(yè)將不得不開(kāi)始繼續(xù)淘汰到淘汰周齡的種雞，以減少父母代肉種雞的市場(chǎng)投放量和降低祖代企業(yè)的虧損。
出于對(duì)下半年市場(chǎng)行情的看好和保證下半年以后的市場(chǎng)供應(yīng)需求，從今年6月份開(kāi)始，祖代肉種雞企業(yè)又將繼續(xù)維持到淘汰周齡的祖代肉種雞的強(qiáng)制換羽措施。
2、父母代肉種雞
(1)父母代肉種雞行情
從目前祖代肉種雞換羽情況和父母代肉種雞的產(chǎn)量來(lái)看，筆者預(yù)測(cè)，今年8月份前，父母代肉種雞市場(chǎng)價(jià)格依然會(huì)徘徊在種苗成本價(jià)(16-17元/套)附近。但到8月份以后，父母代肉種雞價(jià)格將進(jìn)入盈利通道，即父母代種雞苗價(jià)格將高于17元/套。今年10月下旬，父母代肉種雞價(jià)格將進(jìn)入快速漲價(jià)通道，年底的父母代種雞苗價(jià)格有望摸高28-30元/套。
(2)父母代企業(yè)的應(yīng)對(duì)措施
由于目前父母代肉種雞價(jià)格偏低，肉雞苗也低于2.4元/只的生產(chǎn)成本價(jià)格，今年上半年父母代種雞進(jìn)行換羽的現(xiàn)象將不多見(jiàn)。
直接受祖代肉種雞引種量減少的影響，今年8月份父母代種雞和肉雞市場(chǎng)價(jià)格將進(jìn)入上升通道，筆者預(yù)測(cè)下半年肉雞苗將達(dá)到2.5-3.0元/只。為減少引種資金和對(duì)賭今后的肉雞市場(chǎng)，8月份以后到淘汰周齡的父母代肉種雞也將開(kāi)始實(shí)施強(qiáng)制換羽。
考慮到今年年底父母代和肉雞苗市場(chǎng)價(jià)格將超過(guò)成本價(jià)，今年上半年誰(shuí)家引種父母代種雞，誰(shuí)家在明年上半年將有雞進(jìn)行賺錢(qián)。故有資金有條件的父母代企業(yè)在今年上半年選擇引種是明智之舉。
3、肉雞市場(chǎng)
雖然今年祖代肉種雞引種量受到影響，但傳導(dǎo)到肉雞產(chǎn)量需要16個(gè)月，也由于父母代強(qiáng)制換羽技術(shù)的運(yùn)用，從現(xiàn)在到2016上半年肉雞苗產(chǎn)量并不會(huì)減少，但由于國(guó)外進(jìn)口禽肉的減少將刺激雞肉價(jià)格的上升，肉雞苗在今年第二季度將開(kāi)始進(jìn)入價(jià)格上升通道。
到2016年下半年，由于一期在產(chǎn)父母代種雞的減少和強(qiáng)制換羽雞群生產(chǎn)性能低于一期種雞，總體肉雞苗產(chǎn)量將逐月減少。2016下半年-2017年度某個(gè)時(shí)段，肉雞苗價(jià)格有望突破4-5.0元/只。
4、2015-2017年度產(chǎn)量預(yù)測(cè)
2015年度-2017年度，父母代種雞苗和肉雞苗的實(shí)際產(chǎn)量取決于人們對(duì)行業(yè)發(fā)展的信心。在假設(shè)廣大肉雞從業(yè)者都正確看待市場(chǎng)行情的前提下，筆者預(yù)測(cè)2015-2017年度祖代肉種雞、父母代肉種雞和肉雞苗產(chǎn)量如下：
年份祖代(萬(wàn)套)父母代(萬(wàn)套)商品代(億只)
如果大家都看好未來(lái)肉雞市場(chǎng)存在著暴利，無(wú)論祖代肉種雞企業(yè)，還是父母代肉種雞企業(yè)，如果都采取更多的強(qiáng)制換羽措施，未來(lái)2-3年父母代種雞苗超過(guò)5000萬(wàn)套/年、肉雞苗產(chǎn)量超過(guò)54億只/年的話，看多的肉雞市場(chǎng)行情又將成為水中之月!(換羽成本高于正常成本16%)
15年祖代引種預(yù)測(cè)值突破了行業(yè)共識(shí)供需平衡水平100萬(wàn)套，且低于上一輪周期高點(diǎn)對(duì)應(yīng)的09-10年引種量94/97萬(wàn)套，因而16年肉雞產(chǎn)品價(jià)格與企業(yè)盈利改善幅度值得期待。本輪周期景氣高點(diǎn)至少16年出現(xiàn),現(xiàn)在布局肉雞板塊，絕非買(mǎi)在周期高點(diǎn)。
豬帶動(dòng)雞產(chǎn)業(yè)2015年3月，4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的生豬存欄量比2月減少3.9%，比2014年同期減少10.1%;能繁母豬存欄量也比2月減少1.9%，比去年同期減少了15.5%。由于存欄量下降、能繁母豬減少，預(yù)計(jì)2015年下半年豬肉供應(yīng)比較緊張，有利于帶動(dòng)雞產(chǎn)業(yè)。
2006-2007或?qū)⒂瓉?lái)高點(diǎn)，也將給肉雞市場(chǎng)帶來(lái)利好。同時(shí)，隨著國(guó)家大力提倡“冰鮮雞”消費(fèi)，企業(yè)走深加工路線明確，也將進(jìn)一步帶動(dòng)肉雞業(yè)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)信息的有序發(fā)展。
（白羽肉雞產(chǎn)業(yè)信息庫(kù)）