年后價格一直比較低迷的豬肉價格近日開始回升，不過業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉價格波動幅度不會很大，而真正的高峰得等到9月份之后。
記者從北國超市了解到，從3月下旬開始，豬肉零售價就開始上漲，漲幅在3到5毛之間，生豬后座價格接近11元一斤。由于幅度不是很大，因此對消費者來說并沒有太大影響，反映到銷售上，也沒有太大變化。
豬肉零售價雖然上漲不明顯，但生豬收購價卻迎來令養(yǎng)豬戶欣喜的上漲。“幾個月前，生豬收購價比較低的時候一斤只有5.3元，這個收購價格養(yǎng)豬戶連成本都收不回來。因為收購價比較低，生豬養(yǎng)殖戶基本沒有補欄。很多養(yǎng)豬大戶的存欄量都是這幾個月減少的，從之前的1000多頭降到現(xiàn)在的幾百頭。甚至有一些挺不住的養(yǎng)豬戶已經(jīng)退出了這行。”一位養(yǎng)豬戶告訴記者。好在，從3月底開始，生豬收購價逐漸漲到了一斤6.2元，雖然只是小幅上漲，但終于讓養(yǎng)豬戶止虧，并小有盈余。
業(yè)內(nèi)人士分析，預計五一前后豬肉價格會有小幅上漲，但是上漲幅度不會很大。真正的價格大幅波動很有可能要出現(xiàn)在夏季結(jié)束的9月份之后了。
(文章來源：燕趙晚報)