為保障動物源性食品安全,農(nóng)業(yè)部嚴格獸藥安全監(jiān)管,不斷加強動物產(chǎn)品中獸藥殘留源頭控制,通過多年的不懈努力,獸藥抽檢合格率穩(wěn)步提高。2014年全國抽檢獸藥15125批,合格率達到95.3%,比2013年提高2.1個百分點。
2015年,農(nóng)業(yè)部將堅持疏堵結(jié)合,繼續(xù)創(chuàng)新獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢制度,“一抓一放”強監(jiān)管。“一抓”即狠抓獸藥非法添加問題,實施鑒別抽檢和摸底抽檢制度;“一放”即放活質(zhì)量信得過獸藥生產(chǎn)企業(yè),實施中央抽檢、地方不重復抽檢制度。新春伊始,農(nóng)業(yè)部就把獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢作為獸藥安全監(jiān)管工作開局之策,印發(fā)《2015年獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃》,突出三個特點抓抽檢:一是深化鑒別檢驗,嚴厲打擊非法添加違法行為。陸續(xù)制定發(fā)布了非法添加抗菌藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗病毒類藥等18種藥物的《獸藥國家標準補充檢查方法》,研究確定了3種判定獸藥中檢出非法添加藥物的通用方法,對抽樣或檢驗過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌非法添加藥物的產(chǎn)品列入鑒別檢驗,檢驗結(jié)果作為行政處罰依據(jù)。二是實施摸底抽檢,嚴格管控獸藥非法添加風險。首次安排專項抽檢,用于系統(tǒng)、全面監(jiān)控獸藥經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)獸藥中非法添加風險,以真實反映獸藥質(zhì)量狀況,準確分析獸藥質(zhì)量安全風險來源。三是實施差異化抽檢,激勵獸藥企業(yè)更加注重質(zhì)量控制。今年首次規(guī)定對近三年被抽檢獸藥產(chǎn)品數(shù)量多、產(chǎn)品抽檢合格率高(98%以上)、無獸藥從重處罰規(guī)定情形(農(nóng)業(yè)部公告第2071號)的獸藥生產(chǎn)企業(yè),中央抽檢、地方不重復抽檢,避免出現(xiàn)對規(guī)模大、信譽高、質(zhì)量有保證的獸藥生產(chǎn)企業(yè)過度抽檢現(xiàn)象。
下一步,農(nóng)業(yè)部將堅決貫徹落實今年政府工作報告中提出的“綜合治理農(nóng)藥獸藥殘留問題,全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平”的部署要求,督導各地扎實推進獸藥產(chǎn)品質(zhì)量抽檢工作,及時掌握獸藥質(zhì)量風險狀況、及時發(fā)布獸藥質(zhì)量通報、及時調(diào)整監(jiān)管措施,確保獸藥質(zhì)量和動物源性食品質(zhì)量安全。
(中國禽病網(wǎng) )