2月16日電 商務(wù)部今日召開例行發(fā)布會(huì)，介紹商務(wù)工作運(yùn)行情況。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)在會(huì)上介紹，總體看，全國(guó)生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格基本穩(wěn)定，運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好。只有蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性上漲，但也低于去年春節(jié)同期水平。
及時(shí)投放儲(chǔ)備
會(huì)同財(cái)政部向內(nèi)蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等地定向投放中央儲(chǔ)備肉10100噸，包括羊肉6500噸，牛肉1200噸，豬肉2400噸，其中豬肉定向投放西藏地區(qū)。會(huì)同發(fā)展改革委組織北京、黑龍江等北方17個(gè)地區(qū)投放冬春儲(chǔ)備蔬菜。各地商務(wù)主管部門組織投放了肉類、蔬菜等儲(chǔ)備。三是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)。啟動(dòng)生活必需品市場(chǎng)日?qǐng)?bào)監(jiān)測(cè)制度，密切關(guān)注生活必需品市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況。
春節(jié)需求抵消零售肉市供大于求利空
春節(jié)臨近，往年2月，肉類旺銷，價(jià)格出現(xiàn)上漲;而今年，受食品、餐飲業(yè)不景氣的影響以及養(yǎng)殖行業(yè)供大于求，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)下行刷新9個(gè)月新低，雞肉價(jià)格低位徘徊，養(yǎng)豬養(yǎng)雞行業(yè)利潤(rùn)下滑、虧損連連。
預(yù)期：節(jié)后肉價(jià)或更實(shí)惠
供大于求是造成行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)低迷、利潤(rùn)下降、肉價(jià)大跌的主要原因。一方面，供應(yīng)量大增：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)字顯示：2014年的生豬出產(chǎn)量要比2013年增長(zhǎng)了2.7%，而且單位生豬產(chǎn)肉量增加，增長(zhǎng)數(shù)額在1.3%~2.9%;2011年盲目投產(chǎn)的養(yǎng)殖企業(yè)都到了大量產(chǎn)出的年份;另一方面，市場(chǎng)需求量因?yàn)榕D味行業(yè)、餐飲業(yè)的不景氣而有所收減，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，虧損者居多，誰(shuí)都沒有多賺多少錢。
鑒于供大于求的矛盾無(wú)法有效解決，預(yù)期一季度肉市將延續(xù)弱市格局，豬肉價(jià)格或?qū)⑺⑿?年新低。目前的春節(jié)需求抵消了市場(chǎng)“利空”因素，導(dǎo)致零售價(jià)格還在高位，春節(jié)過(guò)后，預(yù)計(jì)零售價(jià)格有回落余地，居民屆時(shí)將享受到更多的實(shí)惠。
相關(guān)上市公司：
養(yǎng)雞、屠宰企業(yè)業(yè)績(jī)暴增 養(yǎng)豬企業(yè)虧損連連
相關(guān)上市公司業(yè)績(jī)呈現(xiàn)出了冷暖兩重天的走勢(shì)。養(yǎng)雞企業(yè)、屠宰企業(yè)普遍要比養(yǎng)豬企業(yè)情況更好，部分前者企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)調(diào)整，業(yè)績(jī)甚至翻倍走高。比如以養(yǎng)雞與屠宰業(yè)務(wù)為主的圣農(nóng)發(fā)展，預(yù)計(jì)年報(bào)凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)131%以上，屠宰業(yè)務(wù)為主的華英農(nóng)業(yè)，年報(bào)扭虧為盈。
而養(yǎng)豬企業(yè)利潤(rùn)暴跌的比比皆是，其中的雛鷹農(nóng)牧預(yù)計(jì)年報(bào)業(yè)績(jī)下跌343.18%，凈利潤(rùn)虧損將高達(dá)1.84億元。新五豐預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)為-5000萬(wàn)元左右。益生股份雖然預(yù)告扭虧為盈，卻主要是因?yàn)橘Y本業(yè)務(wù)運(yùn)作成功，養(yǎng)豬主業(yè)同樣慘淡。
對(duì)此，中山證券投資部負(fù)責(zé)人黃曉坤認(rèn)為：2015年1季度報(bào)，養(yǎng)雞、養(yǎng)豬企業(yè)的情況將更差，因?yàn)樵诖穗A段，肉類價(jià)格將持續(xù)下行，目前還沒有在年報(bào)方面反映出來(lái)。類似板塊不具備“聯(lián)動(dòng)”的可操作性，整體投資價(jià)值不高。但個(gè)股短線爆發(fā)力較強(qiáng)，可區(qū)別對(duì)待：一方面可關(guān)注兼并重組、資產(chǎn)變更大事，另一方面，擁有屠宰業(yè)務(wù)、在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上占有業(yè)務(wù)較多的大型企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，2015年經(jīng)營(yíng)的可提升空間較高(2014年行業(yè)萎靡、基數(shù)較低)，股票值得關(guān)注。
（國(guó)際畜牧網(wǎng)）