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國內(nèi)要聞

去年生豬價格持續(xù)低迷 2015年豬價難現(xiàn)逆襲

發(fā)布時間:2015-01-27

 

羊城晚報記者 許悅

  2014年,豬價一直低位徘徊,盡管國家數(shù)次豬肉收儲,都沒能讓豬價漲上來。最低時出現(xiàn)在2014年年初,價格創(chuàng)2010年7月份以來的新低,累計降幅達三成多。廣州市物價局日前那發(fā)布的一份監(jiān)測報告顯示,去年的豬糧比價持續(xù)低于6:1的盈虧平衡點,養(yǎng)殖戶普遍虧損。分析認為,預計今年的生豬行情會好于去年,但總體價格不會大幅上漲。

  市場:

  生豬價格大漲大跌

  廣州市物價局的監(jiān)測顯示,去年廣州市全年生豬出場均價7.03元/500克,比2013年下降8.2%,為近幾年的低谷。而從走勢來看,則呈現(xiàn)大漲大跌態(tài)勢。

  去年年初,價格一路下跌,生豬出場均價從年初的7.95元/500克直落至4月底的5.45元/500克,價格創(chuàng)2010年7月份以來的新低,累計降幅達三成多。5月份,在生豬供應過剩格局有所好轉(zhuǎn)及壓欄惜售心理較重等多重因素影響下,生豬價格短期內(nèi)快速恢復性上漲,月底回升至7.2元/500克。到9月初報復性上漲,升至7.9元/500克,較4月底的低位價格累計回升了45%。

  10月份開始,隨著總體供應寬松,豬價再入弱勢整理格局,12月底再次降至6.7元/500克。

  一方面是生豬價格不斷下跌,另一方面卻是飼料、人工成本持續(xù)高位運行,進一步惡化了生豬養(yǎng)殖戶的盈利狀況。受此影響,2014年廣州市的豬糧比價持續(xù)低于6:1的盈虧平衡點,養(yǎng)殖戶普遍虧損,特別是4月底跌至4.33:1,創(chuàng)近年來的新低,處于價格重度下跌的紅色預警區(qū)域。

  原因:

  三大市場交易量大增

  前幾年一路上漲的生豬價格會在2014年一跌再跌?廣州市物價局的報告顯示,主要還是因為生豬供應持續(xù)充足。前些年生豬價格較高,社會資本大量進入,尤其是大型生豬養(yǎng)殖基地近年紛紛投產(chǎn)。而廣東規(guī)模養(yǎng)殖戶比例走在全國前列,近年來規(guī)模養(yǎng)殖戶比例已近8成。

  據(jù)統(tǒng)計,2014年,廣州市嘉禾、天河、金戎三大生豬交易市場生豬交易總量達430多萬頭,同比增加近1成,其中2-4月份同比更是增加2成左右。供應量總體充足,加上近幾年生豬出欄平均體重的增加,使得全年生豬價格總體弱勢運行。

  另一方面,近年來各地嚴格執(zhí)行反對浪費的相關規(guī)定,餐飲業(yè)消費持續(xù)受到影響,豬肉消費也受到抑制。此外,居民肉類消費對水產(chǎn)品、禽蛋等替代消費不斷加強,豬肉消費增幅放緩,價格上漲動力有限。

  預測:

  今年價格不會大漲

  進入2015年,生豬價格能否逆襲?廣州市物價局價格監(jiān)測中心近期剛對部分生豬交易批發(fā)市場和生豬養(yǎng)殖企業(yè)進行了調(diào)查,根據(jù)生豬價格運行規(guī)律,預計2015年廣州市的生豬行情會好于2014年,但總體價格難以大幅上漲。

  首先,能繁母豬存欄量減少,生豬供應過剩的局面會逐步緩解。其次,規(guī)模養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)規(guī)模會抑制價格的大幅波動。再加上中小散戶逐步退出,規(guī)模養(yǎng)殖戶的比例仍會穩(wěn)步提高,生豬行業(yè)產(chǎn)能波動和價格波動將更趨平穩(wěn)。此外,近年入市的生豬平均體重的提高,也會在一定程度上彌補生豬出欄量下降的影響,養(yǎng)殖戶盈利狀況會有所好轉(zhuǎn)。

(文章來源:羊城晚報)