用戶名: 密碼: 登陸  注冊
你所在的位置:首頁 >國內(nèi)要聞
國內(nèi)要聞

2014年生豬養(yǎng)殖經(jīng)歷“寒冬” 明年豬價仍難大漲

發(fā)布時間:2014-12-22

  中國經(jīng)濟網(wǎng)編者按:對于生豬養(yǎng)殖來說,2014年是困難重重和極具考驗的一年。這一年,豬肉消費增速放緩,旺季不旺;生豬價格提前下跌,春節(jié)前不漲反跌;養(yǎng)殖利潤快速減少,生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損,虧損程度之深,歷史罕見。對此,中國經(jīng)濟網(wǎng)邀請中國國際電子商務中心內(nèi)貿(mào)信息中心資深分析師陶偉玉對2014年生豬市場情況作出總結(jié),并對2015年生豬行情做出預測。分析如下:

    2014年市場:供給偏多價格下跌 一頭商品豬虧300元

    生豬供給整體偏多

    生豬存欄量同比減少,但整體供給偏多。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)推算,2014年1-3季度全國生豬存欄量先降后增,3季度約為4.65億頭,同比下降2.1%,仍處于歷史較高水平。另據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)推算,自2014年以來,全國4000個監(jiān)測點能繁母豬存欄比持續(xù)下降,11月份降至10.12%,較1月份下降1.08個百分點,同比下降0.49個百分點,但仍高于9-10%的正常水平。

    豬肉消費保持低速增長

    “中央八項規(guī)定”實施后,豬肉餐飲、禮品及高端消費大幅減少。另外,近年來居民飲食結(jié)構也在悄然發(fā)生變化,隨著飲食結(jié)構的多樣化,水產(chǎn)品、蛋禽肉等替代效應增強,2014年豬肉消費疲軟,整體消費力度不及預期。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,1月份全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)單月屠宰量同比增長6.9%,增幅較上年縮小4個百分點。2月份春節(jié)豬價不漲反跌,屠宰量同比隨之下降至6.5%,上年同期增長1.1%。5-11月份屠宰量同比均下降,其中,11月份同比下降2.6%,上年同期增長1.6%。

    豬價同比大幅下跌

    受生豬供給整體偏多,豬肉消費疲軟影響,豬價同比大幅下降。發(fā)改委數(shù)據(jù),2014年前11個月生豬平均出場價格為每公斤13.54元,同比下降4.9%,降幅較上年擴大2.9個百分點。另外,與往年不同,2014年春節(jié)前豬價不漲反跌,提前下降,且下降速度之快,降幅之大,歷史少見。發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示,2013年12月中旬生豬出場價格開始下降,春節(jié)前單周降幅最大達到4.9%。4月末,降至年內(nèi)低點每公斤11.05元,累計下降29%。

    圖表1:2012年以來生豬出場價格走勢圖

    生豬養(yǎng)殖全年虧損

    發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示,2014年前11個月,豬糧比價均值為5.22:1,同比下降0.65個點,生豬養(yǎng)殖處于中度虧損,為近三年來的歷史新低,并呈現(xiàn)以下新特點:一是豬糧比價下降速度快。生豬養(yǎng)殖由盈利到重度虧損,僅用了3個多月的時間。二是虧損程度深。發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示,1月中旬豬糧比價跌破6.0:1的盈虧平衡點,4月下旬跌至4.60:1的年內(nèi)低點,累計下跌1.4個點。另據(jù)調(diào)查,4月份全國大型養(yǎng)殖企業(yè)出欄一頭商品豬約虧損近300元,小養(yǎng)殖戶甚至每頭虧損500元。三是虧損持續(xù)時間長。2014年全年基本均處于養(yǎng)殖虧損狀態(tài),其中2個月重度虧損(豬糧比價5.0:1以下),5個月中度虧損(豬糧比價5.0-5.5:1),5個月輕度虧損(豬糧比價5.5-6.0:1)。

    圖表2:2012年以來全國豬糧比價走勢圖

    2015年預測:將延續(xù)疲軟態(tài)勢 豬價難大幅上漲

    整體看,若無重大生豬疫情及突發(fā)事件影響,預計2015年全年生豬市場行情好于今年,養(yǎng)殖利潤同比增加,豬價同比上漲。具體分析如下:

    生豬存欄量同比有所下降,市場供給偏多局面繼續(xù)緩解。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2014年以來,全國4000個監(jiān)測點能繁母豬存欄數(shù)量同比持續(xù)下降,其中,11月底同比下降12.1%,表明2015年可出欄生豬數(shù)量少于上年同期。

    豬肉需求持續(xù)低迷,難以拉動價格大幅上漲。2014年以來豬肉消費市場持續(xù)低迷,旺季不旺,預計2015年仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢。主要表現(xiàn):一是隨著八項規(guī)定的進一步實施,豬肉高端消費受到抑制;二是居民飲食習慣以及觀念發(fā)生改變,肉類消費更加趨于多樣化,南方腌制肉品數(shù)量減少,豬肉消費增幅放緩;三是水產(chǎn)品、禽蛋等替代消費不斷加強。四是節(jié)日期間豬肉消費量增幅不明顯,拉動價格上漲動力有限。另外,玉米等飼料價格持續(xù)高位,加上人工、防疫、環(huán)保等成本居高不下,支撐生豬價格上行,但受消費低迷影響,豬價大幅上漲可能性不大。

 

    (文章來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)(北京))