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國(guó)內(nèi)要聞

我國(guó)生豬養(yǎng)殖及豬料需求簡(jiǎn)析

發(fā)布時(shí)間:2014-12-03

  農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,1980年我國(guó)生豬存欄量為3.05億頭,能繁母豬存欄量為2160萬頭,生豬出欄量為1.67億頭。到2012年的時(shí)候,這三個(gè)指標(biāo)的數(shù)據(jù)分別為4.76億頭、4850萬頭、6.98億??梢钥闯觯母镩_放以來,中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展確實(shí)是十分迅速的。

  生豬及能繁母豬存欄變化幅度小于生豬出欄,充分表明我國(guó)養(yǎng)豬水平得到長(zhǎng)足進(jìn)步,這主要得益于飼料營(yíng)養(yǎng)水平、品種改良及育種水平提高。目前,生豬育肥已經(jīng)由上世紀(jì)八十年代需要超過一年逐步下降至180-200天,工廠化養(yǎng)殖僅需170天。母豬繁育水平也從之前的每頭母豬年提供肉豬不足10頭提高至16-17頭左右。

  生豬水平提高改變了我國(guó)生豬養(yǎng)殖區(qū)域版圖,主要表現(xiàn)為四川、湖南傳統(tǒng)生豬調(diào)出省存欄及出欄量增速放緩甚至出現(xiàn)減少,沿海及玉米產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模增加。

  2013年我國(guó)飼料總產(chǎn)量1.93億噸,其中豬飼料在8500萬噸左右,禽料8000萬噸,水產(chǎn)飼料1900萬噸,反芻及其他飼料1000萬噸。飼料生產(chǎn)集中在沿海省份、華北和東北地區(qū)。四川及湖南作為我國(guó)傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖大省,飼料產(chǎn)量也超過千萬噸,但占比整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

  當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬使用全價(jià)料比例快速增加,未來十年內(nèi)這一趨勢(shì)有望延續(xù)。隨著飼料配方調(diào)整及養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)改變,生豬養(yǎng)殖將逐步向原料產(chǎn)區(qū)或擁有良好交通環(huán)境地區(qū)轉(zhuǎn)移。一方面,近年來內(nèi)陸地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展加快,最低工資標(biāo)準(zhǔn)逐漸升高,機(jī)會(huì)收益增加,大量農(nóng)村勞動(dòng)力加速向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移。另一方面,農(nóng)村勞動(dòng)力成本增加,使用雜糧或者豬草喂豬變得不劃算。湖南、四川不屬于我國(guó)玉米和豆粕產(chǎn)區(qū),飼料原料運(yùn)輸成本偏高,如果生豬還需要外運(yùn)銷售,將變得毫無競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。再加上土地、環(huán)保等政策因素的影響,促使四川、湖南、湖北等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)域生豬養(yǎng)殖規(guī)??s減。

  廣東、福建、浙江雖不是我國(guó)玉米產(chǎn)區(qū),但擁有良好的港口設(shè)施,北方玉米能以較低運(yùn)費(fèi)運(yùn)輸至上述地區(qū),大豆壓榨企業(yè)也相對(duì)集中,豆粕價(jià)格低于內(nèi)陸地區(qū),飼料成本相對(duì)內(nèi)陸地區(qū)有明顯優(yōu)勢(shì)。另外,上述地區(qū)擁有眾多的外來人口,豬肉需求量大,支撐了當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖。沿海地區(qū)養(yǎng)殖戶普遍規(guī)模年產(chǎn)量超過100頭,假如養(yǎng)殖戶一年可出欄300-500頭,近兩年生豬養(yǎng)殖雖然出現(xiàn)過虧損,但五年下來,平均一頭豬仍有200-300元養(yǎng)殖利潤(rùn),可獲得6-15萬收入,基本能確保家庭支出。但中小散戶在養(yǎng)殖利潤(rùn)出現(xiàn)下滑的時(shí)候,將入不敷出,只能選擇退出生豬養(yǎng)殖,外出務(wù)工或者進(jìn)入其他行業(yè)。應(yīng)該說,中小散戶退出是市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的必然結(jié)果。規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化更有利于降低養(yǎng)殖成本,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

  這將為大型養(yǎng)殖集團(tuán)快速發(fā)展提供很好的機(jī)會(huì),2011年后眾多的社會(huì)資本已經(jīng)進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè),養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)也在加速擴(kuò)大企業(yè)產(chǎn)能,進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;?,延長(zhǎng)我國(guó)豬價(jià)周期,并削減了豬價(jià)波動(dòng)幅度。

  此外,隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和新修訂的《環(huán)境保護(hù)法》陸續(xù)實(shí)施,生豬養(yǎng)殖環(huán)保問題已經(jīng)成為養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)必須面對(duì)的生死攸關(guān)的問題。近年來各地區(qū)中小流域整治,浙江、廣東、福建關(guān)停了大量中小養(yǎng)殖場(chǎng),生豬養(yǎng)殖環(huán)保要求進(jìn)一步提高,環(huán)保成本大幅增加,也將擠壓中小養(yǎng)殖場(chǎng)的生存空間。

(文章來源:廣東飼料網(wǎng),作者:林國(guó)發(fā))