25日浦江創(chuàng)新論壇上，徐匡迪院士一語驚全場。“如今，北京烤鴨99%都是英國櫻桃谷鴨的鴨種。”
這似乎是個歷史故事，又是個科技故事。1870年，北京白鴨傳入歐洲。經(jīng)過70多年優(yōu)化育種，變成了“櫻桃谷鴨”。北京的土鴨子每4公斤飼料轉(zhuǎn)化為1公斤鴨肉，而這種洋鴨子只需要3公斤。上世紀(jì)90年代起，來自英國櫻桃谷農(nóng)場的洋鴨作為種鴨來華“反攻”，市場效益可觀。如今，櫻桃谷企業(yè)全球市場占有率70%，“曾孫輩”的身價(jià)達(dá)到祖代10倍。為此，英國女王兩度頒獎，表彰它在英國出口貿(mào)易和技術(shù)創(chuàng)新上的特殊貢獻(xiàn)。
中國曾經(jīng)是先發(fā)國家，但世界科技競爭公平，不進(jìn)則退。先發(fā)優(yōu)勢不但可能消失，還可能變?yōu)楹蟀l(fā)。中國向來是農(nóng)牧大國，似乎沒有什么顛覆性的創(chuàng)新點(diǎn)，更多的是靠老經(jīng)驗(yàn)和老牌子。然而，創(chuàng)新無處不在、無所不能，你不創(chuàng)新，別人就來代替你創(chuàng)新。今天我國養(yǎng)殖種質(zhì)資源開始依賴國外，92%種豬、100%肉雞、90%肉鴨、95%奶牛均靠進(jìn)口引種。
聰者聽于無聲，明者見于無形。創(chuàng)新除了“高大上”的有形裝備和設(shè)施，還有更多潛在無形卻附加值高的事物。事實(shí)上，種子就像軟件，就像互聯(lián)網(wǎng)，就像大數(shù)據(jù)與云計(jì)算，它滲透在生產(chǎn)生活的每一片時(shí)空中，都蘊(yùn)藏著無限的創(chuàng)新機(jī)會。沒準(zhǔn)，我們還能把“櫻桃谷鴨”變回“中國鴨”，后來居上。
歷史或許就是一個不斷創(chuàng)新的螺旋式上升通道。