中國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，90%的肉類(lèi)食品是來(lái)源于豬肉。進(jìn)入2014年以來(lái)，中國(guó)豬肉價(jià)格雖然相對(duì)平穩(wěn)，但生豬市場(chǎng)起伏跌宕。相對(duì)于中國(guó)生豬市場(chǎng)的起伏不定，國(guó)際生豬價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，那么中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)如何才能走向國(guó)際化，保證生豬市場(chǎng)的相對(duì)平穩(wěn)呢？
事實(shí)上，為了使中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)走向國(guó)際化就必須首先保證兩項(xiàng)基本的養(yǎng)豬成本國(guó)際化：一是飼料國(guó)際化，二是種豬國(guó)際化。
首先來(lái)看飼料方面。
生豬飼料60%為玉米，20%為大豆。當(dāng)前在生豬飼料供應(yīng)和價(jià)格問(wèn)題上，國(guó)際市場(chǎng)占主導(dǎo)，我國(guó)大豆80%靠進(jìn)口，是全球大豆購(gòu)買(mǎi)量最大的國(guó)家。此輪“豬周期”在深跌行情時(shí)，飼料價(jià)格并未下跌，反而受?chē)?guó)際行情影響而上漲。
同樣的，龍頭企業(yè)上半年雖然虧損，但相比一般企業(yè)還是好過(guò)。主要原因在于龍頭企業(yè)自己掌控飼料環(huán)節(jié)，成本控制相對(duì)較好。一季度，有些省市的養(yǎng)殖戶(hù)一頭豬要虧損400元，上市公司的虧損程度相比要輕。這也是多家養(yǎng)豬業(yè)上市公司自信能夠度過(guò)行業(yè)低谷并持續(xù)擴(kuò)張的原因之一。
因此，飼料國(guó)際化是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)走向國(guó)際化的前提。
其次是是種豬方面。
我國(guó)絕大部分商品豬種源依賴(lài)進(jìn)口，本土生豬市場(chǎng)份額極小。美國(guó)、加拿大等幾乎歸集了優(yōu)秀種源，我國(guó)目前生豬育種體系主要靠大型企業(yè)自己運(yùn)行。商業(yè)化規(guī)模 養(yǎng)殖的種豬品種主要來(lái)自國(guó)外，我國(guó)大部分中小型養(yǎng)殖場(chǎng)陷入“引種—退化—再引種—再退化”的循環(huán)，即使是大型龍頭企業(yè)，也難以避免。目前，各龍頭企業(yè)也都 在育種環(huán)節(jié)發(fā)力，以期未來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)先機(jī)。龍頭企業(yè)并非僅在于規(guī)模大，掌握行業(yè)游戲規(guī)則更為重要。生豬養(yǎng)殖業(yè)上市公司均在種豬上花大本錢(qián)投入，牧原股份、雛 鷹農(nóng)牧、正邦科技等均是如此。
綜上所述，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)要想走向國(guó)際化，飼料和種豬國(guó)際化是前提。