經(jīng)過五一節(jié)后迅速反彈后，生豬價格趨穩(wěn)。生豬分析師姬光欣12日表示，5月8日第二批中央儲備凍豬肉收儲競標，掛牌收儲凍豬肉數(shù)量為8.8萬噸，但由于此次收儲價格較第一次低500元/噸，加之正逢豬價大幅攀升，成本升高，各食品企業(yè)積極性不高，導致二次國儲基本流標，對市場未起到實質性拉動。預計后期市場逐漸恢復理性，短期市場將呈漲跌調(diào)整態(tài)勢。
據(jù)統(tǒng)計，5月11日，全國外三元生豬平均價格11.87元/公斤，較4月30日的10.74元/公斤上漲10.52%，生豬行情由暴漲小幅調(diào)整后趨于穩(wěn)定，全國豬糧比從4.62：1回升至5.04：1。
豬價下跌地區(qū)有由南向北擴散之勢，部分地區(qū)漲價時間才四五天就轉而下跌。南方地區(qū)壓價收購現(xiàn)象增多；北方大多數(shù)地區(qū)豬價穩(wěn)定為主，山東部分養(yǎng)殖戶心理價位在“7”或“8”，壓欄情緒非常濃厚。