依據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》,2013年12月,農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告(第2038號(hào))對(duì)《飼料原料目錄》(公告1773號(hào),以下簡稱“《目錄》”)進(jìn)行修訂。公告將大豆磷脂油粉等8種飼料原料增補(bǔ)進(jìn)《目錄》,對(duì)豆餅等8種原料的名稱或特征描述進(jìn)行修訂,將釀酒酵母培養(yǎng)物等3種產(chǎn)品從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。有關(guān)具體修訂事項(xiàng)如下:
一、修訂內(nèi)容
1.增補(bǔ)“大豆磷脂油粉”進(jìn)入《目錄》。在“大豆磷脂油”(編號(hào)2.3.3)原料名稱中增加“大豆磷脂油粉”。在特征描述中增加“或大豆磷脂油與載體(玉米粉、玉米芯粉、稻殼粉、麩皮)混合、干燥后的產(chǎn)品,粗脂肪≥50%”。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求不變。
2.增補(bǔ)“棕櫚脂肪粉”進(jìn)入《目錄》。在“棕櫚油”(編號(hào):2.20.6)原料名稱中增加“棕櫚脂肪粉”。在特征描述中增加“或棕櫚油經(jīng)加熱、噴霧、冷卻獲得的顆粒狀粉末。產(chǎn)品不得添加任何載體,粗脂肪≥99.5%”。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求不變。
3.增補(bǔ)“瓜爾豆”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):3.4.1。特征描述:豆科瓜爾豆屬(Cyamopsis tetragonolobaL.)的籽實(shí)。無強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求。
4.增補(bǔ)“辣椒籽油”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):5.1.4。特征描述:辣椒籽經(jīng)壓榨或浸提制取的油。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí):酸價(jià)、過氧化值。
5.增補(bǔ)“腐植酸鈉”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):11.1.11。特征描述:泥炭、褐煤或風(fēng)化煤粉碎后,與氫氧化鈉溶液充分反應(yīng)得到的上清液經(jīng)濃縮、干燥得到的產(chǎn)品,或通過制粒等工藝對(duì)上述產(chǎn)品進(jìn)一步精制得到的產(chǎn)品,其中可溶性腐植酸不低于55%,水分不高于12%。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:可溶性腐植酸、水分。
6.增補(bǔ)“甜菜糖蜜酵母發(fā)酵濃縮液”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):12.4.5。特征描述:以甜菜糖蜜為原料,經(jīng)液體發(fā)酵生產(chǎn)酵母后的殘液再經(jīng)濃縮得到的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:鉀、鹽分、甜菜堿、非蛋白氮。
7.增補(bǔ)“食品酵母粉”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):12.2.4。特征描述:食品酵母生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄酵母經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品,以釀酒酵母細(xì)胞為主要組分。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:粗蛋白質(zhì)、粗灰分。
8.增補(bǔ)“酵母水解物”進(jìn)入《目錄》。編號(hào):12.2.5。特征描述:以釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)為菌種,經(jīng)液體發(fā)酵得到的菌體,再經(jīng)自溶或外源酶催化水解后,濃縮或干燥獲得的產(chǎn)品。酵母可溶物未經(jīng)提取,粗蛋白含量不低于35%。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:粗蛋白質(zhì)、粗灰分、水分、甘露聚糖、氨基酸態(tài)氮。
9.修訂“豆餅”(編號(hào):2.3.13)原料名稱,增加“大豆餅”;特征描述和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)不變。
10.修訂“豆粕”(編號(hào):2.3.14)原料名稱,增加“大豆粕”;在特征描述中增加“或大豆胚片經(jīng)膨脹浸提制油工藝提取油后獲得的產(chǎn)品”;強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求不變。
11.修訂“豆渣”(編號(hào):2.3.15)原料名稱,增加“大豆渣”;特征描述和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)不變。
12.修訂“膨化豆粕”(編號(hào):2.3.19)特征描述,去掉“或大豆胚片經(jīng)膨脹豆粕制油工藝取油”。
13.修訂“棉籽蛋白”(編號(hào):2.12.4)特征描述,去掉“以干基計(jì)”。
14.修訂“酸化骨粉[骨質(zhì)磷酸氫鈣]”原料名稱、特征描述和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求。編號(hào):9.6.9。原料名稱:骨源磷酸氫鈣。特征描述:食用動(dòng)物骨粉碎后,經(jīng)鹽酸浸泡所得溶液,用石灰乳中和,再經(jīng)干燥、粉碎得到的產(chǎn)品,其中磷含量不低于16.5%,氯含量不高于3%。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:粗灰分、總磷、鈣、氯。
15.修訂“其它可飼用天然植物”定義。編號(hào):7.6。定義:其它可飼用天然植物(僅指所稱植物或植物的特定部位經(jīng)干燥或粗提或干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品)。
16.修訂“葡萄糖胺(氨基葡萄糖)”(編號(hào):13.4.7)原料名稱和強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求。將原料名稱修訂為:葡萄糖胺鹽酸鹽。特征描述不變。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:葡萄糖胺鹽酸鹽。
17.將“釀酒酵母培養(yǎng)物”從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。編號(hào):12.2.6。特征描述:以釀酒酵母為菌種,經(jīng)固體發(fā)酵后,濃縮、干燥獲得的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:粗蛋白質(zhì)、粗灰分、水分、甘露聚糖。
18.將“釀酒酵母提取物”從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。編號(hào):12.2.7。特征描述:釀酒酵母經(jīng)液體發(fā)酵后得到的菌體,再經(jīng)自溶或外源酶催化水解,或機(jī)械破碎后,分離獲得的可溶性組分濃縮或干燥得到的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:粗蛋白質(zhì)、粗灰分。
19.將“釀酒酵母細(xì)胞壁”從《飼料添加劑品種目錄》轉(zhuǎn)入《目錄》。編號(hào):12.2.8。特征描述:釀酒酵母經(jīng)液體發(fā)酵后得到的菌體,再經(jīng)自溶或外源酶催化水解,或機(jī)械破碎后,分離獲得的細(xì)胞壁濃縮、干燥得到的產(chǎn)品。強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求:甘露聚糖、水分。
二、腐植酸鈉、甜菜糖蜜酵母發(fā)酵濃縮液、食品酵母粉、酵母水解物、釀酒酵母培養(yǎng)物、釀酒酵母提取物、釀酒酵母細(xì)胞壁和葡萄糖胺鹽酸鹽同時(shí)增補(bǔ)到《目錄》第四部分“單一飼料品種”中。
三、上述修訂意見自本公告發(fā)布之日起執(zhí)行。各級(jí)飼料管理部門在辦理有關(guān)行政審批、監(jiān)督執(zhí)法事項(xiàng)時(shí),凡涉及到上述飼料原料品種,均以本公告為準(zhǔn)。鑒于有關(guān)內(nèi)容已納入本公告,《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于發(fā)布〈飼料原料目錄〉修訂意見的通知》(農(nóng)辦牧[2013]11號(hào))自本公告發(fā)布之日起廢止。