近日,記者到河南省延津縣,參觀(guān)了河南省農(nóng)科院“521現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范工程”在當(dāng)?shù)氐膬杉掖笮涂萍际痉娥B(yǎng)豬場(chǎng)。河南省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所邢寶松博士告訴記者:“現(xiàn)在1000頭母豬以下規(guī)模的只能算是中小型養(yǎng)豬場(chǎng),國(guó)內(nèi)外對(duì)食品安全的要求,使養(yǎng)豬逐漸向智能化、規(guī)?;l(fā)展。”
記者此行雖說(shuō)是參觀(guān),也只能是消毒后走進(jìn)養(yǎng)豬場(chǎng)的保衛(wèi)室,通過(guò)電腦遠(yuǎn)程監(jiān)控,實(shí)時(shí)察看養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)豬的生長(zhǎng)情況。河南正大畜禽有限公司延津種豬場(chǎng)經(jīng)理盧廣順告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者,就是領(lǐng)導(dǎo)來(lái)參觀(guān),也是同樣的待遇,像他出來(lái)接受一次采訪(fǎng),要想再回到豬舍內(nèi),必須經(jīng)過(guò)48小時(shí)的嚴(yán)格隔離。
邢寶松告訴記者,由于防疫需要,他也很少到豬舍內(nèi)觀(guān)察豬生長(zhǎng)狀況,對(duì)于這樣的大型養(yǎng)豬場(chǎng),他做得更多就是提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。
據(jù)悉,在我國(guó)一頭母豬平均年可提供上市商品豬14頭左右,而管理好的大型養(yǎng)豬場(chǎng)能達(dá)到20頭以上。照此計(jì)算,年出欄30萬(wàn)頭商品豬的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng),存欄母豬要在1.5萬(wàn)頭以上。
邢寶松介紹說(shuō),養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模化和智能化之后,會(huì)產(chǎn)生很多中小型養(yǎng)豬場(chǎng)所不具有的優(yōu)勢(shì)。一般意義上,中小型的養(yǎng)豬場(chǎng)不容易形成產(chǎn)業(yè)鏈,污水不能系統(tǒng)處理,基本上處于簡(jiǎn)單存放處理的狀態(tài),極易造成環(huán)境污染和資源浪費(fèi),而上規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng),就能較好地處理這些問(wèn)題。
大型養(yǎng)豬場(chǎng)一般都是從母豬生產(chǎn)一直控制到種(商品)豬出欄。在母豬產(chǎn)前一周,把母豬轉(zhuǎn)到分娩舍,仔豬出生兩周后就用專(zhuān)門(mén)的封閉式轉(zhuǎn)群車(chē)?yán)綄?zhuān)門(mén)的育成場(chǎng)。這樣可以有效減少母豬和仔豬之間的垂直疫病傳染,同時(shí)能夠?qū)δ肛i和育成豬糞便進(jìn)行針對(duì)性處理。
目前,國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了高科技的智能化養(yǎng)豬系統(tǒng),其獨(dú)立的環(huán)境控制、恒定的溫濕度、大跨度的密閉豬舍形成了可控的豬舍小環(huán)境。由于采用智能系統(tǒng)可以大幅度提高母豬的情期受胎率,因此,一個(gè)年出欄萬(wàn)頭商品豬的豬場(chǎng),理論上可以多生產(chǎn)出1000頭以上的商品豬。
“養(yǎng)豬場(chǎng)上規(guī)模和實(shí)現(xiàn)智能化之后,還便于豬場(chǎng)管理軟件和育種軟件的使用,提高育種選擇強(qiáng)度和選擇準(zhǔn)確性,最終提高種豬質(zhì)量,進(jìn)而提高生產(chǎn)效益。”邢寶松說(shuō)。