日本國際農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)研究中心最新宣布,其研究人員與總部位于哥倫比亞的國際熱帶農(nóng)業(yè)研究中心合作,開發(fā)出一種“超級牧草”,不但能大幅遏制化肥產(chǎn)生的溫室氣體,還能讓牛吃了更肥壯,提高肉奶產(chǎn)量。
化肥中的氮肥廣泛應(yīng)用,但是土壤中的氮肥會由于微生物作用轉(zhuǎn)變?yōu)橄跛?一部分會生成一氧化二氮而釋放到大氣中,而一氧化二氮的溫室效應(yīng)是二氧化碳的約300倍。此外,硝酸容易從農(nóng)田中流失,導(dǎo)致地下水污染以及河流和海洋的富營養(yǎng)化污染。
研究小組發(fā)現(xiàn),原產(chǎn)非洲、在南美也廣泛栽培的牧草臂形草根部會釋放一種物質(zhì),能遏制微生物的作用,將一氧化二氮釋放量減少到原有水平的十分之一左右。研究小組通過將臂形草與近親品種雜交,培育出了一種營養(yǎng)價值更高的牧草。
在栽培試驗中,研究小組確認(rèn)這種新牧草能遏制一氧化二氮的排放,還能防止硝酸的流失,連續(xù)栽培數(shù)年這種牧草后,土壤中的氮含量增加了,繼續(xù)栽種玉米后,所需氮肥的量只相當(dāng)于以前的一半;牛長期食用這種牧草后,牛肉和牛奶的產(chǎn)量比吃普通牧草提高了約30%。
這種超級牧草有望為減少農(nóng)業(yè)領(lǐng)域排放的溫室氣體做出貢獻(xiàn),已開始在南美實際栽培。