大商所在充分考慮雞蛋品種特殊性的基礎(chǔ)上，借鑒現(xiàn)貨貿(mào)易中的相關(guān)經(jīng)驗并結(jié)合制度創(chuàng)新，解決了雞蛋保鮮難題，以多種措施保障食品安全，合理設(shè)計風險控制制度來確保交易運行安全，同時制定疫情疫病處置預(yù)案加強風險防范。
前不久，大連商品交易所雞蛋期貨獲證監(jiān)會批準，目前大商所正在積極籌備掛牌交易，這標志著中國首個畜牧品種即將“破殼而出”。業(yè)內(nèi)人士表示，雞蛋期貨獲批開創(chuàng)了中國農(nóng)產(chǎn)品期貨的新領(lǐng)域，使得我國畜牧期貨產(chǎn)品的開發(fā)邁出實質(zhì)性步伐。