自2008年以來(lái)，國(guó)外種豬引種呈現(xiàn)出了大熱的態(tài)勢(shì)，僅就今年上半年而言，從美系到法系，從南到北，多地引種。這種持續(xù)地、大規(guī)模地從國(guó)外引進(jìn)種豬，用“大躍進(jìn)”來(lái)形容并不為過(guò)。在不斷引種中，美系、英系、加系、丹系、法系等品系的性能特點(diǎn)逐漸為國(guó)內(nèi)種豬企業(yè)所熟知，品系自然而然也成為了種豬企業(yè)們向外推廣的一個(gè)好工具、一個(gè)好賣(mài)點(diǎn)、一個(gè)似乎“無(wú)往不利”的市場(chǎng)化手段。
但不可否認(rèn)的是，隨著種豬引種越來(lái)越頻繁，品種的同質(zhì)化成為了擺在眼前的大問(wèn)題，豬場(chǎng)與豬場(chǎng)間、種豬與種豬間品質(zhì)的差距將越來(lái)越小。這時(shí)，品系已不再成為種豬企業(yè)的優(yōu)勢(shì)了，取而代之的是品牌。何為品牌？舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，同樣一件白T恤，材料、設(shè)計(jì)沒(méi)有差別，同樣用于穿著，但只要印上不同的logo就可賣(mài)出全然不同的價(jià)格，這就彰顯了品牌的強(qiáng)大魅力。
由品系化往品牌化發(fā)展，這是種豬企業(yè)未來(lái)制勝的關(guān)鍵，然而，如何才能實(shí)現(xiàn)這逐漸過(guò)渡的過(guò)程，想必這是大多數(shù)人更關(guān)心的。我們知道，在大規(guī)模引種的同時(shí)，由于育種的投入大、見(jiàn)效慢常被人們選擇性地放棄，為此，引進(jìn)來(lái)的種豬一直被詬病無(wú)法走出“引種-退化-引種”的循環(huán)怪圈，而其中育種的薄弱就是制約的關(guān)鍵。企業(yè)如果不重視育種，其種豬產(chǎn)品只能受制于人，產(chǎn)品都不是自主研發(fā)的，何來(lái)品牌之說(shuō)？為此，種豬企業(yè)欲打造自主品牌，育種是關(guān)鍵，而這就要避免“只引種不育種”的現(xiàn)象。
由品系化往品牌化發(fā)展，這是種豬企業(yè)未來(lái)制勝的關(guān)鍵，然而，如何才能實(shí)現(xiàn)這逐漸過(guò)渡的過(guò)程。在大規(guī)模引種的同時(shí)，引進(jìn)來(lái)的種豬一直被詬病無(wú)法走出“引種-退化-引種”的循環(huán)怪圈，而其中育種的薄弱就是制約關(guān)鍵。
如何做好育種？首先，政府工作中要有政策性的引導(dǎo)。廣東省畜牧總站站長(zhǎng)吳秋豪就曾對(duì)媒體表示，地方豬資源很有特色，即便飼料利用率稍低，但品質(zhì)更適合中國(guó)人飲食習(xí)慣，“將來(lái)要好好挖掘地方豬品種資源。”與此同時(shí)，就在前幾日，同為養(yǎng)豬大省的山東省已明確制定《山東省生豬遺傳改良計(jì)劃(2013-2020)》，要求2014年年底前成立山東省種豬遺傳評(píng)估中心，多舉措建設(shè)完善的繁育體系，挖掘地方豬種資源，進(jìn)行數(shù)字化育種。從這里我們不難發(fā)現(xiàn)，很明顯，政府已經(jīng)開(kāi)始意識(shí)到地方豬種的豐富資源，并加以利用，強(qiáng)化育種，跳出了原來(lái)的引種不育種的怪象。政府的引導(dǎo)很大程度上主導(dǎo)著未來(lái)生豬行業(yè)的大走向，就這點(diǎn)而言，政府的政策引導(dǎo)目前已逐漸在形成氣候。
其次，育種需要得到企業(yè)自身意識(shí)形態(tài)式的肯定和堅(jiān)持。種豬企業(yè)如果沒(méi)有打心底里認(rèn)可非育種不可，必然無(wú)法堅(jiān)持下去。就目前國(guó)內(nèi)的種豬企業(yè)來(lái)說(shuō)，我們且不說(shuō)他們是否能長(zhǎng)久地堅(jiān)持下去，但至少我們可以看出他們對(duì)育種的重視程度。北京六馬提出大體型基因育種、廣東源豐提倡種豬場(chǎng)間的遺傳交流、美神培育出新家系種豬、武漢天種對(duì)種豬進(jìn)行本土馴化等，這些無(wú)一不在表明，目前國(guó)內(nèi)種豬企業(yè)對(duì)育種重要性已開(kāi)始重視。
政府政策的引導(dǎo)和種豬企業(yè)的重視透露了一個(gè)現(xiàn)象，那就是國(guó)內(nèi)的養(yǎng)豬人越來(lái)越意識(shí)到了，養(yǎng)豬最核心的地方在于育種。其實(shí)，我們放眼看歐美國(guó)家，100年以上歷史的豬場(chǎng)都有。甚至有人說(shuō)，擁有這么長(zhǎng)的歷史積淀，即便不需要專(zhuān)家，也能育出一個(gè)比較好的種來(lái)。相較之下，國(guó)內(nèi)30年歷史的豬場(chǎng)也并不多。在這種情況下，如何長(zhǎng)久的堅(jiān)持是我們真正需要思考的問(wèn)題。