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國(guó)內(nèi)要聞

近期肉價(jià)大幅下滑的原因調(diào)查

發(fā)布時(shí)間:2010-01-28

 

  近期,全國(guó)范圍內(nèi)生豬及肉價(jià)出現(xiàn)回落,且下跌幅度較大。博亞和訊網(wǎng)在對(duì)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)了解到,引起本輪生豬價(jià)格回落的主要因素如下:
  
  1、疫病施虐,致使生豬價(jià)格回落。進(jìn)入1月份以來(lái),大部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)較為嚴(yán)重的疫病,如藍(lán)耳病、無(wú)名高熱病、口蹄疫以及腹瀉等,死亡率呈上漲趨勢(shì),導(dǎo)致養(yǎng)殖戶出欄積極性提高;
  
  2、凍肉投放拉低肉價(jià)。近期了解到代儲(chǔ)企業(yè)及國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)開(kāi)始進(jìn)行輪庫(kù)投放凍肉,豬肉市場(chǎng)供給充足,價(jià)格回落;
  
  3、屠宰企業(yè)收購(gòu)意愿減弱。受豬肉價(jià)格下滑及大量豬肉充斥市場(chǎng),企業(yè)屠宰收購(gòu)量下滑,進(jìn)一步打壓生豬價(jià)格;
  
  4、終端消費(fèi)依舊低迷。受前期冬季備貨(臘肉、凍肉)拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲,而近期集體消費(fèi)減少,進(jìn)一步打壓價(jià)格上漲。
  
  在上述的因素中,其疫病影響較大,在對(duì)華北地區(qū)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)了解到,即使具有一定規(guī)模的企業(yè)由于無(wú)名高熱病而導(dǎo)致死亡的生豬量很大,甚至清欄,進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)紛紛提前出欄,規(guī)避疫病風(fēng)險(xiǎn)。