9月22日上午,第五屆全國牛病防治及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在河南鄭州召開。
多年來,河南畜禽飼養(yǎng)量、肉蛋奶產(chǎn)量和畜牧業(yè)產(chǎn)值位居全國前列。2012年,河南肉類產(chǎn)量677萬噸、禽蛋404萬噸、奶類330萬噸,分別居全國的第二位、第一位和第四位。2012年,河南牛存欄908萬頭,出欄534萬頭,牛肉產(chǎn)量80萬噸,肉牛出欄量和牛肉產(chǎn)量均居全國第一位,發(fā)展成為聞名全國的中原肉牛產(chǎn)業(yè)帶。
不過,由于養(yǎng)牛業(yè)投資大、成本高、回報(bào)慢、比較效益低,近來年一直處于滑坡態(tài)勢(shì)。肉牛業(yè)養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)滑坡,母牛數(shù)量下降,牛源緊張,全國出現(xiàn)“?;?rdquo;,牛肉價(jià)格持續(xù)上漲。而“三聚氰氨事件”讓我國奶牛業(yè)更是受到重創(chuàng),在國家相關(guān)政策的支持下,我國奶牛飼養(yǎng)頭數(shù)已接近“三聚氰氨事件”前的水平。
近年來,隨著養(yǎng)牛業(yè)的迅速壯大,飼養(yǎng)方式規(guī)?;?、集約化程度不斷提高,牛的新疾病也在不斷增加,病情也越來越復(fù)雜,許多新疾病常與“老病”并發(fā)或混合感染,增加了臨床診斷和防治的難度。一方面,牛病不能得到正確有效的防治,勢(shì)必增加養(yǎng)殖戶的防治成本而降低經(jīng)濟(jì)效益,挫傷養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性;另一方面,不正確的用藥也給食品安全帶來了隱患。
與會(huì)專家提出,疾病控制是一系統(tǒng)工程,養(yǎng)防結(jié)合,防重于治,科學(xué)飼養(yǎng)能保證牛體健康生長(zhǎng),有效繁殖,抗病力強(qiáng),規(guī)?;B(yǎng)殖條件下,防“未病之病”的效益總是高于“治已病之病”。只有健康養(yǎng)殖,科學(xué)防病,才能使牛業(yè)實(shí)現(xiàn)真正的產(chǎn)業(yè)化。
據(jù)了解,普及牛病防治是有效控制牛病的重要舉措,不過,目前國家科技推廣服務(wù)體系存在編制緊、經(jīng)費(fèi)缺等原因,無法滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際技術(shù)需求。本次會(huì)議力圖最大化的進(jìn)行科技推廣,培養(yǎng)技術(shù)骨干,最快地將科研成果信息傳達(dá)到產(chǎn)業(yè)第一線,并通過科學(xué)家與企業(yè)家進(jìn)行溝通和交流,獲取產(chǎn)業(yè)難點(diǎn)和問題,為進(jìn)一步科技攻關(guān)提供需求和依據(jù),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。