農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長張興旺在農(nóng)業(yè)部發(fā)文指出，近日豬價格大起大落要麼傷了生產(chǎn)者，要麼傷了消費者，嚴重影響著整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心與預期，而國家的扶持及調(diào)控措施并未令波幅減弱。
他認為，目前需要改善生豬的交易平臺，例如完善現(xiàn)貨交易、推出電子競拍、遠期交易試點及發(fā)展期貨市場等等。例如遠期交易，就有助令行業(yè)風險集中於養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的情況改善，下游企業(yè)亦能夠提前鎖定供應。