農業(yè)部市場與經濟信息司副司長張興旺在農業(yè)部發(fā)文指出,近日豬價格大起大落要麼傷了生產者,要麼傷了消費者,嚴重影響著整個產業(yè)發(fā)展的信心與預期,而國家的扶持及調控措施并未令波幅減弱。
他認為,目前需要改善生豬的交易平臺,例如完善現貨交易、推出電子競拍、遠期交易試點及發(fā)展期貨市場等等。例如遠期交易,就有助令行業(yè)風險集中於養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的情況改善,下游企業(yè)亦能夠提前鎖定供應。
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