日前，記者從貴州省長(zhǎng)順縣質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局近日啟動(dòng)了長(zhǎng)順綠殼雞蛋地理標(biāo)志保護(hù)申報(bào)工作，積極保護(hù)該縣民族特色產(chǎn)品綠殼雞蛋，打造自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品牌，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
據(jù)介紹，長(zhǎng)順綠殼雞蛋因產(chǎn)地而得名，是在當(dāng)?shù)靥囟ㄗ匀簧鷳B(tài)環(huán)境下，經(jīng)長(zhǎng)期自然選擇加上人工選擇而形成的一種長(zhǎng)順綠殼雞蛋。此雞體型緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱，羽毛緊密，背部平直，皮膚為白色或黑色。成年公雞體重平均1851.50克，成年母雞體重平均1708克，瘦肉率分別為46%、42.83%，母雞腹脂率為7.25%，公雞極少有腹脂。
2009年10月，該品種被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種。貴州師范大學(xué)分析測(cè)試中心檢測(cè)數(shù)據(jù)表明，長(zhǎng)順綠殼雞蛋比普通雞蛋膽固醇低37%，硒、碘高5倍，鋅高3倍。此外，還富含大量對(duì)人有益的腦磷脂、卵磷脂、神經(jīng)磷脂及多種微量元素和維生素，被稱為“雞蛋中的人參”。在農(nóng)戶散養(yǎng)條件下，年產(chǎn)100～120枚蛋，平均蛋重51.76克。蛋呈橢圓形，蛋殼墨綠色，厚而致密。
長(zhǎng)順綠殼雞蛋曾在2010年上海世博上大放光彩，受到波黑館的青睞，還被該館授權(quán)為指定食品。2011年，長(zhǎng)順綠殼雞蛋通過航空運(yùn)輸直供市場(chǎng)開始在深圳走俏，成為深圳市民餐桌上備受歡迎的綠色食品。
2012年，長(zhǎng)順縣政府為了保證綠殼雞蛋的產(chǎn)品質(zhì)量，出資50萬元為綠殼雞蛋辦理“身份證”，通過信息化的手段，對(duì)綠殼雞蛋質(zhì)量安全進(jìn)行“數(shù)字化”管理，對(duì)市場(chǎng)銷售的綠殼雞蛋實(shí)行條碼銷售，消費(fèi)者通過手機(jī)編輯短信就可知道綠殼雞蛋的真?zhèn)巍?/p>
目前，長(zhǎng)順縣質(zhì)監(jiān)局已和貴州省社科院地理標(biāo)志研究中心、貴州大學(xué)簽訂了長(zhǎng)順綠殼雞蛋地理標(biāo)志保護(hù)申報(bào)工作項(xiàng)目協(xié)議，并指派技術(shù)人員深入該縣綠殼雞蛋重點(diǎn)發(fā)展企業(yè)的鼓揚(yáng)長(zhǎng)順綠殼雞蛋養(yǎng)殖擴(kuò)繁基地、宋智養(yǎng)殖場(chǎng)、茂羽生態(tài)養(yǎng)殖基地、興旺長(zhǎng)順綠殼雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)、廣順林場(chǎng)長(zhǎng)順綠殼雞蛋養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)地采集樣品，并收集有關(guān)歷史資料。根據(jù)項(xiàng)目組擬定工作計(jì)劃，申報(bào)工作將在年底前完成。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“十二五”期間，長(zhǎng)順縣將以南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心、沿中部鄉(xiāng)鎮(zhèn)向北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)推進(jìn)，形成覆蓋全縣的綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)帶，到2015年實(shí)現(xiàn)綠殼蛋雞存欄2000萬羽，達(dá)產(chǎn)期年產(chǎn)值在34億元以上，對(duì)進(jìn)一步提升產(chǎn)品品牌及品質(zhì)、帶動(dòng)全縣地方經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收有著重要的意義。