全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，5月3日，豬肉、禽蛋價(jià)格下降;牛羊肉、蔬菜價(jià)格以降為主;成品糧價(jià)格穩(wěn)中有漲。
豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降0.1%、0.2%;牛腱肉價(jià)格上漲，牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格下降，波動(dòng)幅度均在0.1%以?xún)?nèi);普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別下降0.2%、0.1%。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2月中旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)下降。與今年2月10日相比，5月3日，全國(guó)豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降18.6%、19.1%。分地區(qū)看，約五成左右的省區(qū)市豬肉價(jià)格降幅已經(jīng)超過(guò)20.0%。其中，河北、山西、山東、重慶的價(jià)格降幅居前。