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國內(nèi)要聞

吉林:高檔肉牛從養(yǎng)到食“一條龍”

發(fā)布時(shí)間:2013-04-15

 

        從在農(nóng)戶家繁殖代養(yǎng)6個(gè)月,到在牧場里聽著音樂和享受著按摩生長,再到加工廠屠宰分割成30多種部位牛肉,最后到在自家辦的酒店給食客消費(fèi),吉林黑毛牛業(yè)有限公司打造了全程的高檔肉牛產(chǎn)品生產(chǎn)鏈,開辟了農(nóng)民增收的新渠道,促進(jìn)了蛟河市特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        蛟河市天北鎮(zhèn)光榮村彭志景是該公司的牛犢代養(yǎng)戶。目前,他家里養(yǎng)著三頭渾身黝黑的牛犢,還有兩頭黃牛在妊娠黑牛。“黑牛是公司引進(jìn)的和牛凍精與我們農(nóng)戶養(yǎng)的黃母牛雜交改良成的新品種。我們給代養(yǎng)六個(gè)月后,公司按高于黃牛的價(jià)格回收。”彭志景說。

        目前,像他這樣的黑毛牛代養(yǎng)戶目前有2000多戶,代養(yǎng)了3000多頭。六個(gè)月大的黑毛牛被運(yùn)到該公司位于天北鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛場養(yǎng)殖。在這里長成年的黑毛牛被運(yùn)到位于蛟河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的加工廠,在這里屠宰分割成30多種部位的牛肉,以每公斤60元到1000元不等價(jià)格,在該公司的餐飲店和全國大中城市高檔餐飲店出售。

        據(jù)了解,該公司自2003年成立以來,累計(jì)為蛟河市1.2萬余戶農(nóng)民增收了2100萬元。去年,該公司實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入3431萬元,利潤462萬元。