據(jù)經(jīng)濟之聲報道，國家統(tǒng)計局9號將公布3月份CPI數(shù)據(jù)，由于食品價格持續(xù)回落，機構預測3月CPI同比增速將有所回落，但當前豬肉價格的暴跌給數(shù)月后的肉價飆升埋下隱患，從而給下半年CPI指數(shù)上升帶來一定影響。
市場對3月CPI將出現(xiàn)回落已有比較高的預期。進入3月份以來，由于春節(jié)結束后節(jié)日需求回落、進入春季氣溫回暖蔬菜供應增加等因素影響，食品價格持續(xù)回落。商務部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，迄今全國36個大中城市食用農產品價格已連續(xù)第六周下降，其中，在CPI中占比比較大的豬肉價格，六周累計回落10%。多家機構認為，3月CPI同比增速預計將回落到2.5%以下。
當前的豬肉價格低迷，給未來豬肉價格飆升，埋下了比較大的隱患。由于當前豬肉價格暴跌，造成養(yǎng)殖戶虧損，可能會出現(xiàn)大規(guī)模的母豬淘汰現(xiàn)象，按歷史經(jīng)驗，母豬存欄量與6個月后的生豬出欄量密切相關。因此很有可能，今年9月份以后豬肉價格會大幅上漲。
在我國，豬肉價格在CPI中的權重較大。目前CPI構成中，食品價格的權重為30.49%，而豬肉價格在食品中所占比重達到了8%~10%。因此，豬肉價格與CPI的相關性非常高，豬肉價格上漲很容易推升CPI。
按照《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》的規(guī)定，國家有關部門3月13日發(fā)布了預警信息，目前已經(jīng)在全國20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作，這次收儲將按照“略高于市場價格”的原則確定收儲底價。
國家發(fā)改委表示，從目前情況看，當前我國生豬產能偏高，市場供大于求的狀況仍將持續(xù)一段時間。建議生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場價格變動情況，合理補欄，以避免大的虧損。
下一步，國家有關部門將繼續(xù)密切關注生豬生產和市場價格變動，及時評估收儲效果，盡快恢復生豬市場供求平衡。
國家啟動凍豬肉收儲，目的就是緩解生豬養(yǎng)殖的虧損局面。中國社科院農村發(fā)展研究院研究員李國祥認為，如果生豬出廠價格與玉米批發(fā)價格的比值，也就是豬糧比達不到6:1，國家調控的干預措施不會停止。
但是，豬肉價格周期性變化影響物價指數(shù)的問題，由來已久，到底怎樣才能打破“豬周期”呢？李國祥建議：
李國祥：一個是國家要不斷加強和改善調控，現(xiàn)在調控有缺陷。最近我深入觀察中國的豬肉價格波動，周期性是一個方面，但是季節(jié)性波動特點非常明顯。舉個例子，2012年春節(jié)前定點屠宰了2200萬噸生豬，但是春節(jié)一過，就跌到了1400萬噸，如果調控的時候，只考慮肉糧比，而不考慮生豬出欄跟消費相適應的話，那么就可能出現(xiàn)每一年到節(jié)假日、旺季的時候，豬肉價格就漲。所以說，我們只根據(jù)周期來調控，而不考慮季節(jié)性的消費周期的變化來調控，就會存在很大的缺陷。
第二，就是要發(fā)展產業(yè)，特別是建立現(xiàn)代化的農業(yè)生產經(jīng)營體系。從豬的繁育，到商品豬的飼養(yǎng)，一直到運銷、加工、屠宰，要把整個產業(yè)鏈形成緊密的聯(lián)系，發(fā)展訂單生產，或者合同生產。只有這樣才能真正打破這個怪圈。（記者丁華艷）