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國(guó)內(nèi)要聞

侯艷:誰(shuí)來(lái)打破中國(guó)豬肉市場(chǎng)的尷尬局面

發(fā)布時(shí)間:2013-03-29

 

        加拿大企業(yè)富路國(guó)際確定以高端豬肉產(chǎn)品敲開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)大門(mén)。加拿大唐納德美食公司董事長(zhǎng)梁偉忠并不愿透露在華的定價(jià)范圍,僅表示將“盡可能做出一個(gè)很合理的價(jià)格水平”,其賣(mài)點(diǎn)則在于安全及高蛋白質(zhì)。在場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商表示,其估計(jì)零售價(jià)格將在100元每斤以上。(網(wǎng)易財(cái)經(jīng)3月28日?qǐng)?bào)道)

  隨著生豬養(yǎng)殖戶的增多,近兩年來(lái)我國(guó)的豬肉價(jià)格有了明顯的回落,然而即便是最高的時(shí)候也不過(guò)是每500克二十元左右,加拿大生豬肉卻要以每斤超百元的價(jià)格出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上,這對(duì)中國(guó)的生豬養(yǎng)殖戶以及中間經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)無(wú)疑是駭人聽(tīng)聞的。人們會(huì)好奇,究竟是怎樣的“神仙肉”竟能賣(mài)到這么高的價(jià)格?又是什么樣的理由讓我們的相關(guān)部門(mén)決定將這一“奢侈鮮肉”引進(jìn)國(guó)內(nèi)的呢?我國(guó)的鮮豬肉又將置于何種位置呢?

  進(jìn)口豬肉價(jià)格如此昂貴無(wú)非是打著“安全高蛋白質(zhì)”的旗號(hào),再加上“原裝進(jìn)口”的宣傳,針對(duì)國(guó)人的“崇洋”心理,最后也就順理成章了。然而我們不得不好好反思一下,國(guó)內(nèi)每天出現(xiàn)在市面上的豬肉,不都是經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)“嚴(yán)格檢查”過(guò)的嗎,那么安全問(wèn)題我們應(yīng)該不必?fù)?dān)憂了吧,至于高蛋白質(zhì),肉類(lèi)的蛋白質(zhì)本就豐富,所謂的高低根據(jù)吃了多少想必也能解決了吧,那可為何進(jìn)口豬肉進(jìn)駐勢(shì)還能如此強(qiáng)勁呢?我們的相關(guān)部門(mén)用價(jià)格來(lái)強(qiáng)調(diào)進(jìn)口豬肉的高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn),這種變相承認(rèn)自己的豬肉不夠好的方式從某種角度來(lái)說(shuō),似乎是在搬起石頭砸自己的腳,同時(shí)也將中國(guó)的豬肉市場(chǎng)推向了一個(gè)更為尷尬的境地。

  中國(guó)的豬肉再怎么好,再怎么漲價(jià),恐怕在很長(zhǎng)的一段時(shí)間都無(wú)法達(dá)到進(jìn)口豬肉的價(jià)格,若說(shuō)到競(jìng)爭(zhēng)力,兩者似乎并沒(méi)有太多直接的矛盾。然而隨著進(jìn)口豬肉在中國(guó)市場(chǎng)的份額逐漸擴(kuò)大,中國(guó)豬肉的“壓力”也會(huì)隨之增大,其尷尬局面也會(huì)逐漸擴(kuò)大。加之國(guó)人始終存在“舶來(lái)品”質(zhì)量更好的心理,人們會(huì)隨著外來(lái)豬肉的進(jìn)駐對(duì)國(guó)內(nèi)的豬肉從心理上產(chǎn)生潛移默化的變化,更多的人會(huì)理所當(dāng)然的認(rèn)為:同樣是豬肉,外國(guó)來(lái)的價(jià)格如此之高,而國(guó)內(nèi)的價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn),那國(guó)外來(lái)的質(zhì)量自然更優(yōu)些。當(dāng)然,一百塊一斤的豬肉也并不是每個(gè)國(guó)人都買(mǎi)得起或者愿意買(mǎi)的,但這種自我嘲諷的情況確是極易出現(xiàn)的。

  進(jìn)口豬肉不同于其他非食物類(lèi)的進(jìn)口商品,這是一種人們每天都會(huì)接觸到的東西,然而這樣的價(jià)格卻打破了人們對(duì)豬肉的傳統(tǒng)認(rèn)知,人們的不解與猶豫最直接的影響就是國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)將陷入低迷,即便我們的豬肉沒(méi)有任何的問(wèn)題。隨之而來(lái)的便是相關(guān)部門(mén)的輪番問(wèn)責(zé),然而在一開(kāi)始我們的相關(guān)部門(mén)卻只是期待于進(jìn)口這類(lèi)產(chǎn)品帶來(lái)的高達(dá)30%的增值稅與關(guān)稅。我想我們的相關(guān)部門(mén)除了看到此次進(jìn)口帶來(lái)的巨大財(cái)政收入外,還應(yīng)該為國(guó)內(nèi)的豬肉市場(chǎng)甚至是國(guó)內(nèi)的肉禽市場(chǎng)作更多的考慮。

(文章來(lái)源:時(shí)評(píng)界,作者:侯艷)