用戶名: 密碼: 登陸  注冊
你所在的位置:首頁 >國內要聞
國內要聞

生豬養(yǎng)殖模式監(jiān)管值得深思

發(fā)布時間:2013-03-28

 

        正當長江下游的上海還在忙于打撈以千計的死豬,3月13日,據(jù)中央電視臺報道,在長江中游的湖北宜昌,長江小支流五龍河污水中又發(fā)現(xiàn)了50條豬尸,部分已高度腐爛,當?shù)卣巴掳l(fā)地調查。相信跟著下來的幾天,這些“病死豬的漂流故事”會不斷發(fā)生,而指向的都是人們擔憂牲口尸體是否染疫,會否危及水質。

  生活在大江大河之畔的人們,恐怕都目睹過禽畜尸體漂浮而過。這次如果不是死豬尸體成千上萬計,并且漂到作為內地金融中心的上海,恐怕不會如此轟動。無論如何,對環(huán)境污染的關注,哪怕是對疫癥蔓延的敏感,有總比沒有好,尤其是當前新型SARS病毒開始在全球肆虐,防患于未然相當必須。

  事件發(fā)生后,在公眾輿論的關注和壓力下,死豬源頭已基本鎖定為浙江嘉興,爭論的只是這么多死豬同時漂在江上是否由疫病造成。上海的檢疫部門在死豬身上檢測到豬圓環(huán)病毒,這是一種傳染性疫病;浙江省相關部門則堅稱,生豬多是“凍死”,并無疫癥;至于嘉興方面,則聲稱雖然死豬的耳標來自嘉興,但這只代表豬苗在當?shù)胤酪?,其后在何處繼續(xù)飼養(yǎng)尚未能確定。所謂死無對證,如果從技術角度把責任細分下去,追溯源頭的結果恐怕早已預知。

  且勿論這些牲口是凍死還是疫病而死,這與豬尸漂江是兩回事——處理牲畜尸體的方法就是隨便扔進江里?禽畜尸體的處理在中國有一套明文的標準程序,值得思考的是為何這些程序沒有得到嚴格的執(zhí)行?綜合不同的報道來看,一個很明顯的原因是,豬肉供應企業(yè)的貨源其實大多數(shù)來自于不同村莊里的養(yǎng)殖戶。在這些村莊里,豬多由散戶關起門來養(yǎng)殖,他們不納稅,于是理論上應承擔起處理養(yǎng)豬“三廢”(豬尿、豬糞、病死豬)的地方相關部門就以收不到清潔費為由,能不管就不管。與此同時,散戶養(yǎng)豬也造成另外一個問題,就是養(yǎng)殖戶盡可能減少疫苗注射,例如豬圓環(huán)病毒,就因為疫苗價格較高且不在強制接種之列,散戶一般都不給豬注射。于是,一個合乎邏輯的推測是,當大量豬只染病,個體養(yǎng)殖戶沒有實力應付,只好讓豬病死,然后扔到路邊或垃圾堆;對于必須清理垃圾但又要節(jié)省成本的當?shù)囟?,最簡單地做法就是把這些死豬扔到江里,讓它們漂走。

  在確切的調查結果出來前,上述情況只能是一種合力推測,但如果真相確實如此,那么問題顯然出在這種連起碼的監(jiān)管都欠缺的養(yǎng)殖模式之上。當年,某些奶站向散戶奶農(nóng)收奶,只求壓低價格不管生產(chǎn)過程是否合乎標準,結果是三聚氰胺被摻進奶源之中,最后給整個行業(yè)的信譽帶來很大打擊。這些教訓難道還不夠深刻嗎?