受元旦前節(jié)日消費需求增加、進入消費旺季等多方面因素影響,近期生豬價格繼續(xù)呈季節(jié)性上漲態(tài)勢。據(jù)我委價格監(jiān)測中心監(jiān)測,12月30日,全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤15.51元,比上月底上漲6.7%;豬糧比價為6.58∶1,比上月底提高4.5%,略高于盈虧平衡點(6∶1),生豬生產(chǎn)盈利水平進一步改善。
據(jù)商務(wù)部市場運行司監(jiān)測,12月28日—1月3日,全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉周平均出廠價格為每公斤16.43元,比上月底上漲4.7%;11月份全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量為1886.9萬頭,比10月份增加2.98%。
據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測,12月30日,全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價格為每公斤17.63元,比上月底上漲1.67%;11月底全國生豬存欄46590萬頭,比10月底下降0.7%,連續(xù)4個月小幅上升后首次回落,顯示季節(jié)性消費趨旺、出欄增加。其中,能繁母豬存欄4870萬頭,與10月底基本持平。能繁母豬存欄占生豬存欄的比例為10.45%,保持穩(wěn)定。
當前,生豬供給能力充足,在元旦節(jié)日影響消退后,生豬價格已經(jīng)出現(xiàn)小幅回調(diào)。隨著春節(jié)的臨近,預計生豬價格會再次回升,但出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大。由于能繁母豬存欄量仍偏高,春節(jié)過后,生豬價格可能再次回落。建議養(yǎng)殖戶合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),以促進生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。