看清每一塊豬肉的“來(lái)龍去脈”，市民就可以吃得更放心。2013年重慶科技工作會(huì)議今日召開(kāi)，記者了解到，榮昌縣生豬溯源系統(tǒng)已經(jīng)正式入駐縣城6家大型超市并實(shí)現(xiàn)超市全覆蓋，標(biāo)志著榮昌縣城所有在售豬肉實(shí)現(xiàn)全溯源。
作為養(yǎng)豬大縣，榮昌縣在全國(guó)率先利用物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，試點(diǎn)RFID生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控溯源系統(tǒng)?？h內(nèi)宰殺的生豬基本實(shí)現(xiàn)RFID追溯系統(tǒng)全覆蓋后，開(kāi)始推進(jìn)超市的RFID追溯系統(tǒng)建設(shè)。自去年12月20日開(kāi)始，該縣各超市試運(yùn)行生豬溯源系統(tǒng)，12月25日開(kāi)始正式運(yùn)作。
RFID生豬是榮昌縣推進(jìn)特色效益農(nóng)業(yè)的重要成果之一。仔豬從入欄開(kāi)始，就要戴上電子耳標(biāo)，能夠全程記錄豬的養(yǎng)殖生長(zhǎng)狀況。進(jìn)入屠宰場(chǎng)后，宰殺完的豬肉也要加掛RFID無(wú)線芯片，這個(gè)芯片會(huì)全程監(jiān)控屠宰和物流環(huán)節(jié)。
目前，在榮昌縣內(nèi)永輝、重百、新世紀(jì)等超市購(gòu)買(mǎi)豬肉，超市都將出具生豬溯源系統(tǒng)的信息小票。根據(jù)出具的小票，市民可查到自己所購(gòu)買(mǎi)豬肉的屠宰信息、檢疫情況等。這將進(jìn)一步提升食品安全質(zhì)量，保證市民吃上放心肉、綠色肉。
現(xiàn)在正值年關(guān)，市民采購(gòu)豬肉制作香腸、臘肉等年貨的高峰時(shí)期，榮昌縣城每天豬肉銷(xiāo)量大約五六百頭，其中有一半來(lái)自外地，主要在超市銷(xiāo)售。榮昌縣科委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，生豬溯源系統(tǒng)進(jìn)入超市，將實(shí)現(xiàn)對(duì)每頭外地生豬的檢疫和屠宰溯源，保障外地豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量。
另?yè)?jù)了解，去年，我市還建成石柱黃連、酉陽(yáng)青蒿、巫溪款冬花、秀山金銀花等種植基地，科技支撐引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力明顯增強(qiáng)，同時(shí)，推進(jìn)區(qū)縣節(jié)能減排應(yīng)用示范，拉動(dòng)10億元左右的水源熱泵相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。