據(jù)新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，2013年1月4日，蔬菜、肉類價格以漲為主;成品糧價格穩(wěn)中有漲;雞蛋價格下降;食用油價格以降為主;水果、水產品價格微幅波動;奶類價格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測的21種蔬菜中，20種價格上漲，1種價格持平;牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲0.2%、0.1%、0.1%，牛腱肉價格下降0.1%;豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2012年11月下旬以來，全國豬肉價格漲勢明顯，目前已回升至2012年3月底的水平。與2012年11月20日相比，2013年1月4日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲7.0%、8.1%。分地區(qū)來看，全國各省區(qū)市豬肉價格普遍回升，河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、山東、安徽、福建、湖北的漲幅均超過10%。目前，全國豬肉價格同比降幅不斷縮小，1月4日價格同比降幅不足6%。