日前，雪龍黑牛股份有限公司在平度市投資建立的雪龍牧業(yè)有限公司青島分公司揭牌，將建設萬頭高端肉牛養(yǎng)殖示范基地。同時，雪龍黑牛股份有限公司與青島裕龍集團簽約，將合作共建6萬頭肉牛屠宰加工生產(chǎn)線。此舉標志著平度肉牛產(chǎn)業(yè)引進黑牛品種，對產(chǎn)業(yè)進行全面升級的開始。雪龍黑牛的引進，將改變平度西門塔爾雜交牛“一品獨大”的格局，優(yōu)化和豐富平度肉牛品種結構，促進核心群體的多樣性。該市將進一步升級高端肉牛產(chǎn)業(yè)，打造全省乃至全國知名的黑牛產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)悉，雪龍黑牛股份有限公司此次在平度投資建設的萬頭高端肉牛養(yǎng)殖示范基地位于云山鎮(zhèn)，一期工程投資5000萬元，將建成高標準養(yǎng)殖、科研、飼料、糞污綜合沼氣處理生物發(fā)電等主體功能區(qū)，傾力打造國內一流、沿海典范萬頭肉牛產(chǎn)業(yè)園。據(jù)悉，作為配套項目，平度市年內扶持引進基礎黑母牛2500頭，改良本地母牛1萬頭。同時，雪龍黑牛股份有限公司與裕龍集團有限公司達成了合作意向，總投資5000萬元的6萬頭肉牛屠宰加工生產(chǎn)線將于近期啟動運作，屆時將成為半島地區(qū)規(guī)模最大的肉牛屠宰加工生產(chǎn)基地。
平度市肉牛養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久，2011年，平度牛肉通過國家地理標志保護產(chǎn)品認證。近年來，平度牛肉以“雪花紋濃密、口感細滑、肉香純正”而聞名全國，不斷引領牛肉高端市場，叫響“金價”，高達千元一斤。該市先后建成210個過千頭的肉牛養(yǎng)殖專業(yè)村，規(guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)展到1600多個，其中100頭以上的肉牛養(yǎng)殖場22處，500頭規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場12處，千頭規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場4處，被確定為山東省標準化肉牛生產(chǎn)基地。該市肉牛年屠宰加工能力達到8萬頭，高檔牛肉年產(chǎn)量達到3萬噸。
記者了解到，為了切實推動高端肉牛產(chǎn)業(yè)的全面升級，今年，平度市出臺了貸款貼息扶持政策，對肉牛存欄規(guī)模50頭以上的給予貸款貼息扶持；同時市財政安排500萬元專項資金，扶持引進良種黑母牛，對符合條件的每頭給予2000元的引種補貼，重點扶持培育一批建設規(guī)劃科學、飼養(yǎng)品種優(yōu)良、生產(chǎn)設施先進的標準化養(yǎng)殖場（戶），推動全市黑牛良種群體發(fā)展，力爭用2~3年時間使該市黑牛發(fā)展到萬頭以上。