中國養(yǎng)豬業(yè)近十年的發(fā)展變遷無疑是一部養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展史的縮影。而豬病對(duì)養(yǎng)豬從業(yè)人員來說,是一本深?yuàn)W難懂、枯燥無味、但又不得不讀的書。就目前和今后相當(dāng)時(shí)期內(nèi),制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要瓶頸之一仍然是疫病?;仡櫴曦i病發(fā)展,筆者可以用五個(gè)字概括:“紅”“藍(lán)”“熱”“瘟”“瀉” 。
一、疾病概述
1.“紅”——附紅細(xì)胞體病2002年至2005年間附紅細(xì)胞體可謂是豬場(chǎng)的“殺手” 。由于當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖觀念淡薄,基層獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)貧乏,疾病臨床誤診時(shí)有發(fā)生,對(duì)該病危害過分渲染夸大,加之夏秋季節(jié)高溫酷熱豬抗病力下降常爆發(fā)發(fā)熱性疾病,故行業(yè)對(duì)這種“體溫升高、精神沉郁、皮膚黃疸、毛孔出血”的豬病未經(jīng)實(shí)驗(yàn)室確診一概認(rèn)定為“特定疾病”——豬附紅細(xì)胞體病,結(jié)果導(dǎo)致基層獸醫(yī)一見豬毛孔出血就是“紅”病,養(yǎng)殖戶一聽到“紅“就害怕,呈現(xiàn)“全國一片紅”的怪異現(xiàn)象。應(yīng)該說附紅細(xì)胞體病給我國養(yǎng)豬業(yè)帶來了第一次洗牌。
2.“藍(lán)”——藍(lán)耳病上世紀(jì)90年代發(fā)現(xiàn)該病,1996年在國內(nèi)發(fā)現(xiàn),2006年在國內(nèi)大面積爆發(fā)。這個(gè)被稱作“神秘豬病”的疾病給全世界的養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的災(zāi)難,讓很多養(yǎng)殖場(chǎng)“談藍(lán)色變”。為了更好的防控該病,各大專院校、科研機(jī)構(gòu)和政府部門對(duì)該病及其感染機(jī)理做了大量、深入的科學(xué)研究,已明確其主要在PAM細(xì)胞中復(fù)制 ,具有獨(dú)特的抗體依賴性增強(qiáng)作用,但還有很多機(jī)理至今尚未搞清楚。該疾病發(fā)生早期,為有效控制該病對(duì)豬場(chǎng)的危害,研究者提出分群合群、部分分群、早期隔離斷奶和不斷檢測(cè)陽性豬只淘汰及凈化陽性群等手段來降低該病對(duì)豬場(chǎng)造成的危害。目前試驗(yàn)證明疫苗是有效防控該病的重要手段,但是否所有豬場(chǎng)都用于防控、免疫接種是滅活苗有效還是活苗更有效、妊娠母豬能不能免疫接種、疫苗免疫的劑量多少合適等目前都還有一定的爭議,需要更進(jìn)一步深入研究。當(dāng)然該病也給養(yǎng)豬業(yè)帶來了又一次大規(guī)模洗牌。
3.“熱”——無名高熱病在“談藍(lán)色變”的2006年以后,養(yǎng)殖場(chǎng)還是不斷有烈性疾病發(fā)生,損失不小。發(fā)病豬出現(xiàn)體溫升高、精神沉郁、采食下降、呼吸困難、皮膚發(fā)紅、耳朵發(fā)紫等臨床癥狀,但病原檢測(cè)結(jié)果卻各執(zhí)一詞,難以確定,所以很多獸藥商家的獸醫(yī)工作者和研究學(xué)者根據(jù)其普遍的“高熱”癥狀將其稱作“高熱病或高致病性藍(lán)耳病”。當(dāng)然無論是令人談虎色變的“無名高熱”說,還是受到各方高度關(guān)注的“高致病性‘藍(lán)耳病’”說,都無法令業(yè)界心悅誠服。無論是豬場(chǎng)發(fā)病時(shí)治療,還是對(duì)豬只的免疫接種,其效果都存在眾多令人疑惑的因素, 甚至常出現(xiàn)事與愿違的結(jié)果。筆者總結(jié)列舉以下幾點(diǎn): 第一是豬場(chǎng)濫用“藍(lán)耳病”疫苗造成的損失。有研究者說這幾年損失的豬很大一部分歸罪于緊急接種“藍(lán)耳病”疫苗。2007年6月23日農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局賈幼陵局長在北京召開的豬業(yè)大會(huì)上鄭重宣布, 經(jīng)嚴(yán)格攻毒試驗(yàn)證明在國內(nèi)所能找到的包括進(jìn)口及國產(chǎn)的15種“藍(lán)耳病”弱毒疫苗, 對(duì)“高熱病”沒有任何防控意義。遺憾的是這個(gè)結(jié)論至今沒有引起廣泛重視,很多豬場(chǎng)還在商家的誤導(dǎo)下盲目使用, 災(zāi)難仍在不斷發(fā)生。第二是發(fā)病豬緊急接種豬瘟疫苗造成的損失。在發(fā)病豬場(chǎng)緊急接種豬瘟疫苗后我們往往聽到客戶反饋以下三種現(xiàn)象:第一種是病豬緊急接種疫苗后豬群全面發(fā)病,死亡慘重;第二種是豬群緊急接種疫苗后豬一部分迅速死亡一部分存活;第三種是接種后全群豬恢復(fù)健康。豬場(chǎng)緊急接種疫苗為什么會(huì)出現(xiàn)這三種不同結(jié)果呢?筆者認(rèn)為有以下兩點(diǎn)因素造成(前提是確診豬場(chǎng)感染豬瘟病毒),一是接種的時(shí)間;二是接種的抗原劑量。第三是用抗生素及化學(xué)藥物造成的損失。豬場(chǎng)發(fā)生烈性疾病,絕大多數(shù)為病毒感染基礎(chǔ)上的各種繼發(fā)感染。遺憾是, 至今尚未發(fā)現(xiàn)有任何藥物在動(dòng)物體內(nèi)可以直接殺滅病毒。但是在發(fā)病現(xiàn)場(chǎng), 幾乎每個(gè)人看到病豬首先想到的是打什么針?這對(duì)免疫系統(tǒng)處于極度抑制、內(nèi)分泌極度紊亂而又可能感染了較強(qiáng)感冒病毒的豬來說,無論母豬還是小豬倍量注射抗生素或化學(xué)藥物均可成為病豬加速衰竭死亡的誘因。更令人遺憾的是, 絕大多數(shù)豬場(chǎng)臨床獸醫(yī)在使用抗生素類藥物時(shí), 幾乎不懂或沒有考慮細(xì)菌類病原革蘭氏屬性的分類, 很多情況下使用藥物除了強(qiáng)加應(yīng)激外, 更可怕的是人為制造耐藥機(jī)會(huì)。同時(shí)某些用心不良的商家, 在“中草藥”產(chǎn)品中超量添加違禁藥物給豬場(chǎng)造成的損失更是不可估量。如田間觀察結(jié)果證明:在疑似感染流感病毒的母豬群中, 通過飼料投喂100-300 mg/kg利巴韋林, 3-5 d內(nèi)造成母豬批量死亡。無數(shù)案例表明, 濫用藥物是造成豬群損失的重要因素之一。第四是豬場(chǎng)業(yè)主恐慌造成的損失。近幾年豬場(chǎng)發(fā)病多因如上所述的原因處理不當(dāng)造成重大損失, 在豬場(chǎng)業(yè)主的心中留下沉重的陰影。因而在很多情況下, 一旦豬群出現(xiàn)不良癥狀,為了減少損失,便在恐慌心理支配下將豬淘汰出售。事實(shí)上, 這兩年很多豬場(chǎng)是因遭受流感病毒或口蹄水泡病毒侵?jǐn)_而處理不當(dāng)被摧垮的。但亦有一些豬場(chǎng)在疑似流感病毒沖擊下保持清醒頭腦, 僅采取保守支持療法盡量減少應(yīng)激, 7-15 d內(nèi)便可逐漸康復(fù)。規(guī)?;i場(chǎng)發(fā)生“熱”性傳染病主因到底是什么?筆者根據(jù)多年來一線臨床診療經(jīng)驗(yàn)總結(jié),豬流感是整個(gè)疾病發(fā)生的“導(dǎo)火索”;圓環(huán)病毒病是疾病暴發(fā)的內(nèi)在因素;豬瘟、藍(lán)耳病是豬場(chǎng)爆發(fā)烈性疾病的“炸藥包”;豬副嗜血桿菌、鏈球菌等病原菌是造成豬場(chǎng)直接經(jīng)濟(jì)損失的“殺手”。應(yīng)該說所謂的“高熱病”給豬場(chǎng)造成的損失是歷年來最大的,深感切膚之痛,也給養(yǎng)豬業(yè)的結(jié)構(gòu)帶來了革命性的轉(zhuǎn)變,規(guī)?;i場(chǎng)自此進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展階段;當(dāng)然,全國一片熱的情景還著實(shí)讓養(yǎng)豬人談熱色變的。
4.“瘟”——豬瘟截至目前豬瘟仍是豬場(chǎng)第一大類床染病,發(fā)病率居高不下,雖然典型豬瘟不多見但非典型豬瘟卻不少見。歐美養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家采用中國產(chǎn)豬瘟疫苗將他們國家的豬瘟凈化掉了,而我們還在深受其害,這確實(shí)值得我們反思了。是豬的抵抗力變?nèi)趿??還是疫苗效果變差了?還是人為因素?……等等,都值得我們?nèi)ニ妓鳌9P者認(rèn)為,如果豬場(chǎng)存在隱性帶毒豬、免疫耐受豬,如果疫苗存在BVDV\BDV 感染、如果行業(yè)鏈條人存在唯利是圖等的情況下,那豬瘟在豬場(chǎng)的凈化工作可用一句話概括:路漫漫其修遠(yuǎn)兮,任重而道遠(yuǎn) 。
5.“瀉”——腹瀉綜合癥2010年底至今仔豬因腹瀉死亡嚴(yán)重,給很多規(guī)模化豬場(chǎng)帶來巨大損失。對(duì)于這個(gè)快速引發(fā)仔豬死亡的疾病到底是什么,研究者眾說紛紜,是脫水,還是疾???是“腹瀉”還是“腹泄”? 筆者對(duì)腹瀉原因的各種說法總結(jié)如下:第一種流行性腹瀉說法。哈爾濱獸醫(yī)研究所學(xué)者初步認(rèn)為是冠狀病毒(流行性腹瀉)的變異株,在腹瀉豬病料中已檢測(cè)到新的變異毒株。韓國等周邊國家鑒定出PED二型病毒,我國是否存在,尚在鑒定中。第二種說法是新發(fā)現(xiàn)一種病毒如博卡病毒、星狀病毒等,據(jù)說與這輪腹瀉有關(guān)。 第三種說法是其它病毒:有的豬場(chǎng)檢出了大量的輪狀病毒,還有的人認(rèn)為是藍(lán)耳病病毒的變異株。第四種說法是豬場(chǎng)豬群中毒因素造成,據(jù)廣州國家種豬測(cè)定中心樊福好博士對(duì)30窩哺乳仔豬腹瀉的30頭母豬的血樣進(jìn)行了檢測(cè),發(fā)現(xiàn)中毒指數(shù)高,只有3頭中毒指數(shù)為0,6頭在100以下,其余21頭全部在100以上,最多高達(dá)260,敗血指數(shù)也普遍偏高。 第五種說法是有研究者認(rèn)定是“超級(jí)大腸桿菌”。第六種說法是飼料源頭問題,即轉(zhuǎn)基因玉米因植入了抗病蟲害的基因,玉米害蟲接觸這種基因會(huì)爛腸,那么這種基因懷疑會(huì)引起豬的腹瀉。綜合判斷,這輪腹瀉并非單一病原,不同的豬場(chǎng)發(fā)病臨床表現(xiàn)不完全相同,檢測(cè)出的病原也多種多樣。筆者認(rèn)為應(yīng)該是以流行性腹瀉為主,其中有輪狀病毒、藍(lán)耳病病毒、豬瘟病毒、博卡病毒等參與其中,同時(shí)“超級(jí)大腸桿菌“也是主要原因之一,中毒性因素普遍存在。所以,一些專家稱之為哺乳仔豬腹瀉綜合癥。
二、疾病防控策略
作為豬場(chǎng),如何減少疾病提高豬場(chǎng)生物安全系數(shù)、提高母豬生產(chǎn)性能和仔豬生長速度才是重中之重工作。筆者認(rèn)為,對(duì)于豬場(chǎng)來說,只有把復(fù)雜問題簡單化,才是提高工效率的捷徑。簡單的說所有的豬就只有一種病,叫“生病”。因此,我們琢磨豬“生什么病”,不如琢磨豬“為什么生病” 。豬為什么生???筆者觀點(diǎn)不外乎兩個(gè)因素,一是外部因素如病毒等病原微生物、環(huán)境(溫度、溫差、濕度、密度、空氣質(zhì)量等)、各種內(nèi)外源應(yīng)激等。二是豬自身因素如抗體水平和均勻度、營養(yǎng)狀況、健康狀況(感染狀況)、代謝狀況等。因此怎樣改變這兩個(gè)因素是豬場(chǎng)健康生產(chǎn)的關(guān)鍵所在。通常認(rèn)為,有效改善外部致病因素的方法首先是做好衛(wèi)生消毒,盡可能減少環(huán)境中的病原微生物;其次是為豬提供穩(wěn)定、舒適的環(huán)境;最后盡可能的減少和減輕各種外源性應(yīng)激,如夏季降溫防暑、冬季通風(fēng)保溫保持豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量良好等等。改善自身因素的方法是抓好基礎(chǔ)免疫,如豬瘟、偽狂犬、藍(lán)耳病等,做好細(xì)菌的凈化防控,合理使用抗生素。對(duì)于豬只生長的不同時(shí)期給予程序性預(yù)防用藥方案,如哺乳仔豬的保健計(jì)劃、斷奶仔豬和保育仔豬的保健計(jì)劃、育肥豬的保健計(jì)劃、母豬的保健計(jì)劃、分娩豬的保健計(jì)劃及四加一驅(qū)蟲模式等。同時(shí)保持豬各器官功能正常,適時(shí)口服(豬無能甘草顆粒),可有效解毒排毒、保肝護(hù)腎、提升機(jī)體免疫力。 總之,養(yǎng)豬之安全法則是“內(nèi)外兼修”— 外是消毒、改善生存環(huán)境條件;內(nèi)是改善豬只內(nèi)分泌、解除免疫抑制、提高抗體水平、增強(qiáng)體質(zhì)及疾病抵抗力、適時(shí)投服抗生素降低體內(nèi)病原菌數(shù)量。
三、2012年下半年疾病預(yù)測(cè)及防控對(duì)策
1.入夏后,以豬瘟、藍(lán)耳為首的混合感染“熱性疾病”,在外源應(yīng)激條件下,可能在一些基礎(chǔ)免疫不夠完善的豬場(chǎng)仍有發(fā)生(以100頭基礎(chǔ)母豬以下中小型豬場(chǎng)為主)。 防控方法是降低各種外源應(yīng)激幾率,加強(qiáng)基礎(chǔ)免疫,適時(shí)投服、多種維生素等以提高機(jī)體免疫力和疫苗免疫抗體水平,并有針對(duì)性的應(yīng)用抗生素及時(shí)清除體內(nèi)致病菌確保豬場(chǎng)安全。
2.入冬后,由于之前很多豬場(chǎng)已發(fā)生過病毒性腹瀉,豬群有一定的抵抗力,其流行幾率不是很大,但可能會(huì)小范圍流行。防控方法是入秋后應(yīng)加強(qiáng)豬流行性腹瀉、傳染性胃腸炎二聯(lián)滅活疫苗的免疫接種,并適時(shí)投服豬無能、多種維生素等以提高機(jī)體免疫力和疫苗免疫抗體水平。
3.慢性消耗性疾病仍是規(guī)?;i場(chǎng)的“碩鼠”,如:圓環(huán)病毒病、肺炎支原體病、回腸炎等仍將以常發(fā)態(tài)勢(shì)(以保育、育肥豬為主)存在。防控方法是加強(qiáng)哺乳仔豬相關(guān)疾病疫苗的免疫接種,同時(shí)定期做好藥物保健,減少關(guān)聯(lián)性疾病的發(fā)生。
4.條件致病菌感染不易清除(如:大腸桿菌、副嗜血桿菌等)。在疫苗免疫效果不佳和藥物不能徹底清除時(shí),必須重視加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、提高豬自身抵抗力。
5.豬呼吸道疾病綜合征仍然是困擾豬場(chǎng)的一大難題。在我國現(xiàn)有養(yǎng)殖格局和養(yǎng)殖環(huán)境下,引發(fā)豬呼吸道疾病綜合征的根源尚無法根除,防控該病仍然是豬場(chǎng)時(shí)時(shí)刻刻需要解決的問題,制定有效的保健計(jì)劃及脈沖式投藥仍將是行之有效的措施。