全國豬價遭遇新一輪波動，川豬依然總體趨穩(wěn)——作為全國第一生豬大省，四川近年來堅持創(chuàng)新生豬發(fā)展方式，始終將以生豬為代表的現(xiàn)代畜牧業(yè)作為全省農(nóng)民增收的主產(chǎn)業(yè)來抓，在全國豬價面臨新一輪波動之際，川豬依然保持了總體穩(wěn)定。四川省生豬年出欄量為7000萬頭左右。根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，2011年上半年，四川生豬出欄近3200萬頭，在全國生豬出欄量普遍下降之際，四川生豬出欄量與去年同期相比保持平穩(wěn)。
在近年來全國生豬歷經(jīng)“過山車”一樣暴漲暴跌的行情之下，川豬的總體穩(wěn)定殊為不易。四川省畜牧食品局局長楊昌明感慨地對記者說：“川豬的穩(wěn)定，得益于四川省省委、省政府始終將以生豬為代表的現(xiàn)代畜牧業(yè)定位于全省農(nóng)民增收骨干產(chǎn)業(yè)的決心，無論行情如何波動，四川發(fā)展生豬的政策、力度始終沒有動搖。2010年，四川扶持現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的省級財政資金就超過了5億元。尤其是2010年上半年，全國生豬行情持續(xù)低迷之際，四川及時啟動預警機制，投入600萬元用于補貼企業(yè)收購儲備豬肉，幫助大量養(yǎng)殖戶過難關。”
川豬的穩(wěn)定，得益于發(fā)展方式的不斷創(chuàng)新。對于廣大分散居住的農(nóng)村養(yǎng)殖戶，四川堅持“龍頭企業(yè)+農(nóng)村專合組織+適度規(guī)模養(yǎng)殖戶”的發(fā)展模式，對每一戶年出欄100頭以上的養(yǎng)殖戶，給予每平方米80元至100元的生豬標準化圈舍補貼。對于在四川地震災后重建和新農(nóng)村建設中集中居住的農(nóng)民，四川全面推廣農(nóng)戶聯(lián)建養(yǎng)殖小區(qū)的模式。
在川豬的發(fā)展過程中，“敢為人先、勇于創(chuàng)新”成為四川生豬產(chǎn)業(yè)的顯著特點。楊昌明說：“四川在全國率先建立了飼料、獸藥行業(yè)的全覆蓋免費檢測體系，并堅持每月向社會公布初級畜產(chǎn)品檢疫檢測結果。在全國生豬一度受到‘瘦肉精’事件沖擊的時候，四川生豬‘瘦肉精’檢出率已經(jīng)連續(xù)10年為零。”
如果養(yǎng)殖戶想了解全川生豬行情，只需要在相關網(wǎng)站上點擊“生豬預警”一欄，全省62個生豬重點縣的豬價、飼料價、存出欄變化和走勢預警便一目了然。這正是四川在全國率先建立的“生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)”。
不僅如此，富有創(chuàng)新精神的四川人近年來在生豬發(fā)展方式上更是“花樣百出”：全省養(yǎng)豬專業(yè)合作社已超過7000個，成為農(nóng)民連接龍頭企業(yè)、連接市場的重要紐帶;為了降低養(yǎng)殖成本，四川發(fā)展出 “飼料統(tǒng)購”方式，使得農(nóng)戶能夠以出廠價獲得飼料;為了降低養(yǎng)殖風險，四川又發(fā)展出 “商品豬寄養(yǎng)”模式，農(nóng)戶僅需要將豬喂大就能獲得龍頭企業(yè)支付的報酬，此外不用承擔任何風險;為抵御市場波動風險，四川又發(fā)展出以專業(yè)合作社牽頭，建立生豬養(yǎng)殖市場風險調(diào)節(jié)金的方式;為解決養(yǎng)殖業(yè)融資難題，四川還發(fā)展出地方政府、龍頭企業(yè)、金融機構和擔保公司等多方合作機制……