2012年全市將繼續(xù)實施科學養(yǎng)殖規(guī)范提升工程,確保重大動物疫情穩(wěn)定和畜產品質量安全。
為深入落實天津市委、市政府“調結構、惠民生、上水平”的工作要求,加速天津沿海都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)建設步伐,保障畜牧業(yè)健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全,2011年起天津市畜牧獸醫(yī)局在全市開展了旨在幫助規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場完善設施、健全制度、規(guī)范管理為主要內容的“科學養(yǎng)殖規(guī)范提升工程”,推動畜禽養(yǎng)殖場做大做強,樹立品牌,提高動物防疫和畜產品質量安全水平。與此同時,構建一套以“源頭治理、全程監(jiān)管”為核心的防控重大動物疫病防控、保障畜產品質量安全新機制。
按工程總體方案,計劃分三年對全市所有規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場進行一次全面規(guī)范和提升改造,涉及全市全部157個奶牛飼養(yǎng)場(小區(qū)),11753家50頭以上的生豬飼養(yǎng)場,1584家蛋雞飼養(yǎng)場,949家肉雞飼養(yǎng)場,589家肉牛和肉羊飼養(yǎng)場,占全市畜禽存欄的80%以上。
“工程”自2011年實施以來,累計與10380家飼養(yǎng)場(戶)簽訂了動物防疫和畜產品質量安全承諾書,強化養(yǎng)殖者防疫和畜產品質量安全意識。對1026家畜禽養(yǎng)殖場(戶)開展了動物防疫和畜產品質量安全風險評估,由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構按照不同風險等級實施分類監(jiān)管。完成了953家規(guī)模飼養(yǎng)場的規(guī)范提升,一批飼養(yǎng)場的生產布局得到合理改造,防疫、消毒、隔離設施進一步完善,防疫及生產硬件條件明顯改觀。改造后的飼養(yǎng)場,普遍健全了管理制度,完善了檔案記錄,投入品使用、免疫消毒、出欄報檢等行為明顯規(guī)范,科學防疫、守法經營的意識得到增強。
根據(jù)部署,2012年全市將繼續(xù)實施科學養(yǎng)殖規(guī)范提升工程,重點以規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為為中心,以教育培訓養(yǎng)殖場增強防疫意識、完善制度記錄、規(guī)范生產經營和履行飼養(yǎng)、防疫、畜產品質量安全等法定義務為重點,以強化日常監(jiān)管為抓手,集合畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法和技術服務資源,通過開展規(guī)模養(yǎng)殖場防疫條件核查整改,開展培訓、宣傳和送技術進場入戶等活動,努力提升畜禽飼養(yǎng)者主體責任意識,提升畜禽飼養(yǎng)場生產規(guī)范化水平,促進畜牧業(yè)產業(yè)結構調整和良性健康發(fā)展,確保重大動物疫情穩(wěn)定和畜產品質量安全。
總的目標任務是,到2012年底,整改完成全市70%以上的規(guī)模畜禽飼養(yǎng)場,提升動物防疫條件,實現(xiàn)“制度、記錄、行為”三規(guī)范。完成全部規(guī)模飼養(yǎng)場風險評估工作,全面實施“以監(jiān)督檢查檔案為載體、以風險評估為依據(jù)、分類管理、量化監(jiān)督”的飼養(yǎng)監(jiān)管模式,全面落實生產者承諾制和監(jiān)管人員責任制。跟進實施科技支撐行動,開展科技與政策法規(guī)宣傳培訓,送技術、政策進場入戶,覆蓋全市所有規(guī)范提升的規(guī)模飼養(yǎng)場,強化養(yǎng)殖者防疫意識,落實防疫制度措施,使養(yǎng)殖場集成使用高產、優(yōu)質、高效、綠色新技術,養(yǎng)殖場科技水平明顯提升。