近期，以雞蛋、大蒜為代表的農(nóng)產(chǎn)品價格漲勢加快，引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。
6月5日，國家發(fā)改委向本報回應(yīng)稱：“這種價格上漲屬于合理回升，目前仍處于正常區(qū)間，隨著新蒜上市和雞蛋產(chǎn)能恢復(fù)，未來價格可能逐漸趨穩(wěn)。”
商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，大蒜價格在2011年8月份跌至每市斤1.85元，此后逐漸趨穩(wěn)反彈。
國家發(fā)改委價格司副司長周望軍認為，目前大蒜的價格仍處于合理區(qū)間。以山東壽光、北京新發(fā)地市場為例，現(xiàn)在普通大蒜價格的批發(fā)價格約每市斤2.75元，價格比去年8月份行情最差時上漲了48.6%，但仍遠低于2010年10月份高點時每市斤6元左右的水平。
發(fā)改委認為，蒜價之所以出現(xiàn)較大幅度上漲，受多方面因素影響，如去年蒜價較低影響了農(nóng)民種植積極性，今年氣溫回暖較慢導(dǎo)致新蒜上市時間延后等。
國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，6月4日我國36個大中城市集貿(mào)市場和超市雞蛋平均零售價格為每市斤4.19元，較5月16日的每市斤3.83元年內(nèi)最低價上漲約10%，低于去年同期15%左右。
周望軍解釋說：“雞蛋價格的恢復(fù)性上漲，主要受去年9月份以來價格持續(xù)走低導(dǎo)致養(yǎng)殖戶縮減生產(chǎn)，天氣轉(zhuǎn)熱蛋雞產(chǎn)蛋量下降、端午節(jié)臨近導(dǎo)致需求有所增長等因素影響。預(yù)計未來一段時期，雞蛋價格仍會呈恢復(fù)性上漲態(tài)勢。由于雞蛋生產(chǎn)規(guī)?；潭雀?、周期短，產(chǎn)量恢復(fù)較快，價格出現(xiàn)持續(xù)大幅上漲的可能性不大。”
他認為，近期大蒜、雞蛋價格的上漲主要受生產(chǎn)周期性波動影響，但也折射出我國農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、組織化、信息化程度的不足。
對于這種價格變化，周望軍建議：“消費者應(yīng)理性看待農(nóng)產(chǎn)品價格的合理回升，認識到這有利于增加農(nóng)民收入，穩(wěn)定生產(chǎn)，著眼長期促進價格穩(wěn)定。此外，相關(guān)部門也要高度重視，繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的投入，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化、組織化、信息化程度，盡快緩解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和價格的周期性波動，從根本上保障生產(chǎn)者和消費者的利益。”